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第213节（第2页）

有的学生整个大学期间，甚至一次西餐厅都没有去过。

他们经历的最多不过是课堂上老师们模仿出来的就餐环境，简陋至极。

夏至未至华国风味咖啡馆招牌一亮出来，立即引起了北外学生们的关注。

本来被几家住户住着的小洋楼，在这些学生眼中土气到了极点。

但在张夏至请人打理过外墙，并修剪了那满墙的爬山虎后，小洋楼的气息一天比一天静谧起来。

咖啡馆的装修进度非常快，因为张夏至舍得花钱，工钱开得相当丰厚。

这个年月的工人相当实在，看着如此丰厚的工钱，直接一口气给干到半夜。

磨洋工，不存在的。

又不是给单位上做事。

咖啡馆的内饰以米黄色的墙漆为点缀，其余全是纯白色。

油漆、粉刷料都是张夏至大哥提供的，包括看上去就满满地中海风情的纱织窗帘和北欧风格的橡木桌椅。

还没竣工的咖啡馆门口有一块带着蔷薇枝花纹的黑板。

黑板上写着招工启事。

咖啡馆招聘两种员工，一种是长期正式工，一年一签。

高中以上文凭，女性六人，男性四人。

月薪八十，加二十块的全勤，还有三十到五十不等的业绩奖金。

每天工作八小时，分为两班，月休四天。

从早上六点半到下午两点半，第二班从下午两点半到晚上十点半。

张夏至采取了大哥的建议，要做全海淀第一个营业到深夜的店铺。

另外一种是勤工俭学的学生工。

只对附近的几所大学在校学生开放资格。

学生临时工每天工作三小时，时间多数是中午和晚上。

时薪是三角，一个月干下来能有三十块的收入，顶得上一个普通工人的月工资。

来应聘的人差点把咖啡馆给挤满。

张夏至请教了自己大哥，在招聘的环节中注重了几点。

第一个是仪态，第二个是礼貌，再就是不那么崇洋媚外的，当然勤快卫生也是必须的条件。

忙了几天下来，张夏至发现还是几个街道上介绍来的姑娘小伙子更加靠谱，那些自己上门自荐的自我介绍里多少都带着些水分。

在最后的选定日子，张夏至按照张清明的恶趣味设定了两个测试环节。

也就那些带着街道介绍信的姑娘小伙通过了，自己上门的人里根本没几个不中招的。

进入面试室前有一个没人的走廊，走廊入口地面上有一个很突兀的纸团，面试室的门口还掉落了一块钱。

捡起纸团扔进垃圾篓，同时捡起那一块钱主动交给张夏至的基本都被张夏至留了下来。

不过让张夏至兄妹没有料到的是，他们的这个测试环节很快被人当做新闻传了出去。

甚至北外等几个高校的老师在听说过这个故事后，还把这两个环节拿到了课堂上去教学研究。

夏至未至还没开业，就已经在大学圈子里火了。

张夏至本来的预算根本没花完，因为太多的东西都是大哥“给”的。

包括店员们一人两套的制服。

与这个年月其他西餐厅的制服不太一样，女员工的裙子是一种叫做“波西米亚”风格的花格子裙。

张清明也没想到二妹会在自己拿出来的几套制服中选了这个，满店都是波西米亚风格的裙子在飘动，与地中海风格的装修倒也挺像那么一回事。

餐厅的糕点师傅是借的，之前这位莫师傅工作的单位是钓鱼台。

他一开始带着三个徒弟被“借”过来的时候，还是满肚子牢骚，不过张夏至开的待遇一出，他就不说话了，干劲十足。

一个月四百块，外加糕点提成，师徒几个略略一算眼珠子就亮得跟灯泡似的。

夏至未至除了提供八种西式小糕点外，只有三种饮品提供。

【中式奶味咖啡】（速溶咖啡）、【广式奶茶】（奶茶粉冲开水）和【地中海柠檬水】（柠檬素兑水）。

杯子都是漂亮的高脚杯和文艺感十足的玻璃杯。

一杯速溶咖啡的价格是七毛、一杯奶茶的价格是五毛，都不算便宜，只有柠檬水最实惠，才两毛一杯。

不过比起其他西餐厅动辄几块的价格已经算是相当亲民。

七月二十二日，咖啡厅正式开业。

张清明看着门口不知哪些单位送来的花篮，把半条街都给堆满。

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