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看到沈镜缘的夜宵直播,狗仔们差点一口老血喷了出来。
内娱的明星们要是都这么颠,那他们狗仔还靠什么赚钱?
多好的潜规则机会啊,导演!茅台!卤味!关起门来深夜聊天买醉,情到浓时,再水到渠成,还怕张导跑不掉?
可恶的沈镜缘!放着这么好的机会都不用,居然带着剧组一帮人,在导演房间里啃鸡架!
这鸡架到底有多好吃啊?哼~明天他们也去买点回来尝尝。
……
跟着剧组连着跑了三座城,距离账号发布第一个视频,才过去了一个月,丁晓安的自媒体账号,粉丝就涨到了六十多万。
这孩子真是天生的生意人!
沈镜缘只是点拨了他两句,丁晓安就咔咔给自己开拓了好几个赚钱的渠道。
他现在每天直播,不光是卖他自己橱窗里的卤味料理包,还有各种冰鲜食材,各种真空包装的卤味他也卖,不过这小子倒是很懂得饥饿营销那一套,每天只做五锅卤味,提前做好后,真空包装起来,做多少卖多少,卖完即止。
有粉丝抢了好几次都没抢到,怂恿他干脆辞掉剧组的工作,去开一家专门做卤味的门店或者加工厂,这样岂不是赚得更多?
结果这小子却说,要是流水线生产的话,就做不出他现在这种味道了,就在粉丝们感动他“不忘初心”的时候,丁晓安趁机推出了他的“丁师傅秘制卤味调料包”。
卖卤味确实很赚钱,但扩大规模的话,也确实很容易翻车,很多做食品赛道的网红,都是红了之后,跟加工厂合作,搞流水线加工,最后口感差别太大才翻车的。
沈镜缘提醒过丁晓安,做网红就和做明星一样,要么就干脆摆烂到底,像她这样,不给自己立人设,一整个就是废墟,就不会有塌房的危险。
要么就做那种不容易翻车的产品,比如说卤味料理包,反正料已经搭配好了,万一做出来的卤味,没有从丁晓安这里买的成品好吃,客户也只能怪自己手艺不好,绝不会怪到料理包头上。
就像云南人从来不会怪菌子有毒,他们只会怪自己没有煮熟。
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丁晓安深以为然。
他现在还在坚持卖真空包装的手作卤味,只是为了让更多粉丝能尝到卤味料理包做出来的卤味口感。
但实际上,这段时间他赚钱最多的,还是卖他的秘制卤味料理包,还有直播的时候卖的各种冰鲜卤味食材,什么鸭脖鸭掌鸭锁骨、鸡胗鸭胗鹅胗、猪蹄凤爪之类的,这些冰鲜食材,没有他在菜市场买的新鲜食材口感好,但对于新手练手来说却是刚刚好。
等练好了手艺,再去买贵价食材嘛~
对此,粉丝们纷纷表示:他们就没见过像丁晓安这么实诚的带货主播。
别的主播恨不得把自家产品吹上天,什么散养的,野生的,吹得天花乱坠。
丁晓安却很实诚地告诉他们:你们这帮新手菜鸟,就不要试图一上手就用散养家禽做卤味了。
一来成本高,卤坏了不划算,二来,真正的散养家禽,肉质都很紧实,很难卤到软烂,用高压锅倒是能压烂,但那样一来,就失去了卤味本身的嚼劲。
丁晓安用自己学卤味的经历,给粉丝们现身说法,劝他们新手第一次做,最好是买点便宜的冰鲜食材,先试试火候和味道,等熟练了之后,再用散养家禽和牛肉、大肠这些贵价食材。
没想到他实话实说,承认自己直播间卖的都是冰鲜的养殖家禽,销量反而蹭蹭往上涨。
那啥,丁大厨说的没错,反正是买来练手的,而且价格也不贵,就算卤坏了,倒了也不心疼。
结果没想到,粉丝们买回去之后,搭配他的秘制卤料包,做出来的成品,味道居然还不错!
粉丝们这才相信,原来丁晓安说的都是真话,做卤味,新手要想快速出师,还得是用这种容易煮熟的冰鲜养殖家禽。
也有几个犟种,大概是家里不差钱,坚持要和丁晓安一样,用真正的散养家禽做卤味,结果做出来的卤味根本咬不动,也很难入味,满满一锅上千元的食材啊,就这么浪费了……
除了直播卖各种冰鲜食材和卤味料理包之外,丁晓安听了沈镜缘的建议,还在选品广场仔细挑选了几款凉茶和功能型饮料,以及各种下火的金丝皇菊、金银花、莲子芯茶包之类的。也卖得不错,毕竟卤味一般都是重口味的,吃得多了,可不就得上火吗?
正好,左手卤味,右手凉茶,一边上火,一边降火,完美!
一个多月的时间,光是靠直播带货,丁晓安就赚到了第一桶金。
看着卡里刚提现出来的八十多万带货提成,丁晓安总觉得有些不真实。
他以为,他至少要埋头苦干好几年,才能攒够把老宅买回来的钱。
结果没想到,这才出来一个多月,他就把买房子的钱,翻了十几倍的赚回来t了?
攒够了钱,丁晓安立刻给沈镜缘打了个电话过去,想把他爸留给他的老房子再买回来。
不过,他也知道沈镜缘刚砸了一笔钱下去,把两栋房子打通了准备翻新,于是就和沈镜缘说,房子可以先卖给他,他免费给沈镜缘用五年,不要房租那种。
“你小子!刚赚了点钱就飘了啊?连房租都不要了?”沈镜缘调侃他。
丁晓安在电话里认真地对她说:“租给别人要房租,租给沈姐姐,我再要房租,就是没良心了。”
好小子!没想到还真是个有良心的。
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