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第47章（第1页）

岳宝华的呼喊声终于让岳宁得以脱身。她换上厨师服，走进后厨。

正在切菜的阿松一见到她，便问道：“宁宁，你快说说，你到底打算怎么用猪脚做豉油鸡啊？”

“你来看啊！”岳宁把腌制好的四只鸡拿了出来，开始洗掉腌料。

阿明走过来一看，疑惑道：“不是做豉油鸡用鸡吗？我还以为要用猪蹄呢！”

“豉油鸡，豉油鸡当然得用鸡啦。不过我还搭配了猪蹄。”

岳宝华把鸡腹油拿了过来，岳宁接过说道：“爷爷，麻烦您帮我把猪蹄焯水。”

师兄弟三人看着岳宁熬鸡油，她往里面放了葱姜蒜，还有芹菜和香菜，这些调味菜让鸡油的香气愈浓郁。

岳宁留了一半鸡油在锅里，用这些鸡油依次将四只鸡的鸡皮煎至黄，这也是宝华楼做豉油鸡的标准步骤之一。只不过岳宝华教的是用豆油加葱姜蒜煎，而不是用鸡油煎。

鸡皮煎好后，油脂更丰富了。岳宁又用这些油把猪脚煎到表皮微微黄。

“红糖。”岳宁一开口，岳宝华马上递给她。

师兄弟三人看着师傅忙前忙后，自己却干看着，总觉得不太好意思。

“豉油鸡里放红糖？”阿松疑惑地问。

在他们的认知里，豉油鸡不就是放豉油嘛，最多加老抽、生抽，也可以放冰糖、砂糖，可从来没放过红糖。

岳宁抬起头说：“爷爷没教过你们用滴珠油炒河粉吗？”

“炒河粉肯定得用滴珠油。”

“我想要滴珠油那种红亮的色泽和独特的香气。”岳宁边说边炒起糖色，“举一反三、融会贯通，对吧？”

“也是哦！”

岳宁炒好糖色，调好汤底，把煎过的猪脚放了进去。猪脚要炖到软糯，需要些时间，而鸡要保持鲜嫩，不能久煮，所以得分开下锅。

时间差不多了，大家都忙活起来，岳宁还得准备“萝卜开会”这道菜。

岳宁在厨房里面忙碌着，外头即便街道嘈杂，却也盖不住跑车那嚣张的轰鸣声，而且一听就知道不止一辆跑车。

很多人跑到外头去看，白色的波子，蓝色的马田，黄色林宝坚尼，红色的跃马，银灰的积架一下子来了五辆……

第41章有人罩着

红色跃马的副驾驶位上走下来一位红衣美人，同样是大波浪卷、大红唇，显得十分娇媚性感，还带着几分清纯。

这位便是被誉为全港男人梦中女神的吕明明。

驾驶座上下来的，是让全港男人都心生嫉妒的娱乐大亨蔡家公子蔡致远。港城大半明星都签约在蔡家旗下的影视公司，这位公子的女朋友，个个都是绝色佳人。

蔡致远下车后，把手搭在了吕明明的腰上。

而从林宝坚尼上下来的男人，是能让整条街的师奶们尖叫的当红炸子鸡刘家耀。与他同车的，是入选法国时装周的品牌设计师、面料服装大王赵家的三小姐赵熙如。

在另外一辆车上，身着黑色连衣裙的是以飒爽形象出现在荧幕上的女打星周明灵，以及乔家的大公子乔君慎。

乔君贤和崔慧仪站在一起，陪着客人往里走。

港城的公子小姐们偶尔也会光顾他们这儿，不过这么多公子小姐一同出动，这种景象难道不应该出现在乡村俱乐部和赛马会吗？

原本在清仓甩卖的大叔看到这一幕，也停下了叫卖，看着四位风格迥异的大美人走过。

师奶们不知道该把目光聚焦在她们的偶像身上，还是该看向这些出身富贵的公子们。

斗鸡辉被现后，顶着肿着脸去找高佬成。斗鸡辉把岳宁说的那番话告诉了高佬成，起初他们还不太明白，可看到蔡家这位公子后，瞬间就全懂了。

金融和娱乐大亨蔡家是什么背景，谁不清楚？澳城那个叠码仔在他们眼里，就如同一只随时能被踩死的蟑螂，而他们俩恐怕连蟑螂都不如。

那个女人是了什么疯，居然让他们去招惹这些人？真想让他们去喂鱼吗？

斗鸡辉远远地望着刚才让他动弹不得的岳宁，她正站在门口迎接客人。

岳宁看着迎面走来的人，谁是演艺圈的，谁是商场上的，她一眼便能分辨出来。慧仪姐的好友赵熙如，虽不像两位大明星那样让人一眼惊艳，但也是个气质美人。

几位陌生男士中，刘家耀太有明星范儿了，岳宁一眼就猜出了他的身份。

乔家两兄弟和蔡致远是表兄弟，岳宁只认识乔君贤，另外两位长相有些相似，而且年龄相近，岳宁一时无法分辨出哪个是乔君慎，哪个是蔡致远。

管他呢！蔡致远在电话里就让她叫哥哥了，乔君慎是大妈妈的外甥，那也算是自己的哥哥，都叫哥哥总归不会错吧！

岳宁迎了上去，其中一位男士笑着说：“宁宁，猜猜看，我是你致远哥哥呢，还是你君慎哥哥？”

通过电话里的声音和语气，岳宁心中有数了，她说：“那不用猜了，活泼可亲的一定是致远哥哥。”

蔡致远露出一口大白牙：“宁宁真了解我。”

崔慧仪白了蔡致远一眼：“宁宁，你就直说，骚包的那个是蔡致远不就行了？”

另外一位男士微笑着说：“蔡致远，你不说话，宁宁还猜不出来，一开口就露馅了。”

“君慎哥哥好。”岳宁打招呼道。

“好。”

岳宁又跟其他人一一打招呼。围观的人见状，纷纷问道：“华叔的孙女怎么跟乔家和蔡家的少爷这么亲近？”

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