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第10章 凭借刀工留住食客(第1页)

第10章凭借刀工留住食客

只见她一拿着菜刀的手一挥,切好的牛肉在空中划出一道弧线,精准无误地落入已经迫不及待的油锅。

“我去,这姑娘牛啊,我爹二十年厨龄,都做不到这看似“简单”的技巧。”路人男子发出惊呼。

凌越听到大家不可思议的声音,把这辈子最悲伤的事情都想了一遍,还是压制不住上扬且得瑟的嘴角。

厨师做菜到达一定水准,都会练就一两个独门的绝技,比如豆腐切丝儿,胡萝卜雕孔雀。

没什麽用,但提到,会觉得牛。

凌越不喜欢在食物本身做美化,所以选择烹饪过程中的技巧。

这也是她第一次在衆人面前展露绝技,内心还是有些小紧张的,还好没翻车。

凌越不知道,她秀技巧时的一切动作都被对面一位小女生拍了下来,在不久後,将随着自己的饭馆开业,大火一把。

原本要走的路人们见此,不走了,他们也要买一份这麽独特的炒饭!

而且,看着老板这娴熟的样子,没准还真是大佬呢!

很快,凌越将牛肉炒饭递给呆滞的章铭学,大哥以为凌越只是简单的摆摊老板,炒饭也只是一般的水平,没想到厨艺功底这麽深厚。

章铭学一开始是想要拒绝的,但现在炒饭在自己的面前,他怎麽都说不出拒绝的话。

因为,太他爹的香了!!

于是他只能不好意思地接过,本想付钱,但却被凌越制止。

只好先吃,这一口不得了。

牛肉与米粒被勺子舀起,一同送入口中,牛肉独有的淡淡草香气味浸入米饭,他好似从中窥见牛牛们吃草的一生。

二者的搭配像是相见恨晚的朋友,充分发挥出各自的长处,缺一不可。

色泽油亮的炒饭配上红黄椒的点缀,美丽是它最不值得一提的优点。

就像这份炒饭的摊主。

大家纷纷望向章铭学,他们在等待反馈,谁知道章铭学只顾着吃,一句话都不说,好不好吃到是给个眼神啊!

而这其中早就有人等不及好吃评价,“小老板,我也要一份牛肉炒饭,顺便再来一碗凉面!。”

凉面的酸辣香气已经光是闻着,就能让人肚子咕咕叫的程度了。

“好的客人,牛肉炒饭二十五,凉面十元。”

有了第一位顾客就有第二位顾客。

凌越自从炫技过一次之後,接下来就恢复中规中矩的颠勺炒饭。

她一边烫面,趁这时间有条不紊地对牛肉进行腌制,两个锅同时兼顾也依旧不显慌乱。

期间不缺乏拍照的和录像的路人。

凌越已经见怪不怪,她上辈子少说也是五百万粉丝的美食博主呢,本来她也想等饭馆开起来的时候,在网络上进行宣传的。

互联网,她玩得也很溜。

趁着路人的视角,能在网络上先小火一把也不是不可以。

很快,凌越便打包好一份炒饭和凉皮。

拿到炒饭的男子,先是优雅地拍了几张照片,面上被满满的牛肉包裹,周围环境发生变化,他置身呼伦贝尔草原,是摔跤勇士?

“我这里还有辣椒,可以试试,不过很辣很辣,慎重。”凌越重复两次很辣这两个字。

这是她昨天熬制的下饭辣椒,她本身就是能吃辣的人,想着也会有人和她一样能吃辣,便拿一些出来摆摊。

“勇士必须得加辣椒!”

片刻後——

男子被辣得斯哈声不止。

刚刚有多优雅,现在就有多狂放。

“真的好辣,但真的很好吃。”

“加辣需慎重!如果真的太辣,吃慢一些,别勉强。”凌越贴心道。

男子:“我是能吃辣的草原勇士!!我不怕!”

说罢,他又吃下一大口炒饭。

满嘴的牛肉,是他吃过最不柴的,入口牙齿一点也不需要费力咀嚼,米饭干爽粒粒分明,还带着些许弹性,牙齿还能感受到米饭爆出的香甜的汁?

男子的想法已经开始有些天马行空了,但这份炒饭它就配得上这样的天马行空。

而且,炒饭里独有蒜香味他更是爱得不行,每一口都是满满的激情与活力!

他现在终于理解那些吃货的话,好吃到能举起三百斤的杠铃!

这时候,凌越又开始新一轮刀工绝技,正在吃炒饭的大夥们还没从牛肉自由落体精准入锅的场面走出来,就又被凌越切红萝卜的刀法惊住了。

速度快到出现残影,菜刀在她的手上就像他们吃饭一样没有任何难度。

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