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穆奚在院子中间升起炭火,用的是去年剩下的木炭,数量不多,吃一顿烧烤还是够的。
没有专门的烤炉,用的是一个大铁盆,里面装满了烧的通红的木炭,上头盖着一张铁丝网。
这铁丝网是赵叶青重新拧的,找到了更粗的铁丝,做了一个比之前更大更牢固的网子。
穆奚把串好的羊肉放在铁网上,刚接触的一瞬间就有滋啦的声音响起。
赵叶青闻声便开始流口水。
穆奚串的羊肉串,每一个羊肉粒都有大拇指大小,一串有七八块羊肉,一肥一瘦相间,看着十分诱人。
炭火距离铁网有一点距离,这点距离不会让肉串烤焦,但又有充足的热量能把肉串快速烤熟。
没一会,浓郁的羊肉香气就在院子飘散开来。
瘦的刚好烤熟,肥的已经滋啦冒油,表面还带着微微的焦褐感。
赵叶青的肚子不争气的咕噜了一声,听到旁边的穆奚突然笑出了声。
本以为是在笑她,可她抬头顺着他的眼神望过去
猪草
只见旁边坐着等吃的几只狗子,瞪大眼睛,吐着舌头,口水流了一地。
羊肉串是撒了孜然辣椒面的不能给它们吃,铁丝网上除了羊肉串之外,还有一大块羊肉排,这是穆奚专门给狗子们烤的。
四只狗子吃这点肯定不够,也不能让他们吃太多,就吃两块烤羊排解解馋,屋子里还给它们煮了清水的羊肉。
赵叶青等到穆奚说出那她等待已久的三个字,
“烤好了。”
立马伸手从穆奚的手上接过了羊肉串。
羊肉串上面的油脂都还在滋滋啦啦,赵叶青呼呼的吹了两口,顾不得烫,就张嘴咬下。
羊肉十分柔软,瘦肉的部位一点都不柴,牙齿轻轻咀嚼就散开了,油脂部位大多的油都烤了出去,只剩下了一小部分,像是炼油之后的猪油渣。
里面还带着浓郁的奶香味。
赵叶青的味蕾瞬间得到了满足,就像是在久旱的沙漠里突然喝到了冰凉的泉水。
没有什么是比这一刻更快乐的了。
穆奚笑道:“你上次吃牛肉的时候也是这么说的。”
赵叶青正想反驳,
穆奚:“还有上次吃烤鸡的时候。”
“吃披萨的时候。”
“吃”
“停停停!”
赵叶青抬手就把穆奚的嘴巴给捂住,“我不要面子的啊。”
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