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第16章 第16章 玉米排骨汤爆汁大虾鱼香(第2页)

锅热倒油,她放葱姜爆香,加胡椒粉,然後倒料油丶生抽和老抽,大火熬制几分钟,秘制调汁做好。

大虾等到锅热油滚下,微微发黄捞出。最後把烧好的调汁倒在大虾上。

江茉还拿筷子搅拌了下,确保每只大虾裹满调汁。

江父江母在旁边看着,担心她会炸厨房,闻到香味的那刻,都忍不住道:“好香!”

这股香味简直能勾出人所有食欲。江父不得不承认,他家旁边的包子铺每早香气扑鼻,但都比不上这香味浓郁诱人。

一股大虾的香气飘出厨房,连在房间的江宁放下电动玩具车,闻到香味跑过来。

看着外孙仿佛饿了的模样,江母:“宁宁,很快就能吃饭了。”

小江宁拍了拍身上的灰,“我去洗手手~”

浓浓的骨汤味飘散开来,江茉倒出锅中炖好的玉米排骨汤,洒了葱花点缀。

江母端上桌,忍不住吸了吸鼻子,光闻到味道就能晓得骨汤有多麽鲜,玉米有多麽甜。一口下去,浓郁的骨汤袭卷口腔,留有馀香。

餐桌上的几道菜摆盘精致,香味勾人。江父拿来饮料,招呼大家过来吃饭。

“茉茉,今天你辛苦了”,江父首先感谢江茉今天的付出,倒了杯饮料给她。

平日不爱下厨的女儿,过节特意下厨,还做了一大桌好菜,不容易。

江茉笑了笑:“爸,别客气,我们吃饭。”

小家夥舀了勺鱼香茄子的汤汁,用来拌饭,粘稠的汤汁牢牢裹着米饭,米饭颜色呈酱色,看上去好诱人可口。

拿着勺子,他大口就着搅匀的汤汁与米饭开吃。

鱼香茄子汤汁浓厚,又鲜又香,微微的辣味,令人回味无穷。

江父尝了只大虾,因为油爆大虾就在他手边,他年纪大了,平时注重身体,很少吃高油高盐的食物,但今天节日,一切以高兴为主。

大虾入嘴,鲜香浓郁,他吮吸了下大虾,沁出浓郁的酱香,又香又辣。

惊叹女儿手艺好,江父夹了只虾,到江宁碗里,“宁宁,吃虾。”

“谢谢外公~”

江宁不喜欢虾壳,哪怕面前的大虾虾壳酥脆,他剥去虾壳,手上沾到深色酱汁。

咬住虾肉,紧实弹牙,有股鲜甜。

不小心舔到手指上的酱汁,浓郁的味道配着鲜嫩多汁的大虾,好好吃。

江母看外孙俩吃得香,自己舀了半碗玉米排骨汤。她年纪大了,就喜欢喝些汤汤水水清淡的食物。

排骨汤刚出锅,冒着腾腾的热气。担心烫到舌头,吹了好几口,江母才喝起浮着油光的排骨汤。

玉米的原汁原味,鲜到无比,炖久了软烂入味,她牙口不太好的人也能吃。排骨鲜嫩,吃起来不腥不柴,

这玉米排骨汤火候与时间的掌控,把握得太准了!

最绝的是汤,清甜可口,有股甜香。没几下,半碗喝完,胃暖暖的仿佛有暖流流过。

江母觉得太好喝了,一连喝了两碗也不觉得腻,充盈的食物香气缠绕舌尖,这才是美味呀!

一旁的江宁突然说:“我也要次甜甜的玉米~”

江茉给他打了碗玉米排骨汤,有玉米也有排骨。满满的一碗,堆得快成小山。

小家夥筷子都不用了,拿着排骨啃起来,骨头上的肉有嚼劲,浸在汤里,鲜嫩可口。玉米鲜甜,咬了口汁水爆出,甜味浓郁。

一家子安安静静,全在吃饭。只听得到他们夹筷碰碗丶咀嚼的声音。

江茉看在眼里,嘴角不自觉微扬,没有比得到家人的认可,看他们吃得香甜,更让大厨高兴的了!

一顿饭下来,餐桌几盘菜所剩无几,江母:“都吃干净了,不浪费就是好事!”

饭後,江母让江茉带孩子去房间休息,她和江父来收拾碗筷洗碗。

江茉争不过他们,带小家夥去了房间。

一进去,阴凉的气息扑面而来,很凉爽,床上铺着干净的凉席,上面还有床薄被。

一看就是江父江母提前准备好的。

江茉朝小家夥伸出手,“宁宝咱们睡觉。”

不一会儿,悠长的呼噜声在房间响起。

一觉睡来,江茉放下怀里的小家夥,轻手轻脚下床,动了动酸麻的脖子。

厨房,江母穿着围裙,侧影温柔,双手在银盆里捣鼓着什麽。

“妈,你这是在做什麽?”江茉站在厨房门前问她。

江母:“你爸想吃蛋黄月饼,我正给他做呢。”

老头子想吃蛋黄月饼,但又嫌买的蛋黄月饼不正宗,没小时候那个味道。

她买来食材,正准备做蛋黄月饼。

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