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第76章 家族基金（第6页）

沈嘉禾的目光扫过每一个人，最后落在赵小军身上。

他看了赵小军很久。

“小军，”他喊了一声。

赵小军从人群后面走出来，站在沈嘉禾面前。他有些紧张，手不知道放在哪里，一会儿插进口袋里，一会儿又拿出来。

“沈爷爷。”他怯怯地叫了一声。

沈嘉禾看着他，眼睛里有一种很深的光，像是看到了什么很远的东西。

“你太爷爷是做什么的？”他问。

赵小军愣了一下。“我……我太爷爷是种地的。”

“种地的。”沈嘉禾点了点头，“我太爷爷是要饭的。你种地，我要饭，咱俩的祖上，都是穷苦人。”

赵小军不知道该说什么，只是点了点头。

沈嘉禾伸出手，颤巍巍地握住赵小军的手。他的手很凉，骨节粗大，手背上满是老年斑。赵小军的手也很凉，瘦骨嶙峋，指甲缝里还残留着削土豆留下的黑印。

一老一小，两只手，握在一起。

“小军，你记住——”沈嘉禾的声音沙哑、含混，但每一个字都清清楚楚，像是刻在石头上。

“厨子不论出身。你太爷爷是种地的，我太爷爷是要饭的，但我们都凭着一双手，凭着一口锅，凭着一颗良心，站起来了。你也可以。你学会了手艺，就永远不会饿着，永远不会冻着，永远不会被人瞧不起。”

他从口袋里掏出一张叠得整整齐齐的纸——是基金的成立证书，上面有他的名字和手印。他把证书递给赵小军。

“你是‘沈家传承基金’资助的第一个孩子。我希望你，以后也能去帮助别的孩子。等你有能力了，也去帮那些和你一样的人。这就是传承——不是光传手艺，是传这份心。”

赵小军接过证书，双手捧着，眼泪啪嗒啪嗒地掉在纸上，把“沈家传承基金”六个字洇湿了一小块。

“沈爷爷，我记住了。”他的声音在抖，但每一个字都说得很用力，“一技在手，家有百味。我会好好学的，等我学成了，我也要去帮别人。”

沈嘉禾点了点头，松开了他的手。

他靠在轮椅的靠背上，深深地吸了一口气，又慢慢地吐出来。

后厨的老汤在咕嘟咕嘟地冒着泡，香气弥漫在整个院子里。槐树上积了厚厚的一层雪，在阳光下闪着光，像是一棵开满了白花的树。

沈嘉禾看着那棵槐树，忽然笑了。

“一百年了，”他说，“沈家菜馆一百年了。一百年前，我爷爷沈德昌推着独轮车来到廊坊，在雪地里支起了第一口锅。一百年后，我们又在这棵树下，支起了另一口锅——不是炒菜的锅，是积德的锅。”

他顿了顿，声音忽然洪亮了起来，像是回到了三十岁，像是站在灶台前喊“出锅了”的时候。

“这口锅，也得好好熬。熬得越久，越浓。”

那天晚上，沈家菜馆打烊之后，和平做了一桌子菜，请所有人吃了一顿“基金成立宴”。

赵小军坐在桌子最角落里，面前摆着一盘沈家炸糕。他从来没有吃过这么好吃的东西——外皮酥脆，内馅绵软，红豆沙的甜味在舌尖上化开，烫得他直咧嘴。

他吃了一个，又吃了一个，又吃了一个。

吃到第四个的时候，他忽然停了下来，看着手里咬了一半的炸糕，眼泪又掉了下来。

“怎么了小军？”明轩问。

“我想我奶奶了。”他哽咽着说，“我奶奶也喜欢吃甜的，但她舍不得吃，每次都把好吃的留给我。我想把这个炸糕带回去给她尝尝。”

后厨里安静了一秒。

然后和平站起来，走到后厨，拿了十个炸糕，用油纸包好，装进一个袋子里，递给赵小军。

“明天给你奶奶寄回去。”

赵小军接过袋子，抱着，哭得说不出话来。

明轩走过去，把他揽在怀里，轻轻地拍着他的背。

“别哭了，小军。以后你就是沈家的人了。你奶奶，也是我们的家人。”

窗外，雪停了。

廊坊的夜空被雪映得白，像是后厨里那锅老汤的表面，平静、深沉、微微地冒着热气。

一百年的老汤，又添了一勺新水。

汤还是那锅汤，但味道越来越浓了。

越来越浓了。

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