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第41章 电视美食（第7页）

不是嘉禾想开，是客人太多，年前排的队排到了除夕。

春梅说：“要不就歇一天？”

嘉禾说：“歇不了。”

他早上四点起来备料，做到晚上八点，送走最后一桌客人。春梅把门板上了，回头一看，他靠在灶台边，睡着了。

她走过去，轻轻推他。

“嘉禾，回屋睡。”

他睁开眼，迷迷糊糊看着她。

“还有客人吗？”

“没了。都走了。”

他点点头，站起来，往外走。

走到门口，他忽然停下来。

“春梅。”

“嗯。”

“今儿卖了多少份？”

春梅想了想：“樱桃肉三十二，烩三鲜二十八，炸酱面……我没数。”

嘉禾笑了笑。

“我爹那会儿，一天能卖二十份，就高兴得不行。”

他推开门，走进夜色里。

除夕的胡同很静，家家户户都关着门，窗里透出暖黄的灯光。远处有鞭炮声，噼里啪啦的，一阵一阵。

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他站在门口，看着那些灯光。

“爹，”他轻轻说，“今儿卖了八十多份。”

没人应他。

只有风，吹着枣树的枝丫，沙沙响。

他站了一会儿，转身进屋。

灶间的灯还亮着。那口锅挂在钩上，锅底还留着一整天的余温。他把手贴在锅底，暖了一会儿。

然后他熄了灯，进了里屋。

春梅已经睡下了，给他留着半边床。他躺下去，闭上眼睛。

窗外，鞭炮声越来越密。

一九八五年的最后一天，就这样过去了。

年初五，周记者又来了。

这回不是一个人，带着一个年轻姑娘，扛着摄像机。

嘉禾正在切菜，抬头看见他们，刀停了。

“周记者？”

周记者笑着走过来。

“沈师傅，给您拜个晚年。”他从包里掏出一个信封，“这是节目的重播带，给您留个纪念。”

嘉禾接过，掂了掂。

“谢谢。”

周记者往店里看了一眼。八张桌子都坐满了，门口还排着七八个人。

“生意好啊。”

嘉禾点点头。

周记者沉默了一会儿。

“沈师傅，”他说，“我想跟您说件事。”

嘉禾等着。

“我那节目，”周记者说，“播了之后，收到好多观众来信。都是夸您的。说您那菜好吃，说您那道理讲得好，说……”

他顿了一下。

“说您是真正的老师傅。”

嘉禾没接话。

周记者从包里又掏出一个东西，递给他。

那是一封信，手写的，厚厚一沓。

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