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&esp;&esp;听到诸伏景光这么说,新垣田才松了一口气。她看向诸伏景光背靠的碗,里面盛了大半碗水,水里面泡着零散的蒜瓣。
&esp;&esp;新垣田好奇地问道:这是我们诸伏大厨的独门秘籍吗?
&esp;&esp;这是她今天新学到的第三种剥蒜方法,和前两种比起来,诸伏景光的方法看起来似乎温和很多。
&esp;&esp;这是我妈妈当年教我的小技巧。诸伏景光站起身,指着碗解释道:干燥的蒜皮紧紧地贴在蒜瓣上,比较难剥。把它们用水泡湿之后,蒜皮和蒜瓣之间就会产生一些空隙,这时候只要轻轻一撕,蒜皮就会很轻松地下来了。
&esp;&esp;说着他看着身旁的碗估摸了一下时间,然后笑着对新垣田说道:时间差不多了,田田你要不要尝试一下?
&esp;&esp;听了诸伏景光的解释,新垣田也对这种方法充满了好奇。她从水里捞出一个蒜瓣,用指甲掐住顶部的开口轻轻一扯,蒜皮就被轻而易举地撕了下来。
&esp;&esp;怎么样?诸伏老师正在期待她的反馈。
&esp;&esp;新垣田毫不犹豫地回答:这方法超棒!
&esp;&esp;主妇的智慧果然不一般!
&esp;&esp;有了小人们的帮助,原本令人苦恼的剥蒜工作变得十分简单。
&esp;&esp;新垣田把小人们剥好的蒜瓣放在切菜板上,用菜刀细细地切着,直到把它们切成细碎的蒜末才停手。
&esp;&esp;准备好蒜末,新垣田开始处理它们的搭档。
&esp;&esp;她拿出自己刚买的生蚝,没经过处理的生蚝看起来脏兮兮的,外壳上满是恶心的杂质。
&esp;&esp;新垣田站在原地看了一会儿,就一声不吭地转身走出厨房,自留下五个满脸疑惑的小人。等她再次回到厨房时,手里多了一把电动牙刷。
&esp;&esp;正好也该换刷头了。她说着,随手启动了开关,把正在震动的刷头怼在了生蚝的外壳上。
&esp;&esp;牙刷的刷毛对于生蚝外壳来说过于柔软,哪怕有震动加成,新垣田也费了很大劲才把它们刷干净。
&esp;&esp;可是刚刚解决了这个问题,她就被下一个步骤给难住了她现在手头没有蚝刀,怎么做才能把生蚝壳撬开呢?
&esp;&esp;两片生蚝壳扣得严丝合缝,新垣田手持尖刀,却拿它完全没有办法。
&esp;&esp;好在还有诸伏景光在,不等新垣田用求助的目光看向他,他就主动凑上来进行指导。
&esp;&esp;他指着生蚝的某一个点说道:你用菜刀刀背敲这里,小心点,别敲到手。
&esp;&esp;尽管新垣田还没有见过诸伏景光做饭,可是他刚刚剥蒜时露的那一手已经取得了她的信任。听到诸伏景光的指示,她不疑有他,左手生蚝,右手菜刀,拿起来就开敲。
&esp;&esp;她用的力气不小,也就敲了两下,那个位置就被她敲出了一个小洞。
&esp;&esp;诸伏景光也看到了那个小洞,他继续指挥道:好,接下来换成尖刀,把刀尖插进去,切断它的瑶柱。
&esp;&esp;按照诸伏景光的方法,新垣田没费多少力气就掰开了这只生蚝的铠甲。
&esp;&esp;看着滑滑软软的蚝肉,新垣田的成就感爆棚,她忽然想起旁边那群小人的口味,就拿着生蚝贴心地问他们:你们喜欢生吃吗?要是喜欢我就帮你们淋点酱油。
&esp;&esp;小人们连连摇头,新垣田这才把这只可怜的生蚝放到旁边,转而拿起它的同伴。
&esp;&esp;处理完所有的生蚝之后,新垣田又跟着诸伏老师,一步一步地清理了她买的鲅鱼。
&esp;&esp;和处理生蚝相比,清理鲅鱼这种事情无论是看,还是闻,都要恶心加倍。虽然她买的鱼很新鲜,但它毕竟是鱼,多少还是有些腥味。
&esp;&esp;对于新垣田来说,这点腥味就足够折磨了。
&esp;&esp;好不容易处理完鲅鱼,她连忙走到水槽旁疯狂洗手,可无论洗了多少遍,她还是觉得自己手上沾着一股淡淡的腥味。
&esp;&esp;她上辈子肯定不是海的女儿!
&esp;&esp;【作者有话说】
&esp;&esp;第一更
&esp;&esp;诸伏老师的烹饪实操课
&esp;&esp;忍着恶心处理的鱼,在怎么烹调它这一问题上,新垣田彻底犯了难。
&esp;&esp;自她来到嵎夷之后,已经尝过了鲅鱼饺子和鲅鱼刺身,昨天晚上在烧烤店还尝到了烤鲅鱼。原汁原味的尝过,孜然麻辣的也尝过,今天这鲅鱼又该怎么做呢?
&esp;&esp;新垣田在操作台前站了很久很久,小红薯都快翻冒烟了,才好不容易选定了做法。
&esp;&esp;你想怎么做?小人们问道。chapter1();
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