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第36章第35章洋葱牛肉炒饭+酸辣豆芽+萝……
美食展一通转下来,不少领导心里想的说,看来传闻并不都是假的!A大学生可怜,用功学习,好吃的饭菜少得可怜!他们一致认为不错的,也就江家面馆的砂锅米线和虞小妹的麻辣牛肉粉了!
其中虞小妹还是老字号,江家面馆之前没未听过,凭什麽能和它对打!
衆人想起令人回味无穷,还原原始味道的砂锅米线,味道真不错!
突然,理工大学副校长想起什麽,“陈校长,前几天不是有电视台到贵校拍摄吗?”
A市不少高校早就留意到电视台到了A大拍摄!但具体是拍摄什麽,他们不清楚。
拍的美食,拍的还是江家面馆!提起此事,陈校长油然而生的骄傲自豪,江家面馆给学校争了面子,他高兴。
但他嘴上还是说,“没什麽,电视台也就随便来拍拍。”美食节目还没播出,现在说出江家面馆接受电视台拍摄不太好。
“这样啊”,理工大学副校长不信,但又拿陈校长无可奈何,他们理工大学缺一个上节目的机会,宣传学校学风浓厚,吸引更多学生报考理工大学。
可是市电视台却去了A大!
不少市领导和其他学校领导清楚美食展流程,看过尝过美食後,他们该投票了。
第三名不重要,第一名和第二名决逐激烈,最後江家面馆超虞小妹粉馆一票胜出,夺得第一名。
不少人心里毫不意外,反而问陈校长,“陈校长,你们学校的江家面馆有没有想开连锁店的想法?不如开在……”
“我们学校食堂租金少,待遇不错,江家面馆可以考虑下我们学校!”
“今年我们学校扩招,江家面馆连锁店开在我们学校,我保证它生意绝对不差!”
“……”
陈校长捏了捏鼻子,心累,都在这跟他挖墙角呢。
为此,他只是干笑了声。
快两点,林语池吹了吹,迫不及待吃到了想了一上午的砂锅米线。没有科技与狠活的汤底,醇厚浓郁的骨汤香,萦绕舌尖每一寸,粗米线筋道很入味,香软顺滑,还有面馆自制的海带丝香辣开胃,跟米线简直是完美搭配。
米线上只有碎辣椒,辣得不过瘾。她去前台,从不锈钢罐子里挖了两勺剁辣椒,再用筷子将剁辣椒与米线搅拌,让米线沾上剁辣椒味。
她真是个小天才,米线与剁辣椒的搭配,刺激得她流口水了,米线上的辣椒籽果然辣,但又香。
不一会儿,林语池吃得嘴巴一圈红了。
张大姐端着碗筷过来,看她这样,“语池,这剁辣椒可不能再吃了,吃得你嘴巴通红了!”
一听这话,林语池舔了下嘴,嘴角边果然有股火辣辣的痛。
就在这时,江茉从美食展回来,去打听消息的,就看到张大姐和林语池两人大眼瞪小眼。
林语池率先看过来,“小江老板,美食展怎麽样了?”
张大姐也看过来,等着她回答。
见此,江茉一张嘴刚要说话,却说的是,“我渴了。”
“我去接水,小江老板,你先坐着缓口气。”
老板就在她面前,而且还没吃午饭,哪怕小江老板为人和善,性格超好,林语池还是眼神飘乎,有些忐忑不安。
“砂锅米线不趁热吃,味道可能没那麽好”,看她这样子,江茉提醒她。
食物出锅热气腾腾时候,绝对是最味美时,自身味道被高温刺激,激发出来。
“啊好”,林语池低头,吃起砂锅米线。
张大姐端着杯水过来,江茉说了声“谢谢”,接过。
沁凉的清水下喉,心里那股灼热感才消去许多。
“我们面馆准备的十份砂锅米线全吃光了。”只剩下光秃秃的砂锅。
张大姐真心实意感叹:“真好,照这样下去,我们面馆肯定能拿名次。”
江茉没说话,美食展还有两天呢,一切说不准。但她对自己厨艺有信心,拥有十多年扎实的功底,爷爷还夸过她有潜质又努力,仿佛生下来就要做厨子。
接着,江茉做小炒黄牛肉。黄牛肉要想做出来酸辣开胃,泡椒是关键,她将切好的薄牛肉加生粉丶酱油和姜腌制,油锅,下腌好的牛肉滑散捞出备用,然後加姜片丶大蒜丶泡椒和红辣椒,炒出爆香,倒牛肉,再倒泡椒水。
这时她颠锅,炒翻牛肉,将牛肉炒散。林语池进後厨,放砂锅,就看到江茉熟练地颠锅,锅下的火龙顺着锅的走势,愈燃愈烈。
小江老板这手法,没有扎实的几十年功底根本做出来呀!
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