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第32章 第31章 猪脚面牛杂面（第2页）

“小姐姐，你一个人提这麽多东西，我们来帮你！”张宇说完，就帮她提一袋食材。

後面的三人异口同声，“我们也来！”

最後落到江茉手里，只有一袋很轻的食材，她哭笑不得，但还是认真道：“谢谢你们了！”

张宇几人来面馆消费过好几次，她也留下了印象。

“没事”，说这话的是林屿，他眼尖发现了大塑料袋子里的猪脚，“小姐姐，你好像买了猪脚？”

闻言，其他三人默默竖起耳朵，这可关乎着他们午餐吃什麽！

江茉：“嗯，这猪脚用来做猪脚面的！”

“猪脚面？”四人对视一眼，心里都在疯狂“耶”了声，太棒了，中午吃猪脚面！

到了面馆窗口前，江茉对几人真诚感谢道，“麻烦你们了，下次你们来面馆吃面，我给你们多加些配菜！”

几人本是在校园里闲逛，看到江茉遇上难事了，才帮忙。

她这麽说，几人露出璀璨的笑容，“不客气，小姐姐！”

能帮到江茉，他们很高兴，真心希望面馆能在A大一直开下去！

提着食材放到後厨，江茉胸膛起伏，呼出一口浊气，开干！

她把买的猪脚洗净去毛，再冷水下锅，焯去猪脚浮起的血沫和脏东西，再冲洗几遍。接着把锅里的水烧开，放猪脚，加姜片丶生抽丶花椒丶八角等食材，大火炖煮，一小时後加盐继续炖。

猪脚炖煮的时候，江茉在小黑板写上“猪脚面30元一份”。

这个时候猪肉价格下跌，但像排骨丶猪脚之类价格不涨反增，她定30元一份，除去成本人工等各种费用，只能小赚一点。

“猪脚面？这里有猪脚面卖！”林老师惊喜道。

她今天只要上一节课，也就是早八，今天出门急，没时间吃早餐。于是下课铃声一响，她比学生还积极，小跑离开教室，来一食堂吃早餐。

至今她对江家面馆一碗面印象深刻，闺蜜和她都认可的面食，顶呱呱的好吃！

快步跑到面馆窗口前，她气喘吁吁，看到小黑板上的字，哇，有猪脚面卖！前几天吃饱路过，看来还没有呢。

视线往右一扫，“30元……”猪脚面有点小贵啊，哪怕林老师工作以来，存了自己的小金库，但还要在A市买房，小金库还远远不够，因此平日她很省，一周和闺蜜出去聚餐次数不超过3次，点外卖也只点10多块的！

30一份的猪脚面对她来说，能点两顿外卖了！

但是江家面馆的味道她信得过，最终她咬了咬牙，“老板，来一份猪脚面！”

江茉在後厨做猪脚的收尾，听到前面的响动，“张姐，来客人了？”

张大姐嗓门很大，“是，点了份猪脚面。”

“告诉他马上做好，给他端来。”

话落，江茉捞出锅里炖煮好的猪脚，猪脚此时软烂很入味了。

就着香料的汤，她下竹升面，开至大火烧，加入切好的胡萝卜和金针菇，撒上盐，加香菜，捞出配菜多多的竹升面，将猪脚放在竹升面上，然後淋上几勺香料汤。

端到林老师面前，微笑说完“请慢用”，林老师已经开始分泌唾液，流口水了。

抽出筷子，夹起竹升面，筋道的面条在嘴里炸开，竹升面吸满了浓郁的汤汁，舌尖都叫嚣着好香美味。再看猪脚有几块，上面的肉软糯，呈着酱色的诱人色泽，空气里仿佛飘着股卤香，飘之不散，这猪脚给的很足，算对得起它的价格。

吃得她心里特美，仿佛听到她要加薪了一样！

“好香啊，谁在放毒？”

“不行，是卤香，我抵御不了这味道！”

“……”

走过的学生闻到这股特香的卤味，纷纷走不动路了。

然後站在林老师面前，“同学，你好，这是吃什麽呢？”

林老师不知道该笑还是哭笑不得好，她堂堂的老师被当成学生了！

不过，她没有计较太多，“猪脚面。”

听到答案，学生拔腿就朝窗口跑去，“来份猪脚面，老板！”

“我也要一份！”

“我要一……不对加上室友的四份猪脚面！”

短短半个小时卖去十多份猪脚面，江茉算了下，很满意。

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