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第160章乞巧节（第2页）

没有这俩玩意乱来，他们家前前後後能损失那麽多银子吗？

越想越觉得为了个小娼妇，放走李双双，赔了这麽多银子，还害了马家侄子丢了差事，这下他们家在衙门没人，村里也就没人迁就他们家了。

亏大了。

刘家的事，李双双一家听说後，只觉得畅快，刘家人简直活该。

－－－－

几天後，来到了乞巧节。

赶上小安小康休沐，也在家里，李晚月决定做点零食吃。

她去了厨房，把准备好的东西拿出来。

王桂香问：“小妹，你这是要做什麽呀？”

“今儿乞巧节，咱们也做点巧食吃，我准备做一些江米条，猫耳朵当做零食吃。”

“巧食？以往没做过呀，江米条，猫耳朵，那是啥？”

“以前家里条件不好，只想着多干活，多攒钱，哪里会有那麽多讲究，现在不一样了，咱们也讲究一回，这些就是小零嘴，做出来大嫂尝尝。”

记忆里，以往乞巧节，村里顶多染个指甲，拜个七姐，其他的不懂，也不在意。

王桂香系上围裙：“小妹，你在边上说，我来做。”

“还有我。”赵素英撸起袖子。

孙秀芹也来帮忙。

李晚月用小碗准备好白糖，开水，食用油，糯米粉倒进盆里，让赵素英活糯米面。

加适量开水搅拌成面絮，再加适量食用油，干糯米粉，揉成面团。

又准备了两碗开水，一碗放白糖，一碗放红糖，两个盆里分别放入面粉，王桂香和孙秀芹一人一盆面，

一边倒糖水一边用筷子搅拌，搅成绪状，加入食用油，揉成团放在一旁醒面。

一刻钟後，再次揉面，醒面。

而糯米面不用醒。

李晚月从面团上揪下一小块搓成细长条，赵素英也跟着搓，搓了几根长条後，洒上干面粉，防止粘连。

再切成小段，锅里倒油，凉油下锅，小火慢炸，等浮起後，转中火炸，至颜色变成金黄色，捞出。

活的面团炸了一大盆江米条，

另一口锅里倒半盆水，一大碗白糖，看的几人眼皮直跳，这又是糖又是油的，能不好吃吗？

熬到糖水起细密的泡，熄火，倒进炸好的江米条，不断翻炒，使其挂上糖霜。

温度降後，扒拉散，盛出来让家人尝。

赵素英先拿起一块，咬了一口，赞道：“好吃，酥酥脆脆的，还甜。”

王桂香和孙秀芹也跟着点头。

窗外的孩子早就闻到香味了，李晚月端了一盘给他们，几个孩子吃的欢快。

“别吃太多，会腻，隔一会儿吃点。”

几个孩子听话的点头。

这时，猫耳朵的面也醒好了，王桂香按李晚月教的，两块面都擀成片，白面片上抹点水，把两个面片叠加，再擀一下，表面再抹点水，卷成卷，卷的紧实一点。

放到冰盆上冻一会儿，方便切。

冻的差不多，切成薄片，油温五成热下锅，小火炸，炸至变色捞出。

李晚月拿起一片尝了尝，酥脆香甜，甜味刚好，她怕太甜了会腻，所以糖放的少一些。

一共炸了三大盆，赵素英让三兄弟端着给李家老宅，有田，铁牛几家都送了一些。

几家还是第一次吃到这样好吃的东西，大人都舍不得吃，留着给孩子吃。

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