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第52章 非遗申报（第4页）

没人说话。所有人都看着他。

他吃完一个，放下筷子，抬起头，看着嘉禾。

“沈师傅，”他说，“我吃了四十年饭，没吃过这么好吃的。”

台下响起掌声，越来越响，持续了很久。

嘉禾站在那里，手还在微微抖。不是紧张，是累。七十二岁了，站了一个多小时，确实累。但他脸上带着笑，那种很少见的、自内心的笑。

“谢谢。”他说。

十二

评审结果当天就出来了。

全票通过。

陈志远跑过来，握着嘉禾的手，激动得说不出话。和平站在旁边，眼眶红了。素贞婶婶在台下抹眼泪。

嘉禾倒是平静。他看了看那根立在台边的扁担，又看了看那盘还剩几个的酥盒子，说：“收拾收拾，回家。”

回家的路上，他坐在车里，一句话没说。和平开着车，时不时从后视镜里看看他。他靠在座位上，闭着眼睛，像是睡着了。

到了家，他下车，走进店里，在那张老位置上坐下。素贞给他倒了杯茶，他端起来，喝了一口。

“爸，”和平走过来，“证书得等几个月才下来。”

嘉禾点点头：“不急。”

他站起来，走到墙边，看着那张老照片。照片上是父亲沈瑞安，穿着中山装，板着脸，站在店门口。那是他唯一的一张照片，拍了一九五几年，花了五毛钱。

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嘉禾看了很久，然后说：“爸，咱家的菜，成了遗产了。”

没人回答。照片里的人还是板着脸，一动不动。

但嘉禾觉得，他好像在笑。

十三

几个月后，证书下来了。

红彤彤的封面，烫金的字，写着：“国家级非物质文化遗产——沈家宫廷菜技艺”。陈志远亲自送来，还带来了一块铜牌，说是要挂在门口。

嘉禾接过证书，翻来覆去看了好几遍。他不认识几个字，但那几个烫金的字，他认得——“沈家”。

和平把铜牌钉在门边，和那块老匾并排。老匾是光绪年间的，木头已经裂了缝；铜牌是新的，亮闪闪的。一新一旧，并排挂在一起。

路过的行人停下来看，有人掏出手机拍照。店里的客人看见了，也凑出来看，问这问那。

嘉禾站在门口，看着那块铜牌，又看看那根立在门边的扁担，忽然想起父亲说过的一句话。

“手艺这东西，传下去才算数。”

他想，这回，算是传下去了吧。

十四

那天晚上，店里收工后，嘉禾把全家人都叫到后院。

和平、素贞、建国媳妇、婉君、立秋、小满，还有第三代、第四代的孩子们，十几口人，挤挤挨挨地站在院子里。

嘉禾拿出那张证书，递给和平。

“挂里头，”他说，“挂在正中间。”

和平接过来，找了个钉子，把证书挂在堂屋的正墙上。旁边是父亲的遗像，下面就是那张证书。

嘉禾看着，点点头。

素贞说：“老头子，你不说两句？”

嘉禾想了想，说：“没啥说的。就一句：往后，咱家的菜，是国家的东西了。得做得更好，不能丢人。”

众人笑了。

最小的曾孙刚会走路，摇摇晃晃地走过来，拉着嘉禾的裤腿，咿咿呀呀地叫。嘉禾弯下腰，把他抱起来。

孩子伸手去够那张证书，嘉禾轻轻挡住他：“别动，那是你太爷爷留下的。”

孩子听不懂，还是伸手。嘉禾笑了，把他抱到院子里，指着那根扁担：“看，这是你太太爷爷挑过的，等你长大了，也让你挑挑。”

月光照下来，照在老槐树上，照在扁担上，照在抱着孩子的老人身上。

院子里的笑声飘出去，飘到胡同里，飘到这个崭新的年代里。

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