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第110章(第1页)

&esp;&esp;广陵的美食种类繁多,每一道都有其独特的风味。魏无羡他们一行十几人进了一家专做广陵特色菜的老字号,此时店里的客人还不是很多,店小二看着他们这么多人,热情的上前招呼。

&esp;&esp;店小二:“客官,你们这么多人,我们店里正好有单独的包间,安排你们坐包间可以吗?”

&esp;&esp;“可以,小二,我们是初次来你们广陵城,一会儿你可要好好给我们介绍一下你们的特色菜。”魏无羡道。

&esp;&esp;“那是肯定的,客官,您们里面请。”店小二说道。

&esp;&esp;进了包间,等到魏无羡他们全部落座,店小二便尽责的介绍起来,一道道很是详细,就连主要原料都娓娓道来。

&esp;&esp;清炖蟹粉狮子头:以猪肉和蟹粉为主要原料,制作工艺复杂。狮子头口感鲜嫩,蟹粉鲜美,汤汁清澈见底,味道醇厚。

&esp;&esp;秦邮董糖:这是一道传统的广陵甜点,以糯米粉和芝麻为主要原料,经过多道工序制作而成。董糖口感软糯,芝麻香味浓郁,甜而不腻。

&esp;&esp;三丁包子:以猪肉、鸡肉和虾仁为主要原料,制作工艺复杂。三丁包子口感鲜美,汤汁浓郁,味道醇厚。

&esp;&esp;赤豆元宵:以赤豆和糯米粉为主要原料,经过多道工序制作而成。赤豆元宵口感软糯,赤豆香味浓郁,甜而不腻。

&esp;&esp;翡翠烧卖:它的口感非常独特,外皮由糯米粉和菠菜汁制成,口感软糯,带有菠菜的清香。烧卖的馅料则由猪肉馅和葱姜蒜等调料制成,口感鲜美,味道浓郁。

&esp;&esp;…

&esp;&esp;店小二对自家的招牌菜一清二楚,语速不快不慢,一连介绍了十几道,魏无羡他们也不由的佩服起来。

&esp;&esp;魏无羡:“小二,看你年纪不大,在这里做多久了,记忆力还挺厉害的。”

&esp;&esp;“多谢客官夸奖,小的今年刚刚十五岁,这家店是我们祖上传下来的,传到我阿爹手里已经是第四代了,我也就是平时跑跑堂,打个下手。”店小二被夸奖,脸上微微泛起红晕,不好意思的道。

&esp;&esp;魏无羡:“原来是少东家呀!传了这么多代,想必你们的菜品一定很不错,你刚刚介绍的全都上吧!我们先吃着,若是不够再加。”

&esp;&esp;“好嘞,客官稍等,菜很快便来。”说完,少东家便朝门外走去,刚走至门口,魏无羡的声音再度响起。

&esp;&esp;“少东家,你们广陵的特色酒叫什么呀?”魏无羡问道。

&esp;&esp;少东家折返回来,再次介绍道:“客官,我们这儿的特色酒叫‘广陵春’,是用桃花酿造的,口感柔滑,不会那么辣,也不醉人,就是小孩子都可以喝一杯,因原材料是桃花,有一股桃花的清香,因此又被称为‘桃花酒’。

&esp;&esp;“是吗?不会喝酒的人也能喝呀!我们人多,你先给我们上五坛,一会儿再加。”魏无羡开心的说道,一提起酒,他的眉眼都弯成月牙状。

&esp;&esp;“好嘞,马上就来!”

&esp;&esp;一会儿,少东家便再次推门进来,手上的托盘里放着五坛广陵春,坛子是白色的,小巧精致,上面还画着一支盛开的桃花,桃花边上工工整整的写着广陵春三个字。

&esp;&esp;少东家:“客官,您们的酒来了,菜品还要稍等一会儿。”

&esp;&esp;“嗯,不着急。”

&esp;&esp;酒一上桌,魏无羡就拿起来倒了一酒杯,小小的喝了一口,果然如那个少东家说的一般,口感绵柔,唇齿间还留有桃花的香味。

&esp;&esp;魏无羡:“蓝湛,你尝尝,那个少东家说小孩子也能喝,不醉人的。”

&esp;&esp;“好。”

&esp;&esp;接过魏无羡递过来的酒杯,蓝忘机浅尝一口,对他点点头。

&esp;&esp;看到他的动作,魏无羡笑的更开心,一边招呼谢怜他们都尝尝,一边说道:“蓝湛,这个酒我们多买一点回去,以后我们喝天子笑,你喝这个,好不好?”

&esp;&esp;“嗯,好!”蓝忘机温柔回道。

&esp;&esp;大概一刻钟左右,一盘盘菜被端上来,菜的摆盘也非常精致,等到全部菜品都上来,众人便开始一边品尝,一边交谈。

&esp;&esp;广陵菜注重食材的原汁原味,口味清淡鲜美,咸甜适中,和姑苏的口味有些相似。魏无羡虽然口味偏辣,但这几年在乱葬岗,很少吃这样的,此时也吃的赞不绝口,尤其是其中的清炖蟹粉狮子头和翡翠烧麦,魏无羡很是喜欢,蓝忘机见状又点了一份。

&esp;&esp;魏无羡:“阿怜,你们快尝尝,我觉得这两个很好吃,这个烧麦的口感更是一绝。”

&esp;&esp;“嗯,是不错。”谢怜夹了一个咬了一口道。

&esp;&esp;温宁:“哥哥,你喜欢,以后我做给你吃,这个烧麦还可以做成糯米的。”

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