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第29章(第1页)

因着这么一堆人规规矩矩的排在酒楼前,路人也有好奇,或围观一会儿,或是直接抬腿迈入酒楼,想试试这酒楼菜色怎么能吸引这么多家大户取菜回府。

云间楼前人潮涌动,热闹。

西福楼前家丁长龙外延,排场。

楚辞身后跟着项一,老王留在外面守着马车,两人进了西福楼,她随意点上两三小菜,等菜时便听后面进来的客人追问小二:“你们楼里有什么新菜么?怎么门口排着这么多人,给我也来一份新招牌!”

楼里的跑堂笑的和和气气:“对不住了,客官。楼里确实出了新菜,分量实在少,往外卖也不够啊,所以只供老主顾。”

“您不如试试炙羊肉,这也是店里一绝,又辣又香,再配上碗撒着葱花的羊肉汤,一口鲜润进喉咙里,不少客人回头都爱这么点。”

他将一碟炒豆放在问话的客人桌上,笑容憨实:“来,茶满上,再送您一碟炒豆,等菜时也有个嚼头。”

几句话把客人安抚住,又去招呼下一个。

上菜的速度很快,楚辞没坐一会儿,跑堂的已经开始传菜。

楚辞也点了炙羊肉,只能说这道菜成为西福楼的招牌还是有原因的,厨子极舍得当香料,一口咬下去肉质细嫩,咸香扑鼻。

隔壁桌的客人似乎也挺满意,投入的吃着饭,忽地动作停下来,鼻翼微微抽动,细细嗅探:“这什么味儿?”

正当时,几个跑堂的端着食盘从后厨出来,步履稳健,直奔门口。

为首的那个喊了句:“一号!”

排队队伍最前面的家丁洪亮应声,轻快地上前递上个木牌,又打开食盒,小心翼翼的将原本盛放于食盘的汤盅装进去。

跑堂跟着往下喊号,一直喊到十六号,食盘上的盅盏终于装完。

剩下的队伍往前挪着,继续等。

在酒楼里堂食的客人不一定都有出色的嗅觉,但鼻子也还没废,总觉得随着刚刚那几个跑堂的出来,与之而来的还有一股并不浓烈但极为诱人的酸香味。

不像炙羊肉的气味那么霸道,以横扫千军的气势钻进鼻腔里,但它就像把小刷子,在敏感柔嫩的心尖儿上这么来回的轻轻的拨弄,若有若无,似隐似现。

闻着脑子里都能想象出,汤色应是清清淡淡,但又招人的紧。

客人琢磨琢磨嘴里的味儿,这炙羊肉怎么就没这么香了呢。

将食盒装好的小厮纷纷往各家走去。

陈家小厮来得早,正好排在前面些,取完汤盅便往府衙赶。

滁州共划分为东西南北四方,每方设一衙,负责日常杂务处理。每衙亦设有膳堂,仅于午膳时间提供膳食。

今日如同往常,午膳的点,小吏结群往厨堂去。

唯一人离群,走向侧门方向。

“陈端,”友人叫住离群之人:“你干嘛去,咱们一起去厨堂,按菜谱排今儿应该有酱烧肉,完了就没了!”

“你们先走,我去侧门取个食盒。”小吏陈端和同僚打声招呼,去往府衙侧门。

拎着食盒到膳堂,同僚们都吃的差不多了,陈端寻了个角落,自行坐下,打开食盒,将菜一一取出。

“什么味儿,好香啊!”同僚老魏路过,拍着他的肩:“陈端,这是家里送的菜?你可真好命!来来来,让我尝一口!”

“我也要!难怪你不吃膳堂,背着我们自己吃好的!”

不仅是老魏,脸皮厚些不拿自己当外人的几位同僚,明明已经用过午膳了,还凑上来闹着要分菜。

众人的舌头识货,尝了一圈下来,都认为那碗汤煲最为惊艳,连连夸赞陈老夫人好厨艺。

食盒里装了近两人的分量,陈端愣是没吃饱,全让这群牲口分了去。

风卷残云之后,只剩菜汤,他无奈的端着碗碟将菜汤倒进膳堂内装残羹的大瓮中,一转头竟见县丞大人站在自己身后。

县丞微微颔首道:“陈吏。”

对于上官,陈端有种天然的畏惧感,如同老鼠见了猫,恭敬且老实道:“县丞大人安。”

打过招呼后,陈端速走。

救命,进府衙三月有余,他与县丞大人说过的话不超过五句,都是这般碰着面礼节性的打个招呼。

第二日午膳时,陈端提着食盒回来,几位同僚兴高采烈的招手等着他一同,且振振有词道:“这份量你也吃不完,吃多了容易积食,吃少了不要也抛洒浪费,我们这是在帮你解决问题。”

这股不要脸的劲儿直到县丞大人端着食盘同样在旁边坐下。

众人:……

这个饭它突然就不香了。

“我吃完了,告辞。”

“我突然想起还写份文书没写,先走一步。”

“方才老魏好像在叫我,我去问问什么事!”

片刻间,桌前只剩陈端和县丞大人。

跑慢一步的陈端:……

县丞大人对他微微一笑,还邀请

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