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&esp;&esp;做生意讲究天时地利人和,地利极为重要,现在一条街那么多小摊要找到他们的摊位可真不容易,何况以前的那些顾客都以为他们晚上不出来摆摊,自然也就没什么人光顾。
&esp;&esp;为了给弟弟捧场傅衍带了不少同事来吃串串。
&esp;&esp;傅垒一点也不气馁,很多人刚做生意就是靠亲戚朋友帮忙捧场。
&esp;&esp;各位哥哥姐姐,随便挑啊,素菜一分钱一串,鱼丸和面团三分钱一串,包你们吃了还想吃,一直吃不停,等结账时我给打九折。
&esp;&esp;众人觉得傅衍这弟弟挺有意思,也确实有些饿了,各自拿了碗从锅里挑选喜欢吃的串串。
&esp;&esp;闻着挺香的。
&esp;&esp;味道应该不错。
&esp;&esp;这两种丸子都是什么?
&esp;&esp;等他们挑好了,傅垒一一给淋上一层麻酱。
&esp;&esp;众人尝了之后一个个赞不绝口。
&esp;&esp;这谁想出来的主意,素菜煮得这么好吃,不比肉差了。
&esp;&esp;这个鱼丸好鲜好嫩滑,实在是太好吃了。
&esp;&esp;这个小面团也好吃,油炸过的吧!
&esp;&esp;很快他们就把拿了的吃光了,接着又去锅里拿串串。
&esp;&esp;看着这些人吃得这么香,闻着串串锅飘来的香味儿,不少人跟着聚集过来。
&esp;&esp;锅里的串串很快一扫而空,傅垒高高兴兴地将搪瓷盆里的串串添加进去,锅里的汤少了就往里面添些水,放少量的盐。
&esp;&esp;随着小摊聚集的人越来越多,三大搪瓷盆的串串两个多小时就卖完了,后面还想吃的吃不上了,只能等明天晚上再过来。
&esp;&esp;李弄璋和周钰过来搬运东西,看着那么多串串全都不剩了,震惊不已。
&esp;&esp;今天嫂子一次弄了一千多串串串,他听着这庞大的数字很是惊讶,觉得就算生意再好也卖不完,却没想到全都卖完了,而且还在这么短的时间内。
&esp;&esp;一千多串总共挣了差不多二十块钱,菜是自己家里种的,豆腐皮非常便宜,两段筒骨只带了一点肉不到三毛钱,买鱼花了三块钱,再加上两勺奶粉,扣除成本能赚十六块,按照三七分谭明月给了傅垒五块钱。
&esp;&esp;这串串挺赚钱的,就是串起来有点累。他们四个人串了整整一下午,一人串四百来串,不是什么力气和,但是要一直提着双手串,串完之后手都快要废掉了。
&esp;&esp;谭明月的手也难受得很,接下来只会卖得越来越多,您找几个人帮忙串吧!到了月底结工钱。
&esp;&esp;纪兰妮点点头,要是再有人跟着卖串串咋办?
&esp;&esp;随他们吧!串串最重要的是汤底和辣椒油,这些都在我手里,除非他们能研究出更好的,不然抢不走多少生意。
&esp;&esp;而且串串生意如果卖的量不够多百分之百要亏本的,这本来就是薄利多销的生意,一个晚上卖不了五百串以上别想挣到几个钱,而且有些人为了抢生意还喜欢压价或加量,这样只会亏得更惨。
&esp;&esp;等到纪兰妮找好了人串串串,串串生意也越来越好,一个晚上卖两三千串不成问题,到了六月下旬时孩子们大多都放假了,生意更加好了,最多的时候能卖五千多串,两个煤炉子两个锅一起煮都不够吃。
&esp;&esp;傅垒每天晚上忙得大汗淋漓,一个人忙不过来,纪兰妮和周建霖没少过去帮忙。
&esp;&esp;到了七月中旬时谭明月给他一笔笔结下来的分成加起来差不多有五百块,要是放在以前傅垒都不敢想象自己能赚那么多钱。
&esp;&esp;他在学校开小卖部时只赚了七。八块钱,还没开多久就被他爸知道了胖揍一顿后没收赃款,现在一天赚的比他一个月赚的还多,再接着干一个月一千多块妥妥的,攒一攒以后也能开一家串串店雇佣人手帮忙打理。
&esp;&esp;时间一晃而过,很快就到了八月上旬。
&esp;&esp;傅垒被傅琉抓着上了火车,工作由李弄璋和周钰接下。
&esp;&esp;谭明月每天做做鱼丸,炸炸小面团,看着铁皮盒子里的钱越来越多,心情十分舒畅。
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