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余寻光觉得这位大哥人实诚,手艺也不错,他已经具备了成功的前提,他距离他的梦想或许只差一个机会。
沈众康认为这一波流量就是他的机会,所以他才没日没夜的干。
他有一天喝醉了,还美滋滋的跟余寻光讲,他攒钱已经快攒到一半了,到时候去银行里贷点款,再凑凑,他很快就可以把饭馆开大,再以此为基底一步步地开成连锁。
余寻光衷心的祝福他对于美好未来的生活设想能够成功。
在打工期间,余师傅也没有一直在做洗菜切菜的活计。一天,沈众康在前面接待客人的时候,就听到客人提出新的要求。
“老板,您这道青椒炒肉能用湘菜的做法炒啵?”
沈众康纠正说:“湘菜该叫辣椒炒肉。”
客人忙道:“对,我就想吃那个。”
沈众康一琢磨,“可能食材方面不能满足您的需求,但是咱们店里有个湘菜师傅,我去勉强一下,让他给您露一手?”
“可以嘞。”客人很开心,他不管什么食材不食材,他现在就想吃一口家乡的味道。
他还跟沈众康絮叨了两句,“我来这边玩了四天,虽说吃的都不错,可时间久了,嘴里就是没味儿。今天从早上开始,就一直念着家里的那口家常菜。”
沈众康表示理解,他急忙回到后厨,指挥,“余儿,别切了,上勺。”
余寻光回头愣愣地看着他咋呼,还没反应过来。
沈众康一巴掌拍他背上,给他看手里的菜单,“傻了,还是没听清啊?让你上锅,炒菜,露一手。”
余寻光终于听明白了。他放下菜刀,将半湿的手在围裙上擦了擦。
“怎么突然让我来?”
“嘿,你个傻厨子,你还喜欢问为什么。”沈众康往他后脑勺上削了一下,“你做演员那么拼命想冒尖,你做厨子就甘心一直在旁边切菜?”
余寻光觉得这句话里的道理值得深入理解,遗憾的是现在没有时间,遂将其先放在心里,等待着岁月日后打磨。
他用力的握紧了大勺。
沈众康在旁边接过备菜的活,“记得用湘菜的做法,人家客人要求的。”
对,湘菜。
余寻光抓着辣椒和肉,终于有了一点做厨子的实质感。
沈众康似乎也注意到了他的情感需求。从这天开始,他每次有机会在前面接待客人,都会顺嘴提一句,要不要试试店里湘菜师傅的手艺。
余寻光就这么被推销了出去。
不到一个星期,网上的攻略帖里开始有人提到老表炒菜馆里有一个不错的湘菜师傅,号召感兴趣的人尝试。
菜品丰富了,客流量便更多了。
沈众康看着上涨的口碑和营业额,揽着余寻光大手一挥,“涨工资,必须涨工资。”
他喊完又有些患得患失。
余寻光要是能够通过涨工资的手段留下来继续干,那该多好。
他又开始在心里哀悼这么个好苗子。
有时候情绪上来了,沈众康甚至会觉得自己对不起祖师爷。
后来他又骂骂咧咧。他难过个什么劲儿?皇帝不急太监急,湘菜系丢了个这么好的苗子,跟他赣菜系有什么关系?
时光总是不等人,暑假就这么慢慢来到尾声,沈众康看着渐少的客人,内心惆怅。
不仅客人少了,余寻光也要走了。
心里怎么就那么难受呢?
九月初,沈众康挑了一个天气不好的时候关门歇业,带着饭馆的其他三个员工去ktv消遣。
后勤阿姨一进包厢就去找麦克风,提前开启麦霸模式。她看着像是这儿的常客,半点不漏怯,等机器开好了,就指挥着余寻光给他点歌,声情并茂地来了一首《渴望》。
老板娘随之即后,点了几首十几年前流行的小甜歌。
她还邀请沈众康合唱,唱完,又是揶揄又是幸福的跟余寻光说:“你大哥当年就是这么追的我。”
怎么追的?夹着嗓子追的。
沈众康看着五大三粗,真唱起歌来声音反而细了,听着完全是两个人,余寻光一边听一边在旁边乐得直不起腰。
被小兄弟笑话,沈众康深觉没面儿。像是为了证明自己,他后来跑去点了两首气势十分雄壮的歌。
“兄弟,抱一下——”
“狼烟起……”
他唱完又让余寻光上,余寻光哪里还能笑得出来?
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