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第30章 第29章 可乐鸡翅红烧冬瓜锅贴（第5页）

铁锅里的水滚了，她将米粉下锅烫放配菜，加盐和生抽，然後将烫好的米粉捞出放碗里，把配菜倒在米粉上，舀一大勺高汤淋米粉上，最後撒上细葱。

一般的粉面店酸梅汤都是拿市面上的调制粉冲泡的，味道大同小异。但江茉没有，她用了山楂丶乌梅丶陈皮丶洛神花丶玫瑰花等食材，清洗干净放锅里加足够的清水，先大火熬半个小时，再转小火加□□糖熬，然後洒上干桂花。

端给老人家，谢诚感叹一句，“姑娘，你速度够快的！”

而且看起来三鲜粉色香味俱全，酸梅汤颜色漂亮。

“请慢用”，江茉微笑，然後去面馆忙活。

年轻时谢诚喜欢吃辣，嗜辣如命，到年纪大了却不行了，开始追求养生之道，饮食清淡健康。

眼前的三鲜粉像艺术品，火腿片丶香茹丁丶木耳片放在米粉上，汤是清亮见底，看上去很清淡，至于味道怎麽样，他就不知道了。

但对于他这个年纪的人来说，健康远重于口腹之欲，不能为了点好吃的，就胡吃海喝，吃坏了身体。

他拿起筷子，左手端着碗，碗壁还挺烫，但闻到浓郁的香气，忍不住开吃。

带着烫意的米粉一吸，送进嘴里，能感觉到米粉的滑溜爽滑，淡淡的米香在嘴里散开。

他夹起块薄火腿，火腿切得好，看来厨师刀功不错，一咬，火腿很鲜，软烂入味。迫不及待夹起木耳，往嘴里送。木耳脆嫩爽滑，特有的清香，他感觉像在雨後的森林散步，扑面而来的清新感。

出乎意料的好吃，这是他没有想到的。

他有个好友，是市美食协会副会长，一直在寻找美食，想出本他与美食的故事，但奈何一直没找到心仪的美食。

谢诚想，如果好友来这家面馆吃面，说不定会被味道惊艳到，找到他心目中的美食。

于是他将三鲜粉拍下来，发给好友，并告诉好友，这碗三鲜粉有多麽好吃。

江西谁将米作缆，卷送银丝光可鉴。

三鲜粉里的米粉大概就像这样，光泽可鉴，柔韧弹滑，洁白如玉。

谢诚大快朵颐，“谢教授！”

一声谢教授，让他不舍地放下筷子，擡头一看，不是陈校长还是谁？

“校长”，他一看陈校长风尘仆仆的模样，问：“陈校长找我有事？”

陈校长点头，看他在用早餐，于是只好说，“谢教授，你先吃完早餐，我再跟你说。”事情要紧，但也不好打扰到人家吃饭了。

闻言，谢诚稍稍加快了速度，很快夹了几口米粉，又配着火腿木耳，一碗三鲜粉最後只剩下了汤。

像吃早餐，无论吃包子，还是粉面，他都喜欢配碗汤喝，才不那麽干。

有了三鲜粉的惊艳，他很好奇酸梅汤的味道。

低头小喝了一口，丝丝酸酸甜甜的味道入嘴，酸爽开胃，既有果香又有药香，甘梅和山楂点缀其中，他吃到先是被酸到了，脸部表情有些扭曲，然後酸味过後，有股淡淡的回甘。

好喝。

陈校长不由咽了下口水，好饿，他还没吃早餐，过来找谢诚，现在看他吃得这麽香，很想吃些什麽填饱空虚的肚子。

难受啊！

于是头扭到一边去，无意间跟江茉对上。诶，这不是电视台要过拍摄的面馆老师吗？

想到那天馄饨，他还没细细品尝味道，只知道馄饨汤还不错，味道鲜美醇厚。

“陈校长，想吃些什麽？”江茉一眼认出陈校长来，询问道。

“一碗馄饨能尽快做好吗？”陈校长问，谢教授快吃完早餐了，他不能让对方久等。

“没问题，馄饨很快给校长你端过去”，江茉算了下时间，做份馄饨要不了多久，不能耽误陈校长时间。

“好。”

馄饨昨天下午她和张大姐包了好几百个，到现在只剩一盘了，将馄饨从冰柜里端出来，倒入热水使其外面的冰融化，待铁锅的水沸腾，开始倒馄饨，然後调底料放盐和生抽，再放紫菜和虾皮，倒入高汤，撒上葱花和碎香菜，馄饨好了迅速捞出，倒入汤里。

这边，谢诚心满意足吃完早餐，浑身暖洋洋，身体里好像有无限精力。

只见江茉端着东西过来，把一碗馄饨端到陈校长面前，说了句“请慢用”，然後离开。

虾皮和紫菜点缀的馄饨，将他胃里的馋虫勾了出来，这次换陈校长吃这麽香，来刺激他了。

对此，陈校长抱歉一笑，“谢教授，还请你稍等下，我有事跟你说。”

正好饿了，简单吹几下馄饨，陈校长拿着汤勺舀起馄饨，送入嘴里。

嘶，还挺烫！不得不说馄饨真鲜，一吃就知道自己手工包的，跟外面进的冰冻馄饨不一样！

咬开馄饨的皮儿，就开始往外冒汤汁，五花肉剁碎和一截虾仁混合交织在一起，虾仁馄饨他还是第一次吃，平时吃过香菇馄饨和鲜肉馄饨，但没想到虾仁馄饨，虾仁韧性十足，鲜嫩弹牙，□□弹弹，好吃到不行。

再来口上次喝过的汤，汤不错，清亮醇厚，口感丰富但不油腻。

一天的精气神都好了，昨晚他忙到凌晨一点才入睡，不到六点起来，睡了不到五个小时精神紧绷，但如今紧绷的神经舒展，整个人舒服不少。

见此，对面的谢诚：下次尝尝面馆的馄饨！

哪怕再香再好吃，正事在前，陈校长只好赶紧吃完馄饨，看向谢诚，“谢教授，学校马上要开运动会了，市领导很注重这事，电视台会派记者过来拍摄，办好运动会，需要各学院齐心协力，共同努力！”

“尤其文学院运动会的稿子，文学院需要精心准备，毕竟视频要上传到网上，容不得出一点马虎！”

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