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第9章（第1页）

当然，你要不相信，我可以先做个菜让你们尝尝。”

老板娘将信将疑，不过店裡有他儿子在，小姑娘眼睛澄亮，不像是骗子。

她去后厨把儿子叫出来，两人嘀咕瞭几句，就见老板娘走过来，“行，小姑娘，我们答应瞭，你试试吧，不过我们得在一旁看著。”

顾明晰同意，防人之心不可无嘛！万一她是个对傢，给你放点黑料进去，那可不得坑惨他们瞭！

顾明晰从小包裡拿出摘得茄子番茄和辣椒进瞭厨房。丁红和她儿子许伟看到她拿出来的茄子都有点吃惊，开饭店的，菜也见得多瞭，紫色茄子本来就少见，何况个头这麽大的，还真没见过啊！

他们跟进后厨，隻见小姑娘把拿出来的菜洗瞭洗，麻利的切成小块，直接就开火烧油瞭！

顾明晰本想做个複杂的菜式，但转念一想，做複杂瞭反倒掩盖瞭菜真正的味道。决定做个傢常的炒茄子。

案台上葱段蒜末都还摆著，倒不用她重新准备瞭，就直接把打开锅炉盖子瞭。

知道油贵，她也不忍心多放，隻滴瞭一些在在锅底，拿著铲子在锅裡转瞭转。

等油热瞭，放入葱薑蒜爆香，放入番茄翻炒，一股香味弥漫开来。

丁红和许伟眼睛俱是一亮，这番茄味道这麽浓鬱啊。

顾明晰把切好小块的茄子快速的过瞭一下水，倒进锅裡翻炒，不一会就出锅瞭。

不过是一道简单的炒茄子罢瞭，这个季节傢傢户户都会做，隻是这道菜闻起来让人特别有食欲。

许伟被自己的厨艺苦恼甚久，他快速的抽瞭双筷子夹瞭一筷子放到嘴裡，一瞬间，番茄酸甜的口感和茄子醇厚的茄子味道，一下子俘获瞭他的味蕾。

就这麽翻炒几下就这麽好吃瞭吗？

“咋样？”丁红盯著儿子，见他没说话又往嘴裡塞瞭一筷子，也狐疑的拿瞭一双筷子吃瞭一口。

丁红吃完眼睛都亮瞭，饭馆有救瞭！

“小姑娘，你这味道怎麽香！”他们店裡也有这个菜啊，隻是味道比起来就淡瞭许多。

顾明晰拿过自己的背包，把裡面的菜拿出来，“是我自己种的菜，菜本身的滋味就很好，这是再好的烹饪手段也比不瞭的。”

两人细细品味著嘴裡的菜，感觉还真是，番茄和茄子的味道的确很正。

许伟忍不住又加瞭两下菜吃，丁红当即拍板：“行！闺女，你的菜我们都要瞭！”

顾明晰：“不行，老板娘，我傢种瞭好几亩地，你一傢吃不下的。

如果你们有亲戚朋友开饭店，可以帮我推荐一下吗，当然菜谱是隻给你一傢的。”

丁红有些犹豫，不过这阵子看著店裡人越来越少，她实在是怕瞭，怕过不瞭多久就得关门大吉。他们傢掌柜的腿摔折瞭还在休养，这后面大厨也不知道啥时候能招来，能撑多久是多久吧。

“行，我有个表弟刚刚承包瞭咱县机关食堂，我这就去帮你问问，你先等著。”说罢就往门外走。她店离表弟傢不远，这个时间他应该在傢。

顾明晰和许伟坐在店裡等著，中间许伟问什麽，顾明晰都知无不答。

这没什麽好遮拦的，她厨艺好，也是这麽些年一个人做饭练出来的。她爱吃美食，就想法设法研究，对味道很敏感，否则也不会早早的就被老师选中参与研发零食。

况且现在慢慢的，出版厨艺的书籍越来越多。以后电视上，手机上都是随处可见的美食节目，美食专栏，隻要照著做，都不会太差劲。

“那你种的菜为什麽比别人种的好吃？味道好像更……”许伟有些词穷。

顾明晰微笑：“因为我的种子和种植方式，最大程度的增加保留瞭食物本身的味道。”

她没有打药，用的是他们在农科院最基础的防病虫的方式。

正说著，丁红回来瞭，一脸的开心，“闺女，成瞭！”

丁健康正在傢裡发愁，他刚接手食堂，现在领导找他说员工反应食堂做饭不好吃。

唉，现在的人口味越来越刁，正儿八经炒菜变得不招人喜欢瞭，反倒是那些新奇口味的越来越受欢迎。

丁红来瞭一说，有人来给他们傢送菜，还连带教做菜，他一下子就来瞭精神。结果等收拾好，到表姐傢店裡一看，却是个半大的小姑娘！

不会是被骗瞭吧？

狗熊

“姐，你说的厨师……就是这个小姑娘？”

这不是病急乱投医嘛，一个小姑娘能做出来啥好吃的，别不是为瞭卖菜来忽悠他们的吧？

丁红一看他表情就知道他在想什麽，她抽瞭双筷子递给他，“你来尝尝就知道瞭！”

桌子上摆著两道菜，一个是简单的炒茄子，一个还冒著热气，紫色的茄子油亮鲜豔，上面点缀著辣椒段和花椒，一股甜辣的香气扑鼻而来。

这是小姑娘做的？

丁健康犹豫著拿起筷子加瞭一块，咬破酥脆的外皮，裡面口感软嫩，香甜又辛辣的味道让人意犹未尽。

他又不自觉的夹瞭一筷子。

顾明晰和丁红看他表情就知道这事成瞭。

“怎麽样？”丁红说著，又把之前那道炒茄子推到他面前，“你再尝尝这个，虽说凉瞭，你尝尝就知道瞭为啥叫你过来瞭。”

丁健康夹瞭一筷子茄子入口，菜已经有些凉瞭，但是茄子的味道浓鬱，很有风味。

顾明晰坐在一旁的桌边：“我做菜隻是爱好，我更喜欢种菜，研究菜的生长周期，根据土壤的条件设计合理的灌溉时间，这样能最大程度保证菜的风味得到保存。”

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