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第66章 泡面出生 美食之道在于打破成见（第3页）

他加入一小勺辣椒油，又撒上些许鲜味粉，切了段葱花加入，顿时，香气四溢。

“尝尝。”顾笙把碗推给张良。

张良将信将疑地夹起一筷子，吹了吹送入口中。

面条劲道，汤味鲜辣，他眼睛一亮：“这丶这比现擀的面还好吃！公子您怎麽做到的？”

顾笙笑而不答，因为这个过程有些复杂。

主要是如今有了上水村的鲜味粉。

自从他们来到川州府不久後，鲜味粉的生意便也做到了这里。

如今，川州府大大小小的食铺都用上了。

前几日家里还托镖局送来一批，正好用在泡面上。

“收拾一下，我们去食味坊。”顾笙将几块面饼和调料罐装进竹篮，“让大哥他们也尝尝。”

食味坊前厅人声鼎沸，这里如今已成了城里年轻人最爱聚集的地方。

顾笙带着张良从侧门直接进了後院，正碰见李倩在井边洗罐子。

“二哥夫！”李倩惊喜地甩甩手上的水，“你怎麽这时候来了？”

顾笙晃了晃竹篮：“带了些新鲜玩意儿给你们尝尝。”

周兰闻声从厨房出来，看见顾笙就笑：“笙哥儿这是又研究出了什麽新吃食吗？”他好奇地看着顾笙摆弄那些面饼，“这是什麽？”

“泡面。”顾笙简单解释，“用开水一泡就能吃。”

李倩眼睛瞪得溜圆：“面还能泡着吃？”

顾笙笑着示范起来。

他找来七个碗，每个碗里放一块面饼，加入调料，然後教李倩如何倒入沸水丶盖上盖子等待。

当七碗面同时泡开，掀开盖子的瞬间，浓郁的香气“轰”地弥漫开来。

“天爷！”周兰惊呼，“这味道......也太香了。”

前厅突然传来骚动。

一个鼻子特别灵的客人高声问道：“阿秀姑娘，你们家是不是又研发出什麽新吃食了？这香味勾得我馋虫都出来了！”

阿秀笑着回应：“应该是我们东家在试新菜！”

後院，李倩已经迫不及待地尝了一口，烫得直哈气也不舍得吐出来。

“唔......好鲜！比鸡汤面还鲜！”

周兰细细品味着，突然眼睛一亮：“笙哥儿，这个要是做成干粮，给行商旅人带着，岂不是方便得很？”

李明远却皱眉计算着：“油炸面饼成本不低，再加上辣椒油和鲜味粉。”

“其实可以分档次。”顾笙早就想过这个问题，“普通版只用盐和香料，精装版再加辣椒油和鲜味粉。”

一家人正讨论得热闹，後院门突然被推开。

钱世荣摇着扇子闯了进来：“我说哪儿来的香味，原来顾老板在这里。”

他一眼就看见了顾笙。

顾笙笑道：“不是吧，钱少爷，这您都能跟来？”

钱世荣尴尬地咳嗽一声，眼睛却忍不住往那碗泡面上瞟：“这个......卖不卖？”

李倩“噗嗤”笑出声来。

周兰忍着笑递过一碗：“钱少爷尝尝？”

钱世荣接过碗，也顾不上烫，稀里呼噜就吃了起来，一边吃一边含混不清地嘟囔：“就知道跟着你绝对有好吃的......”

前厅的客人听到动静，有几个大胆的也凑到後院门口张望。

见钱世荣吃得这麽香，有人忍不住问：“顾老板，这新吃食什麽时候开卖啊？”

顾笙看着眼前热闹的场景，心中已经有了主意：或许，泡面可以批量産出！

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