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第422章（第1页）

一脸的不舍，萧关鸿想留下来，还是被宋胜给拉走了，毕竟打工人可是害怕被扣钱的。

于是最后，楼远舟跟梁玉程两人坐在桌边，大眼瞪小眼。

“老板，我晚上还有饭吃吗？”

显然，梁玉程很关心自己的晚饭，毕竟当初说好了，上班的日子是管午饭和晚饭的，这一下子就剩下俩人了，总不能给吃泡面吧？

再转念一想，按照楼老板的厨艺，就算是泡面估计也比别人做得好，似乎也不算太糟。

“有，我还提前准备了些，放心，有饭吃。”

楼远舟又端详起梁玉程这大身板，原本准备了一部分的晚饭觉得不太够还要继续加，现在只剩下他们俩了，应该刚刚好。

“有饭吃就行！所以，今晚吃啥？”

听到还是有晚饭的，梁玉程两眼放光，在室内的灯光下显得亮闪闪的。

“肠粉，爱吃不？”

第614章【安生日子】

“肠粉？”

梁玉程眨了眨眼睛，他那高大的身躯跟此刻清澈的眼神形成了绝对的鲜明对比，甚至连表情看着都特别温柔。

“对的，你没吃过？”

看着对方的表情带着一丝好奇，楼远舟一猜就知道，这家伙肯定是没吃过肠粉。

作为一个从南方城市传过来的美食小吃，肠粉也是近些年才出现在海琴的各种小餐厅里的，最常见的还是外卖店。

一打开外卖软件，各种琳琅满目的小吃就映入眼帘，从前几年爆火的烤五花肉，到后来出现的加各种炸蛋和鸡爪的螺蛳粉、烤包子，一准能让吃货们看得眼花缭乱。

而肠粉虽然不能说是相当火爆，却也一直有不少人就喜欢这口，qq弹弹味道好，而且想加什么都能挑，当成夜宵或者早餐都是个不错的选择。

不过要说小吃这东西，特别是从南方传到北方来的，那么做法一定是经过改良，特别像是肠粉这种，经常能看到因为做法不一样而互相争论究竟谁才是最“正宗”的那一个，往往争得人面红耳赤，势必是要争个高下，然而真正的吃货可没有工夫争执这些，早就已经开始尝试不同做法的不同美味了。

既然这肠粉到了海琴，那味道自然也是改了不少。当然，最基础的东西没什么变化，但是料汁和加入的配料都是考虑到了海琴本地的特点。

“没，我还真没吃过，这东西看着一份小小的，虽然切成了几块，那不一口一个就没了？所以我从来都没吃过，怕吃不饱。”

梁玉程说这话的时候相当真诚，毕竟外卖的肠粉一小份也就几小块，以他的胃口连塞牙缝都不够，可价格比吃一大碗牛肉面还要贵，对于胃口大的人来说实在是不怎么上算。

“哈哈哈，放心，今天你可以吃个够，而且也还有点别的呢。”

楼远舟摆了摆手，示意让梁玉程休息下，自己则是去了厨房准备做晚饭。

要说肠粉做起来其实相当快，主要就是准备稍微要费一点时间，而且售卖肠粉的店铺那都是有专门的磨浆机和配套的蒸箱的，这样就算是用餐高峰也能快速出餐。

而远舟楼虽然装修了，但是平常用不到磨浆机自然也是没买，就只有个蒸箱，也不是蒸肠粉专用的，所以也就自己做着吃还行，做不到快速出餐的程度。

“米都泡好了。”

楼远舟看着一个桶里泡着的米，这些是早晨他来之后找了个工夫直接泡上的，到现在也有八九个小时了，用的是陈的籼米，粘度不会过高，做出来的肠粉口感软糯中还会带着q弹，是最佳的选择。

用手指捏出来几粒米，楼远舟轻轻碾了下，这米很容易就碾碎开来，到了这种程度来做肠粉是刚刚好。

虽然没有专门用来磨米浆的机器，不过破壁机用起来也是完全足够的。

之前宋胜往这儿搬来好几台看着就相当高端的破壁机，说是亲戚家卖不掉的被他顺来了，除此之外还有些各种小机器和餐具，有种破产大甩卖的美。

“怎么他们家亲戚朋友卖什么的都有？”

看着眼前这台黑色的破壁机，楼远舟思考了片刻，决定还是好好做晚饭更实在。

这磨米浆虽然不用自己动手，不过放多少水还是有点学问的，水的量要控制好，否则不容易成型。

当然，在能保证成型的前提下，水少一些做出来的肠粉皮更加q弹，水稍微多一些，那么做出来就更加软糯，老人和小孩多爱吃这种。

楼远舟把泡好的籼米冲洗干净后控干水分，再直接放进了破壁机里，加入水，用最高转速开始磨米浆。

“果然是高级货……”

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