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第36章 风暴前夕（第3页）

“我不急，我急什么。”静婉说，但声音在抖，“我就是想不明白，做个饭，怎么就成了罪过了？”

“现在不讲这个了。”嘉禾说，“现在讲的是政治，是革命。我这种出身，这种经历，就是靶子。”

静婉沉默了。她活了七十六年，经历过清朝，经历过民国，经历过抗战，经历过解放，经历过困难时期。但眼前的事，她还是看不懂。好好的日子，怎么就突然变成这样了？

“那……那怎么办？”秀兰问。

“不知道。”嘉禾摇头，“先看看吧。也许写个检查，认个错，就过去了。”

但他知道，过不去。那些年轻人眼里的狂热，那种要“砸烂旧世界”的劲头，不是写个检查就能平息的。

晚上，建国也来了。他听说了弟弟的事，从厂里请假过来。

“嘉禾，你别怕。”建国说，“咱们家三代工人，根正苗红。你是厨师，是劳动人民，他们不能把你怎么样。”

“哥，现在不讲这个了。”嘉禾苦笑，“讲的是出身，是历史。咱爸开过饭店，咱爷爷是御厨，这就是历史问题。”

建国沉默了。他也感觉到了，这次运动不一样。厂里也开始贴大字报了，也开始批斗了。只是没想到，这么快就轮到自己家。

一家人围坐在小屋里，谁也不说话。只有和平在玩拨浪鼓，咚咚咚的，声音在寂静中显得特别响。

窗外，天黑了。但远处还有口号声，还有广播声，还有不知哪里传来的砸东西的声音。这个夜晚，北京城不平静。

四

接下来的几天，嘉禾没去上班。

他每天在家，写检查，写交代材料。写了一遍又一遍，撕了一遍又一遍。怎么写都不对，怎么写都有问题。

交代家庭历史，他写了祖父沈德福在御膳房当差，写了父亲沈怀远开饭店。这是事实，但写出来就是罪证。

交代个人问题，他写了做宫廷菜，写了接待外宾，写了收陈老先生的钢笔。这也是事实，但写出来就是罪行。

怎么写都是错。他坐在桌前，看着空白的纸，脑子里一片空白。

春梅很担心，但不敢多问。只是每天把饭做好，把孩子带好，尽量不打扰他。

第三天，刘卫东来了。偷偷来的，晚上，趁天黑。

“师傅。”他敲门，声音很轻。

嘉禾开门，看见是他，有些意外：“你怎么来了？”

“我担心您。”刘卫东进来，从怀里掏出个布包，“这是您的笔记本，我偷回来的。”

嘉禾接过布包，打开，里面是那本《灶火记忆》。本子有些皱了，但还在。

“还有这个。”刘卫东又掏出个小包，里面是那把铜炒勺的勺头——勺柄被砸断了，只剩个勺头，“他们本来要砸碎的，我抢下来了，藏起来了。”

嘉禾看着那个勺头，手在抖。六十年的炒勺，传了三代，现在断了。就像沈家的手艺，可能也要断了。

“卫东，谢谢你。”他说，声音哽咽。

“师傅，您别谢我。”刘卫东的眼睛也红了，“他们……他们疯了。食堂现在乱套了，王科长也被贴了大字报，说他包庇您。我现在……我现在也被要求跟您划清界限。”

“那你快回去吧，别让人看见。”嘉禾说。

“我不怕。”刘卫东说，“师傅，我相信您。您不是坏人，您就是做饭的，教手艺的。那些菜，那些故事，不是封建，是文化，是咱们中国人的根。”

嘉禾的眼泪掉下来。这个他一手带出来的徒弟，在这个人人自危的时候，还能说出这样的话。

“卫东，你记住，”他说，“不管生什么，都要好好学手艺。手艺是吃饭的本事，丢不了。”

“我记住了。”刘卫东重重点头，“师傅，您保重。我得走了，待久了被人看见，对您对我都不好。”

他匆匆走了，像来时一样悄悄。

嘉禾关上门，看着手里的勺头和笔记本。这两样东西，现在成了烫手的山芋。藏在哪里？要是被搜出来，就是罪证。

他想了很久，最后决定：埋起来。

五

埋东西是在深夜。

等春梅和和平都睡了，嘉禾拿着勺头和笔记本，还有一个小铁盒——里面装着陈老先生的信和钢笔，悄悄出了门。

龙潭湖边上有一片小树林，不大，但很密。他选了一棵老槐树——和食堂后院那棵很像，在树下挖坑。

没有工具，就用树枝，用手。土很硬，挖得很慢。手指磨破了，出血了，但他顾不上。只是挖，用力地挖。

挖了一尺深，他把东西放进去。先用油纸包好，包了三层，防水。然后放进坑里，填土，踩实。最后，在上面撒些落叶，撒些枯枝，看不出痕迹。

做完这些，他已经满头大汗。不是累的，是紧张的。

他坐在树下，看着那个埋藏点。月光从树叶间漏下来，斑斑驳驳，像碎银子。远处，湖面泛着微光，安静得可怕。

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这些埋下去的东西，不只是物件，是记忆，是传承，是沈家三代人的心血。现在，它们要在地下等待，等待重见天日的那一天。

那一天会来吗？他不知道。

但他必须埋。不埋，就可能永远失去。埋了，至少还有希望。

回到家里，春梅醒了。

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