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第165节（第2页）

做粤式月饼需要用到一样特别的材料——枧水，可以用烤过的小苏打做，但于知乐为了省事直接在商城买了。

“小宝，加水、糖浆和油，再搅匀。”于知乐让于迟往盆里放材料。

接着，她把面粉筛进去，翻拌到没有干粉，就用一个大木盆倒扣盖住面团，然后帮忙去莲子心。

另一边的于越和陈昭动作很利索，很快就把六十个生咸鸭蛋分开，将蛋清放到一边，端起蛋黄去洗。

“我还是第一次听说莲子能做月饼馅。”蓝圆圆说。

于知乐解释：“莲蓉和豆沙、枣泥馅差不多，煮熟碾成泥再白砂糖炒，甜丝丝的。”

“我们以前有个粤省的战友，他说粤省还有水果月饼呢。”于海光接话。

蓝圆圆很是惊讶，甜莲蓉和咸蛋黄放在一起已经够让她吃惊了，她完全没有办法想象水果做月饼馅料的味道。

“家里还有桃子，等会顺便做几个给你尝一尝。”于知乐说。

几人边闲聊边干活，不到半个小时就去完莲子心了。

于知乐进厨房先把桃子去皮切块，再加糖和少量水进锅里，用小火熬煮。

“月饼是什么？”她念出养鱼大师的弹幕，“这是我们星球在传统节目吃的小点心。”

说完，身后传来声响，她回头发现是进来煮莲子的周岳生，便又继续解答观众们的其他问题。

一直到桃子肉变得软烂，她才没再看屏幕，将水淀粉慢慢倒入锅里，边倒边搅拌。然后小火炒至馅料抱团不粘锅将其盛出，又继续炒莲蓉。

两人炒完馅料，喷过白酒的蛋黄刚好从面包窑出炉。

等待面团发酵的间隙，于越熬了一锅粳米南瓜粥，并加青红辣椒碎把蛋清炒了。

简单吃过晚饭，一家人继续做月饼，用面团包住馅料，然后摁进模具，再敲出。

面包窑不大，每次只能烤二十个，所以他们是边做边烤。

高温让面粉和油脂充分结合，带着丝丝甜味的咸蛋黄香味和蜜桃香气交织在一起，散发出浓郁诱人的香气。

直播间的弹幕在月饼出炉的瞬间达到顶峰，连xxxx和asdf都被炸出来让她上架小橱窗。

于知乐啪嗒关了直播，反手在商城采购原食材，再让仓库小管家弄成食材包上架。

“我要吃五个！”陈昭放出豪言壮志。

于知乐笑了笑，将月饼切成四块，让他先尝过再说。

蛋黄莲蓉的馅料很油润，莲蓉微甜丝滑，蛋黄咸香有味，二者意外合拍。

而蜜桃月饼果香浓郁，馅料口感软糯且清甜不腻，同样收获大家的好评。

陈昭一连吃了五小块蛋黄莲蓉月饼，开始发腻，连灌几口茶水。

“怎么样？”于知乐笑问。

陈昭赶忙举手投降，让大家忍俊不禁。

之后一连烤制三批月饼，时间就到十点。

于知乐便让家人先去休息，她和周岳生继续看火烤最后一批。

第155章

灶下的火在熊熊燃烧，橙黄色的火光映照在两人脸上。

“不和观众们聊天了吗？”周岳生问。

于知乐摇摇头，狡黠一笑：“他们让我卖月饼，我直接关了直播，在商城买了原材料倒卖，让他们自己去折腾。”

说着，她打开平台，发现材料包已经卖出几万份，她白白赚了几十万，如今余额已经是中六位数。

“按照商城的物价，我现在可是能买十万斤大米的人。”于知乐笑道。

折算成人民币，她算得上是万元户了，在这个时代可不多见。

周岳生侧过脸看她得意的表情，满眼笑意。

于知乐继续给他讲系统的事，忽而聊到几位给她留下深刻印象的老观众，其中包括xxxx和养鱼大师。

这两位是直播间的最早一批观众，特别是xxxx，每次出现就是大手笔，当时还给她带来了第一波热度。

“怎么不在副食品小组工作的时候直播？”周岳生听她描述，捕捉到关键信息。

他一直以为互动是直播时必须的流程，但现在看并非如此。

这个问题直接点醒了于知乐，她想到了二十一世纪各种各样的直播。工厂直播模式非常火爆，她完全可以效仿。

随即，她设置了每日开播提醒，避免自己因为忙于现实生活而忽略直播平台发展。冰雪泡泡一事给了她提醒，多储积云币能更好地应对特殊情况。

两人的话题很快从系统转移到了其他领域，周岳生又提起两个发小，这次聊到他们迥然不同的人生轨迹。

“一个是天才物理学家，一个是初中辍学的导演？”于知乐一下来了兴致。

周岳生点头，将兄弟三人的成长经历说得更详细。

他们同年同月同日生，从小就爱上房子揭瓦，是大院里最淘气的三个孩子。到了七八岁的年纪，他爱上刀枪坦克，老二沉迷电影小说，三弟展现出惊人的学习能力，至此走上了大相径庭的人生道路。

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