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第402章（第1页）

海琴的糯米油炸糕一般有三种馅料，一种是白糖的，一种红糖，还有一种则是豆沙的，白糖的最多。

小时候冬天来上一个，拿在手里暖和，咬下一口能感受到内馅儿滚烫，再从嘴里发出“嘶”的声音这才对味儿。

总有人说吃太烫的东西不好，可这但凡吃过的都知道，糯米炸糕白糖馅的就是要又热又烫才好吃，那种随着温度提高而来的甜香，再加上油炸过后糯米的焦香软糯，吃一口一天都有精神。

想要一个吃货有美好的一天，让他先吃个甜甜的糯米油炸糕再说。

楼远舟拿着糯米油炸糕轻轻一用力，圆圆的炸糕就从中间缓缓掰开，露出里面的馅料。

那摊子的老板送的是个豆沙馅儿的油炸糕，是那种相当绵密加了白砂糖的，趁着热乎劲儿的时候甚至还有爆浆的效果。

跟油条略带咸香的味道不同，糯米油炸糕要的就是甜，就是糯，一口咬下去，香中带甜，满满的都是幸福的味道。

正当楼远舟沉浸在美好的早餐时间时，远舟楼的门突然打开了。

“诶？你咋来了？”

看着嘴上叼着根油条的姚利彬，楼远舟一时不知道今天到底是周几。

第585章【好问题】

“你咋来了？”

楼远舟又问了一遍，然后就眼睁睁看着姚利彬一脸尴尬地把油条从嘴里拿了出来。

他买的油条看着应该也是现炸的，不过明显火候更大些，颜色要深不少。

“我想着来熟悉下厨房……我还奇怪怎么这门没锁，以为是宋胜或者谁在这儿。”

姚利彬挥了挥手里的一把钥匙，这是楼远舟交给他的。

“还以为你要过完端午节才会来，其实可以不用那么着急……厨房比你们那边儿小很多，看下东西在哪熟悉下锅的火力就差不多了。”

赶紧把剩下的糯米油炸糕塞进嘴里，楼远舟突然觉得自己像是上学时候跟朋友说自己回家不学习，结果突然就被人在图书馆抓包一样。

“今天醒得早，也就晚上有点事儿，所以就来晃悠一下，寻思中午做顿饭试试手。”

饶有兴趣地望向透明厨房，姚利彬一眼就看见了摆在桌上的那些食材，明显昨天走的时候还没有。

“没想到，楼老板也有勤奋加班的时候？”

明显带着一丝玩味的语气，姚利彬对于楼远舟这个喜欢放假的“毛病”早就有所耳闻了，毕竟动不动就有人抱怨远舟楼不开门，甚至在他之前的餐厅里也偶尔能听到食客们的声讨。

“那个……我是觉得端午节嘛，不包点粽子卖不合适，我这是为食客们着想。”

义正严辞地说着，楼远舟收拾了下桌子站起身。

“看来中午我有午饭吃了？”

突然反应过来，楼远舟又加了一句。

喜欢做面包之类的人大概都有个体会，那就是在烘烤时间上一些教程的时间只能作为参考，大多数还会加上一句“请根据自家烤箱情况进行调整”之类的，也正是说明了不同的电器在同样情况下做出来的东西都是有些许差距的。

炉灶也是一样，总要做几次饭接触下来才能更好地掌握火候，就像是搭档一样，有个磨合期，所以姚利彬这就是准备在重新营业前磨合磨合，绝对算得上是敬业。

本来楼远舟还想着中午要去哪里吃饭，现在倒好了，午饭自己长腿跑来了。

“……这要额外算加班费。”

姚利彬吃着油条就去了厨房，对着那堆食材好奇地瞅着。

“买的糯米，五花肉，红枣，还有梅干菜。”

跟着一起进了厨房，楼远舟现在吃饱喝足，开始准备做粽子。

“梅干菜肉粽和蜜枣粽子？”

一听这个食材，姚利彬就知道要做什么了。

“对，咱海琴一般吃的都是蜜枣粽子，但是其实我特别爱吃肉粽，所以一半一半咯。”

准备开始制作粽子，楼远舟先去浸泡糯米。

一般家里自己做粽子现在都会用高压锅，很容易就可以把粽子煮透了，所以大多时候也可以不泡水。

不过肉粽的馅料处理也是需要花费几个小时的，所以楼远舟今天干脆就用了老办法。

而且高压锅跟普通锅炖煮出来的效果其实还是有区别的，对于嘴特别挑剔的人来说总是能够尝出区别。

“我也爱吃肉粽子，不过有时候我在想，北方吃豆腐脑多是咸的，南方豆腐脑则是多甜，怎么到了粽子还有月饼这儿就反过来了呢？”

“好问题，我也想过！”

楼远舟一听，这问题好啊，他自从知道了有肉粽子和肉月饼之后，一直都有这个疑问，怎么口味竟然是反过来的？

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