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第52章（第1页）

把水里的鲜货拿回家先放石缸里边养着，自家没弄菜园子，到时候再让刘大虎他们送些过来就齐全了。

一大早，莫月就起来准备东西，土窑比自己想象中烧得要成功，密闭跟保温性都不错，烧热扔了两个薯头进去，没多久就烤熟了。

赶着去了周家一趟，这天才蒙蒙亮，周婆子已经去外边出诊，周瑾刚醒才披着个外衣打开房门，就看见莫月在灶台边忙活。

没什么事情，只是俩祖孙都不怎么在意吃食，平常早饭要么不吃要么就吃个饼，多少有些粗糙，倒让莫月养成了给俩人做饭的习惯，到点人就往那边钻。

昨天的虾蟹拿了些过来，洗干净切出配菜来备好，按以前南方的做法是需要先熬虾油，莫月怕两人吃不习惯，就省去了那一步。

先熬好粥，再放入新鲜虾蟹跟少许姜丝，慢熬入味。

等粥好的间隙，又拿出来周婆子给她的穴位图，纸张有些泛旧发黄。

膻中穴、中脘穴、关元穴

莫月专注得背着，抬头才注意到，不知道什么时候周瑾出现在灶房门口，消瘦的身形静静的立在那，目光穿过烟雾缭绕的房间，冷冷地看了过来，脸上没有一丝笑意，让人感到陌生。

只那么一瞬间，快到莫月都以为是看花了眼，周瑾脸上又换回了之前那副浅笑的样子，像是刚从屋外过来，轻轻唤了一声：

“月儿”

语气一如往常。

四目相对，莫月没有质问，只是放下穴位图集快步上前，牵了她的手握着：

“这天还凉着，怎么不穿好衣服再来。”

周瑾眼角微微一颤，眼底划过一丝不易察觉的异样情绪。

接着轻笑着：“在熬什么粥？这么香”

两人都想要转移话题，莫月马上接着话：

“昨天在塘里收了些虾蟹回来，想着熬个粥试试，还鲜着呢。”

“这塘里想虾蟹不像鱼一样腥味，煮出来肯定好吃！”

摸着她的手温度不算凉，推着人回房洗漱：

“粥快好了，先回去穿好衣服，一会儿给你端过去。”

周瑾反握住莫月的手紧了紧，应声回了房间。

从灶房出来，周瑾像是换了一个人，抬手抚上脸上的那条画上黑痕，秀眉紧蹙，幽幽地叹了口气，低语自问：

“究竟是从什么时候开始的？”

没有人给她答案。

莫月盛好粥等人吃完，把周家的地扫了一遍，灶房整理干净，又匆匆赶回去。

在铁锅里把昨天专门买的小铜锅摆好，隔水大火烧热，蜂蜡跟少量羊脂缓缓融化，再放入藿香与紫草，锅里交织出一股淡淡的、略带甜意的香气。

等铜锅中的原料都混合好，色泽还有些浅，莫月先倒入小巧的瓷盒中。

再倒入紫草加深颜色，依次做了好几盒，这事儿没什么经验，只能看凝固之后的颜色哪个合适。

接下来就等凝固，又准备弄个蛋糕胚，毕竟不是21世纪，先试着烤个蛋糕胚，要是不成功也能提早出个其他方案。

杏儿早就听姐姐说过会做些糕点，一直等着她开工。

先准备食材、将蛋黄与蛋白分别打入两个准备好的碗中。让杏儿取了适量的白糖、牛奶和油，准备与蛋黄混合。

在搅拌蛋黄糊的过程中，慢慢筛入了面粉，轻轻用手法搅拌，生怕破坏了面糊的细腻。同时把土窑先用炭火烧热。

再就是打发蛋白。没有打蛋器，只能纯靠双手，也就是莫月现在的体能好太多，还有厨艺技能的加持，不然搅到手软也做不出来。

直到蛋白从最初的液体状态，逐渐变得蓬松、细腻，最终形成了稳定的硬性发泡。

等蛋白霜打发完毕，莫月迅速将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用竹刀轻柔地翻拌均匀。

再将混合好的面糊倒回蛋白霜碗中，继续以同样的手法混合，直至两者完美融合，形成细腻而富有弹性的面糊。

用来盛放的容器还是铜锅，先在铜锅底部均匀涂抹了一层薄薄油，以防粘底。

接着将面糊缓缓倒入铜锅内，轻轻地震动几下，排出面糊中的大气泡。

等土窑的热度够，再把铜锅推入土窑，用一块编得不透风的竹排挡起来。

接下来就是等待。

忙活这老大一堆，特别是打蛋白霜，莫月的手都有些发虚。

杏儿在旁边看着，也觉得有些麻烦：

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