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如果卖得好的话,他还要防止因为豆油赚钱多而出现大批量种植黄豆的情况发生。
还灵让人将浑浊的豆油拿去进行过滤煮沸之后就着手制作黄豆酱和酱油。
将黄豆蒸好之后晾干,然后再跟面粉搅拌一起放到缸里进行发酵,等发酵到一定程度之后取出来晾晒,到时候再进行调味就是黄豆酱。
而酱油则是将黄豆和麦子一起蒸制,蒸好之后封存发酵,等到时间取出就好。
说起来都不复杂,但是发酵是需要时间来完成的,所以在将两个大陶缸做好标记放置在一旁进行发酵之后,还灵就没有再管它们,转而开始做豆浆和豆腐。
比较起来豆浆更加容易一些,将豆子用石磨加水磨碎就能得到带有杂质的豆浆,然后再对豆浆进行过滤、煮沸。
在煮豆浆的时候,还灵将豆浆分为三分,一份用来取豆皮做腐竹,一份是单纯的豆浆,另外一份则准备用来点豆腐用。
制作豆腐,点浆是最重要的一步,而盐卤这东西现在就有,倒是省得他亲自去搞了。
点浆的时候,一边倒入盐卤一边按照同一方向搅拌豆浆,直到豆浆之中出现颗粒再停止,接着就是等待沉淀凝固。
等到凝固之后还要放在豆腐箱内用石头压成型。
还灵带着一帮人在后院忙活了两三天,乌咚等妖怪跟在他身边,眼睁睁看着他把所有的黄豆消耗一空,然后得到了许多副产品。
酱油和黄豆暂时吃不着,豆油虽然看起来不错,但对于妖怪而言也没什么吸引力。
倒是豆浆和豆腐,看着十分吸引妖。
可惜弄出来之后,还灵就直接全都装走了。
还灵看着一帮馋妖,揉了揉梦林的脑壳说道:“制作的步骤你们都看到了,想吃就自己做吧,这份可不能给你们。”
他说完把压榨机和踏碓都收进了空间,一挥袖子就走了,徒留一堆小妖怪看着空空的厨房垂头丧气。
他们就算跟了全程也不会做啊,胡苗苗跟竹新两只妖好歹还能试试。
毕竟他们在食肆也算是得到了锻炼,对于烹饪有一些心得。
可他们两个堂堂大妖怎么可能给其他小妖怪做吃的?
给人类做食物算是他们的工作,用来跟还灵换取修炼用的草药之类的,其他小妖怪……免谈!
还灵暂时管不着小妖怪们看得着吃不着的痛苦,快乐到了咸阳之后掐指一算,他爹应该还在上朝,干脆先去了瑞月宫准备一些东西。
之前挑出来的豆皮晒干之后再用油一炸就是响铃卷,响铃卷用来做那些汤汤水水的菜色挺不错的。
番茄没有就用小妖怪从山里采来的酸浆果作为调味,肥牛没有就用肥羊做肥羊卷。
先用油煎个鸡蛋然后放入高汤煮、调料用的酸浆果、一点点糖和盐,再放里面几块豆腐一起煮,等到水开之后放入响铃卷和焯好的羊肉片,最后再起锅用油将调料炒出香味,然后再浇到煮好的羊肉卷上面,迸发出的香味连外面的厨子都忍不住站在门口努力仰着头嗅味道。
“好香啊,这是在做什么?”
还灵刚把锅放下就听到外面传来了扶苏的声音。
外面站着的厨子很无奈说道:“小人也不知道,公子回来就把小人给赶了出来。”
厨子再一次升起了危机感,公子不回来的时候用不着他,公子回来了之后还用不着他,他不会早晚都要被调走吧?
还灵听了之后立刻打开了大门说道:“大哥,下朝了?”
他一开门,霸道的香味再一次飘了出来。
扶苏都没第一时间回答他的问题,而是用力嗅了嗅空气中的香味才说道:“对,不过你这午膳是不是做得早了点?刚吃完早膳没多久呢。”
还灵看了他一眼说道:“父王下朝不是总要加一顿点心的吗?”
无论嬴政还是扶苏,两个人都处在新陈代谢比较旺盛的年龄,尤其是扶苏,青少年长身体时的胃简直就是个无底洞,好像给他多少东西他都能吃下去一样。
扶苏听后沉默了一瞬:“你这……算点心?”
还灵一挥手:“那个不重要,你是跟我一起去找父王,还是自己带回去慢慢吃?”
扶苏想了想说道:“走吧,一起去。”
现在正是秋收最忙碌的时候,他弟弟突然跑回来肯定不仅仅是为了给他爹做顿饭吃。
还灵让人将菜品带上和扶苏两个人带着人一路浩浩荡荡直奔嬴政的寝宫。
路上扶苏总觉得还灵好像有哪里不太对,但是又说不出哪里不对。
嬴政在接到消息的时候一挥手直接让人将两个儿子带到了餐堂。
等看到还灵的时候他便问道:“这又是鼓捣出了什么新东西?”
还灵对着他笑了笑,刚要摇尾巴这才想起他的尾巴被收了回去。
嬴政也发现了这一点问道:“尾巴能收回去了?”
扶苏恍然,他就说好像有哪儿不太一样,原来是还灵的尾巴不见了。
在听到弟弟承认之后,扶苏有些遗憾地看了还灵一眼,以后想要摸一摸两条毛茸茸的大尾巴恐怕不容易了。
他作为哥哥也不能动不动就让弟弟把尾巴放出来给他摸。
嬴政问道:“前些时日的雷声是怎么回事?”
还灵耳朵抖了抖,开始思索白衍流是不是跟他爹告过状,应该……没有吧?
当天白衍流就继续去闭关了,还说了没事儿不会出来,嬴政应该不知道真实情况吧?
就在他想这些的时候,忽然听到他爹轻轻敲了敲食案说道:“说实话。”
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