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“好嘞,一大一小要两只,对吗?”俞有钱回神,笑问道。
“是。你们这散摊子,比饭馆一天都挣的多。每个月出200文的税,你们三家摆摊真合算。”
“香料贵,小本买卖,没多少利钱。”
三月初八,学堂放了十天农忙假,家里的生意全歇了,留李二娘在家做饭,赵娟看孩子,全家老小都下地插秧。
十亩田的水稻,忙了八九天才把秧苗插好,人累的够呛。
俞荷洋芋地的草长出来,俞老头傍晚都会去地里拔草,辣椒苗还没出来,一看到这么大一块地空着就心疼。
番麦棉花花生冒了头。红豆小米高粱芝麻南瓜出来的很多,不用补种。
没想到地边的花椒树都活了,果树活了八棵,有两棵柿子树没动静。
三月二十五东林寺有庙会,白水镇要连着唱三天三夜的大戏,镇上专门组织小商贩摆摊。
戏场在东街,闻讯顾大安花了半两银子先租了三个摊位,等着衙门抽号,成文回来把这个好消息告诉俞荷。
“阿奶,除了阿爹教书,三婶带娃,我们都去摆摊挣钱,除过成本所有利钱都算家里的,给阿爹买书笔墨纸砚,给大家做衣裳,买面等花销用。”
俞荷先找到马三面谈,这是个赚快钱的绝佳机会。
“我们蒸面皮米皮卖。鸡请宋阿奶帮忙杀,一天只准备二十只。今晚就做一盆凉粉,明天让成武哥开始试着卖。”
马三面听了俞荷的话,先去厨房泡了三碗荞珍,能做二十多斤荞粉的量。
回来,把大家都召集到正屋商量摆摊的事。
大家同意,心里不太愿意的,比如俞有钱,也不敢有反对意见,毕竟家里有钱,他负担也轻点,总不能看着老子娘吃粥,他一个人吃肉吧。
“俞荷,你来安排!”
“好。米皮晚上做好,白天我娘在家蒸面皮,成武哥带着小哥龙龙摆摊,二婶二叔一个摊,三叔和大哥三哥一个摊,阿奶和阿爷就负责家里镇上送货,我准备配菜,我姐帮忙给阿娘打下手。”
谁还有问题,赶紧说。
“成文成义要请假,这不好吧!”马三面犹豫,镇上人多眼杂,传出去不好听。
“那就让阿奶给三叔帮忙,大哥三哥继续上学!”
“不,我也要去摆摊,三天能学个什么,用些功,时间就赶出来了。”成义不愿意,先开了口。
“阿奶,我也没问题。”成文觉得自己不能错过这个机会。
那就请假,明天还要再买一个摊位,得准备齐全配料,米面和做荞粉的荞珍,一家人都不得闲。
马三面一着急,晚上就带着俞老头去村里用石碾和罗罗筛出来二十斤荞珍。
趁夜,俞有钱去岳家,叫两个娃他舅二十五来帮忙,还把大石磨从赵家借了来,后院柴棚子里绑上杠杆,推起来轻松,米浆也出的快。
石磨当晚就安装好,磨了米浆,又过滤一遍,蒸出来的米皮雪白透亮,没问题!
三个时辰后,马三面起来做荞粉,唐大丫换了成武蒸米皮,为了冷的快,马三面将二十多斤荞粉舀在碟子碗里。
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