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成不成就看这一波了。
两人慢慢的往后拉绳子,感受到重量明显没有之前那两网子重。
可拉到竹筏上之后,赵叶青定睛一看,看到了里面满满都是湖虾,估计是底下的某一个虾群都被他们一网打尽了。
“这!估计得有小几十斤吧?”
穆奚拎着渔网点头表示确实有,现在虾不敢和鱼放在一块,怕回家之后都被吃没了。
只能先把虾都放在了塑料小桶里。
桶口不大,将虾放进去的时候难免有掉落出来的,一人在上面抖渔网,一人在地上往桶里捡虾。
最后收获了满满一大桶湖虾。
穆奚抓了一只最大的在手里端详,“不愧是对季节了,这虾又多又肥。”
这一只将近有六七公分长了,在野生湖虾里算是超大号的。
这么多东西拿回去不容易,两人把不锈钢大盆中间的鱼扒拉开,将塑料桶放在盆中间,一起端着盆回到家的时候已经是七点半了。
正是做晚饭的时候。
得了新鲜的鱼虾,原本打算吃的羊肉汤就先放回了冰箱里。
大条的鲈鱼用来清蒸,现在这季节还能捕捞到鲈鱼,再过一段时间天气冷了,温水鱼类就会变少,正是吃一顿少一顿的时候。
吃不完的大条鲤鱼就放到鱼塘里。
现在里面的鱼已经十分饱和了,赵叶青甩掉手上的水珠,打算明天就给它们都处理了。
湖虾
穆奚把鲈鱼放在锅上蒸熟,手指长短的小鱼都开膛破肚,把里面的鱼杂都掏出来。
锅里烧宽油,放几块姜片,锅底撒一把盐之后再将小鱼放在锅里煎炸。
有了盐铺底,鱼皮就没有那么容易破掉。
一条条小鱼煎炸到两面焦黄,赵叶青看着差不多能出锅了,从泡菜坛子里掏出来一块去年冬天就腌制在里面的酸萝卜。
这块萝卜已经泡得十分入味,闻到那酸气她的牙根都开始发软。
把萝卜切成小条,加上整瓣的大蒜粒和小鱼仔一起下锅翻炒。
最后快出锅的时候再撒上一把蒜苗。
酸萝卜在腌制的时候是和辣椒一起腌制的,里面本身就带着辣度,爆炒过后那股子酸辣就更加明显了。
一股脑的往鼻腔里钻,有些呛鼻子但又带着令人唾液飞速分泌的酸香。
她都不敢想象这配上一碗大米饭得有多香。
穆奚把个头最大的虾都挑了出来,差不多有五六斤的样子,这个大小已经能剥壳吃虾肉了便拿了一斤出来白灼。
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