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今天的晚饭,因为王春红请假回家了,宋瑶不需要解释食材的来源了,就打算把空间里刚刚成年的羊宰一只做烤全羊。
先出去打了个电话,让宋母带着全家过来吃饭,烤全羊这样的美食最适合一大家子人一起吃了。
人少了吃起来不香。
打完电话,宋瑶就回家跑空间里去抓羊了。
原本她空间里是没有养羊的,还是后来秦鹤安知道空间的存在后,又知道她最爱吃羊肉,就去乡下买了一公一母两只羊放到空间里养。
这一养不要紧啊,繁殖的度那叫一个快啊。
如果不是宋瑶经常宰杀了拿到市去卖,现在可能空间里到处都是越狱的羊了。
她宰杀过猪和鸡鸭鹅,宰羊还真是第一次。
费了点时间,才把一头羊放倒,然后烧了热水开始褪毛,开膛扩肚
宋瑶没有把羊皮剥下来,一个是因为她不会剥下完整的羊皮,另一个是因为烤全羊就是要带皮才香呢!
一整只羊都处理的干干净净的,又把早就准备好的所有调料,一部分塞到了羊肚子里,一部分抹在羊身上腌制一下。
那些羊下水羊杂什么的,她就直接给清炖了。
然后又进空间转了一圈,带了当季的蔬菜水果和鱼虾海鲜出来。
把新鲜的海虾一个个剥壳,去掉虾线,和猪肉一起剁成泥,还在里面放了几种蔬菜,包一些鲜虾蒸饺给孩子吃
等到她把所有蒸饺包好了,秦鹤安也回来了。
他一边哄着康康,一边在院子里搭上烤架,把一整只腌制好的羊拿去烤。
宋父宋母、大哥宋安和梁小雨带着女儿来的时候,烤全羊刚刚散出浓烈的香味,再烤一会儿差不多就能吃了。
看到院子里正在烤着的一整只烤全羊,宋安目瞪口呆,甚至有些不可思议,“小妹,你们这也太奢侈了吧?一次把一只羊全烤了吃的完吗???”
“没事,吃不完明天还可以继续吃啊,又不会浪费。”宋瑶轻笑了一声,她先去给每个人都盛了一碗鲜美的羊杂汤。
然后把蒸好的蒸饺端了出来,还给小侄女蒸了虾泥鸡蛋羹,让梁小雨喂给小侄女吃。
这时候,秦鹤安的烤全羊也熟了,可以吃了,他拿着刀切下一大块一大块的羊腿肉放到盘子里。
挑了肉烤的很嫩的位置,给了丈母娘老丈人还有自家媳妇
宋母边吃着女婿烤的香喷喷的烤羊肉,边对宋瑶说道,“瑶瑶,你上次不是让我帮云香打听有没有往外卖的,价格合适的房子吗?我啊,给打听到了,你问问她什么时候有时间,过去看看房子。”
“这么快啊?”宋瑶微微有些吃惊,距离上次回娘家,才刚过了三四天而已,这效率也太快了。
“那是,你也不看看这事是谁办的。”
宋母语气中带着一丝傲娇,那天她听说王家那孩子想要买房子,就去动了在京市认识的妇女们。
让大家帮着找房子了,人多力量大,很快就找到了几家要卖房子的,她都亲自去看了看。
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