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第1章 果园里的新鲜事一桩接一桩（第1页）

第二天太阳刚晒到苹果树梢，小林正蹲在实验田边看李工撒中和剂，就见赵丽端着个白瓷碗跑过来，碗里盛着几块深黄色的糕点。

“快尝尝！”赵丽把碗往小林面前递，“我按昨天王经理说的，减了三成苹果泥，加了点蜂蜜，张阿姨说这口感更扎实。”

小林捏起一块咬了口，眉毛立刻挑起来：“比昨天的更有嚼头了！就是蜂蜜放得有点多，国外不是讲究低糖吗？”

“我这不没数嘛，”赵丽挠挠头，“回头让张阿姨称着放。对了，刚才村头王婶来说，她家二小子在县城学过烘焙，问能不能来搭把手。”

“那感情好啊！”小林眼睛一亮，“让他明天过来试试，正好跟张阿姨学学咱这苹果糕的底子。”

俩人正说着，艾力举着张画纸冲进果园，裤腿上还沾着蓝颜料：“你看我新画的沙狐！这回举着个苹果糕，旁边还加了串葡萄，是不是更热闹？”

赵丽凑过去瞅：“这葡萄画得跟紫玛瑙似的！就是沙狐的耳朵咋画成三角形了？上次不是说圆耳朵可爱吗？”

“昨儿个查资料了，”艾力得意地晃晃脑袋，“沙狐耳朵本来就是尖的，加俩圆腮红照样招人喜欢。”

正说着，小张骑着辆三轮车从外面回来，车斗里装着个铁架子，上面焊着密密麻麻的小格子。

“林姐你看！”他把车停在烘干房门口，“我让县城铁匠铺做的分层架，以后烘苹果干能多摆三层，一天少说多烘五十斤！”

小林走过去敲了敲铁架：“这格子间距够不够？别通风不好捂出霉气。”

“放心！”小张拍着胸脯，“我量着苹果干的厚度留的空，风从底下一吹能直窜到顶。”

午后的蝉刚叫头一声，小王举着手机冲进来说：“上海那个认养果树的老板视频来了，说想看看他那十棵树的样子！”

小林赶紧擦了擦手：“快架个梯子，我上树去拍！让他瞅瞅咱这苹果结得多密实。”

艾力突然喊：“等等！我把咱画的沙狐挂牌挂上，显得咱用心！”

等小林抱着手机从树上下来，赵丽正蹲在树下跟个穿格子衬衫的年轻人说话，那年轻人手里捧着个笔记本，上面画满了蛋糕胚子的草图。

“这是王婶家的小儿子，叫王刚，”赵丽站起来介绍，“刚从县城蛋糕店辞工回来，说想跟着咱干。”

王刚赶紧站起来，脸有点红：“林经理好，我在店里做过蔓越莓饼干，知道咋控糖，苹果糕我能试试不？”

“当然能，”小林笑着递过块刚做的苹果糕，“尝尝这个，说说你的想法。”

王刚小心翼翼咬了口，眉头皱了皱：“甜度刚好，就是有点散，要是加两克黄原胶，口感能更紧实，运输的时候不容易碎。”

赵丽在旁边咋舌：“啥胶？听着咋像化学品？”

“是天然提取的，”王刚赶紧解释，“从玉米淀粉里弄出来的，国外烘焙都用这个，我这就有样品，要不试试？”

小林点点头：“行，先少放点儿试试，毕竟咱主打纯天然。”

傍晚收工时，小张突然指着气象站的屏幕喊：“林姐快看，明儿个后半夜有小雨！”

李工凑过去看了看：“正好，实验田的菌种该浇水了，省得咱挑水了。”

艾力突然一拍大腿：“坏了！我晾在库房门口的包装样品还没拿进来，别给淋坏了！”

三个人刚跑到库房，就见那俩半大孩子正踮着脚往窗台上搬纸箱，高个子的裤脚都湿了。

“你们咋在这儿？”小林赶紧上去帮忙，“天快黑了咋不回家？”

高个子抹了把脸上的汗：“俺们路过看见纸箱在外面，怕下雨淋湿了，就想挪屋里去。”

赵丽摸了摸孩子的头：“真是好孩子，回头让张阿姨给你们做苹果酱吃。”

第二天一早，小林刚把王刚做的新苹果糕装进玻璃罐，就见王涛的车停在了果园门口，这次跟来的除了戴眼镜的姑娘，还有个穿工装的老师傅。

“这位是厂里的老王师傅，”王涛指着老师傅介绍，“专门来改造烘干房的，带了图纸。”

老王师傅掏出个皱巴巴的本子：“我看了你们那烘干房，墙体太薄，保不住温，得加层保温棉，再把排风口改到顶上，湿气散得快。”

小张赶紧接话：“我昨儿个做了分层架，您看能不能用上？”

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