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第41章（第2页）

穆十君若有所思地点点头。

他素来爱收集书籍，家中藏书丰富，其中不乏珍贵的食谱。

他起身走到书架前，抽出一本书，翻了几页，将书插了回去：恩，这本有点太基础了，她肯定都会……

又拿起另一本，犹豫了片刻后还是放下：这本好像有点难，不太适合日常做……

再拿起一本：这个作者没那么有名，说不定她不感兴趣…

又否决了一本：这个里面的食谱太少了…

穆十君挑了半天，左看右看，怎么都不满意。

看得林露茜直皱眉，忍不住说道：“要不，你都带过去，让叶老板自己选吧。”

穆十君：“好方法。”

林露茜：……

紫英小饭馆的门口，叶紫岑拿着一张写有火灾影响及停业整顿三日的告示。

她微微踮起脚尖，将告示端端正正地张贴在门口最为显眼之处。

而后，她转身拿了另一张，给隔壁把子肉馆门口，贴了一份不限期停业整顿的说明。

这是昨日戴素英从医院带回的牛爱花的诉求，屠家众人在那场火灾中或多或少都受了伤，实在无力再分心经营店铺。

昨日天色已晚，戴素英和叶紫岑只收拾出了二楼两间卧房，楼梯那快区域与一楼依旧维持着一片狼藉的景象。

今日清晨，天色刚破晓，戴素英便抄起扫帚与抹布，开始仔细打扫起一楼。

叶紫岑行至楼梯口，正准备俯身清扫，眼角余光不经意间瞥见地上有个闪烁着微光的物件。

她蹲下身子，凑近仔细一瞧，是一副眼镜。

叶紫岑轻轻将眼镜拾起，拿在手中细细端详，不过片刻，便认出这是穆十君的。

她脑海中如放电影般迅速闪过昨日的画面：穆十君戴着这副眼镜踏入饭馆，然而从火场出来后，他确实就没再佩戴了。

那时叶紫岑还以为他是嫌眼镜脏了，自行收了起来，未曾想竟遗落在了此处。

看来，得寻个合适的时机还给他才行。

叶紫岑忙活了许久，把楼梯从上至下认真擦拭了一遍，又整理了几张桌椅。

她直起身子，用袖子擦了擦汗，对戴素道：“妈，咱先歇会儿吧，我都有些饿了。”

戴素英手中的动作不停：“好，厨房已经收拾干净了，你去做饭，我把这些擦完就来。”

叶紫岑走进厨房，琢磨着做点简单又能饱腹的食物。

她先是从橱柜中取出面粉，缓缓倒入盆内，接着徐徐加入温水，一边加水，一边用筷子匀速搅拌，面粉在筷子的搅动下渐渐化为絮状。

随后她将其揉成一个光滑的面团，放置在一旁等待醒发。

再拿出新鲜的猪肉，洗净后切成肉馅儿。

肉馅里依次加入葱花、姜末、生抽、盐、胡椒粉等调料，而后用筷子顺着同一个方向持续搅拌，直至肉馅上劲。

叶紫岑将醒发好的面团分成一个个小剂子，擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。

她舀起一勺肉馅置于面皮中央，如同包包子那般将面皮捏合，再轻轻按压成椭圆形。

把平底锅置于灶上烧热，倒入少许食用油，将做好的肉饼放入锅中，开小火慢慢煎制，直至两面金黄。

再加个汤品。

番茄洗净，在顶部划上十字，放入开水中烫一下，轻松剥去外皮，随后切成小块。

鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

锅中倒入少许油，放入番茄块翻炒，炒出汁后加入适量的清水，大火烧开。

水开后，慢慢倒入鸡蛋液，漂亮的蛋花在水中绽开。

再加入适量的盐和香油调味，撒上一把葱花，一锅色香味俱佳的番茄鸡蛋汤就完成了。

戴素英仔仔细细擦完了最后一张桌子，直起腰来，揉了揉发酸的肩膀，随后走进厨房。

叶紫岑顺手拿起筷子，夹起一块热腾腾的肉饼，递到戴素英嘴边。

戴素英就着叶紫岑的手，轻轻咬了一口。

肉饼的外皮酥脆，在齿间发出“咔嚓”轻响，紧接着，浓郁的肉香裹挟着鲜嫩多汁的肉馅瞬间在口腔中散开。

肉馅里的葱花和姜末恰到好处地提着鲜。

戴素英一边嚼着，一边不住点头，含糊不清地念叨着：“闺女这手艺，真是越来越好了。”

她接过筷子，连着吃了两块，才意犹未尽地停下。

戴素英又拿了几个门钉肉饼装在餐盒里，对叶紫岑道：“我去医院给他们送点吃的，你自己慢慢吃。”

叶紫岑笑着应了一声：“好嘞，妈，路上慢点。”

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