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“好了,好了,别再说了,等下夏夏都要不好意思了,快些吃饭吧。”梅婶子出声解救了她。
余半夏感激地看向梅婶子,梅婶子冲她笑笑。
吃过饭,将火全部灭透,再将东西收拾好,余半夏也带着人下山回去了。
回到家先回房进入空间泡了个澡,换了一身衣服出来,带着星语和琉璃去了点心作坊那边。
“丫头,这些东西咱们做什么?”余半夏一出现,点心作坊的负责人--安秀芳,欢喜地迎上前来询问道。
余半夏叫了一声婶子,跟着走进作坊内,已经有一小半的山楂被清洗处理干净放在那里等她来了。
“先做点糖葫芦吧,然后再教各位婶子做山楂糕,和山楂片。”
“好,我们跟着你学。”安秀芬等人围过来。
看着她麻溜地忙活着,先是将山楂穿在竹签上,安秀芬带着人帮忙,没多会儿就穿了不少。
“好了,够了,这个东西还是得现做比较好。”余半夏赶忙阻止。
随后又吩咐道:“然后剩下那些,婶子们这样处理一下,将籽挤出来。”
说着示范了一遍,也不是很难。
且现在作坊也请了一些品性好的,身体健康爱干净的邻村妇人来干活。
做的就是去壳,削皮这些。
全村欢乐
“这糖的温度要控制好,然后将它们裹上糖汁,再放在一旁等待冷却就好了。”
余半夏做了几个,就让开了位置。
糖葫芦上手不难,这边婶子们在学,余半夏又拿了削好皮的山楂过来。
做了几款开胃的酸甜小点给大家尝尝,安秀芬点头说好吃。
“自己尝尝就好了,这个大量生产不了,且山楂这东西本来就是季节性的,不能长久做。”
“但做好了,日后还没到季节了,大家就会开始馋这一口了。”余半夏又补了一句。
安秀芬等人瞬间就明白了,一个个开心的笑了。
趁着山楂在削皮去籽的功夫,余半夏又去了另一间,炒货作坊。
“夏夏,我们可等你好一会儿了,我们都按着你说的,在这些毛栗,板栗上切好十字刀了。”
负责炒货作坊的是安秀芬的亲妹妹也是她的妯娌,安秀云。
余半夏早就让铁匠铺弄好了比较轻便的半自动炒货机,且女子也可炒作。
滚筒炒货机架在半圆凹灶上,底下燃着火,炒货机里面则放着清洗干净的鹅卵石。
那些鹅卵石只有无名指甲盖那么大,摸了摸温度。
让人直接将板栗倒入里头,然后抬手,坐在那里的后生赶忙开始蹬。
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