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回想当初,这铺子还在紧锣密鼓地装修之时,沐氏就经常在铺子帮着打点些琐碎杂活,刚好这杂货铺子就在对面,这经常碰面会互相打招呼,所以一来二回,就熟悉了。
“那就先来九个肉包子尝尝鲜吧,至于这些小菜嘛,它们各自如何计价呢?”女掌柜环顾周遭,满眼新奇,众多未曾尝试的小吃让她犹豫不决,特别是那金黄诱人的长条物,还有那白的剔透的,什么面么?只见墙上挂着一块牌子,赫然写着油条与肠粉,灌汤包,还有饮子。这些都是她见都没见过的吃食,稀奇得很,令人跃跃欲试却又谨慎选择。
“泡菜嘛,咱们这儿有两种计价方式哦,一种是论斤称的,六文钱一斤;另一种是按碟装,小的这碟二文钱,大碟也不过三文,随您心意挑选。”沐氏耐心细致地介绍着。
嘿,这般灵活的售卖方式,还真是让人大开眼界,头一遭见呢!
“女掌柜,您可别以为只有肉馅的呢!咱们店可是花样百出,有芹菜肉,白菜肉的,还有纯肉馅的,以及全素的。更有您绝对没有吃过的灌汤包,这灌汤包鲜美多汁,您想尝鲜哪种风味呢?”
女掌柜闻言,一时之间竟有些恍惚,心想这包子何时变得如此多样化了?尤其是这蔬菜馅的,寒冬腊月里哪来的新鲜蔬菜?真是令人称奇!
“那这些包子都是怎么计价的呢?”女掌柜望着眼前包子种类,略带困惑地问道。
沐氏随即应答如流:“说到这灌汤包,我们采用按屉计价,一屉刚好十个,只需十五文钱。至于那大包子,全肉馅每个三文,芹菜肉和白菜肉的每个二文,至于全素包子,虽比肉馅贵了些许,四文一个,但咱们县城就咱家这时节有,咱们小东家说‘物以稀为贵’嘛。”
听闻此言,女掌柜豁然开朗,原来其中还有这般讲究。
“这包子确系全素吗?”她目光中带着一丝疑虑,毕竟馅料尚隐匿于面皮之下,难以窥见全貌。
沐氏见状,迅速取出一个热气腾腾的素包子,一分为二,展露出内里的韭菜与鸡蛋,这一幕让那女掌柜瞪大了眼睛,惊叹道:“这寒冬腊月的,你们居然能找到如此鲜嫩的韭菜?真是奇迹啊!”
“这其中的原理嘛,一时半会儿还真讲不完,”沐氏笑得温暖如春,“这些韭菜全是我们小掌柜自家小院里精心培育的,您看是想来点什么口味的包子呢?”
“那就来一笼灌汤包尝尝鲜,这么精致的小包子我还是头一回见呢。”女掌柜的目光仍不舍那素包子,随即又添道,“此外,还请为我包上两个素包子,两个芹菜猪肉的,两个白菜猪肉的。哦对,还有那辣白菜与瓜条,各来一斤。”
“好嘞,您稍等片刻,马上就好!”
沐氏手法娴熟地称量着泡菜,而周忠天则在一旁用油纸包裹着挑选好的吃食,周禹的手指在算盘上挪动,一串串清脆的珠算声后,账目已迅速理清。三人配合默契,动作行云流水,不多时,女掌柜所需之物便井然有序地陈列于前。
“总计三十九枚铜钱,恰逢新春佳节且店铺初开,我们小掌柜额外加赠一根香脆油条,愿您岁岁年年皆如意,新春大吉。”周禹这套说词都是周宴宴教他的,听来暖意融融,心生欢喜。
哎,居然还有赠品相赠,这份意外之喜让女掌柜笑逐颜开,爽快结账后,手中提着沉甸甸的早食满载而归,临别时还不忘亲切邀请:“妹子,有空记得来我的小铺子坐坐,跟我唠嗑唠嗑啊!”
“行,您慢些走。”沐氏提高嗓音回应,目送她的背影渐渐远去。
待那身影消失于视线,三人不约而同地相视而笑,那笑容中不仅是对今日收获满满,更是对未来日子充满无限憧憬。
这一幕场景,很快在邻里间传开。见杂货铺的女掌柜如此大手笔地采购早食,街坊们纷纷效仿,纷纷踏足小铺,不仅为了品尝那稀奇的早食,更是为了庆祝这新铺子的开张大吉。周禹等人自是热情相迎,以礼相待,让每一位顾客都感受到了满满的诚意。
随着晨曦初现,街道逐渐人流汇聚。既有彻夜狂欢后从赌场与风月场走出来的富家子弟,也有商队整装待发准备赶往异地,更有早起出来找铺子吃早食的商旅。
县城南市,紧邻繁华码头,人流涌动,几乎与码头不比上下。此地汇聚了来自五湖四海的商人。
周宴宴的食肆新张大吉,专攻早上的第一顿美味,迅速吸引了过往行人的目光。周禹一家三口,在这忙碌的早晨中几乎分身乏术,尤其是那香脆可口的油条、肠粉、小灌汤包、醇厚香浓的豆浆,以及各式素馅包子,更是供不应求,顾客纷至沓来。
周宴宴额上细汗微现,店内人声鼎沸,座无虚席,她嘴角不自觉地上扬。
“掌柜的,麻烦再来笼灌汤包!”一位食客道。
“得嘞!”周宴宴与沐氏几乎同时应声,随后两人相视一笑。周宴宴手托一盘刚出炉、热气腾腾的灌汤包,为那食客送去了。
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