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第一天做饭,秀兰有些拘谨。她只带了最简单的家伙什:一口铁锅,一把菜刀,一个案板。
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老赵媳妇正在炒白菜,看见秀兰进来,热情地打招呼:“新搬来的?几号?”
“o。姓沈。”
“我姓赵,叫我赵大姐就行。”赵大姐四十来岁,胖乎乎的,说话嗓门大,“那是周老师家的灶台,他们两口子都是文化人,爱干净,你别碰他们家东西就行。”
秀兰点点头,开始洗菜。她今天打算做个白菜炖豆腐,再贴几个玉米面饼子。
水龙头水流很小,滴滴答答的。秀兰接了半盆水,刚要端走,赵大姐说:“等等,我这有热水。”说着从暖壶里倒了半瓢热水给她。
“谢谢赵大姐。”
“客气啥,以后就是邻居了。”赵大姐凑过来,压低声音,“你们家几口人?”
“五口。我,我爱人,我婆婆,还有小叔子和小姑子,不过小叔子住食堂宿舍,小姑子住校,周末才回来。还有个孩子,三个月。”
“哟,够挤的。”赵大姐啧啧两声,“不过也正常,这楼里哪家不挤?我们家五口人住十二平米,比你们还少三平米呢。”
正说着,周老师进来了。他是个瘦高的中年男人,戴着眼镜,手里拿着本《红旗》杂志。看见厨房里有人,他点点头,算是打过招呼,然后开始洗米。
赵大姐朝秀兰使了个眼色,意思是“看,文化人就这德行”。
秀兰笑笑,继续做饭。她把白菜切成细丝,豆腐切成方块,又从篮子里拿出两个土豆——这是静婉嘱咐的:“第一天开火,做点扎实的,吃饱不想家。”
油热了,下葱花,爆香,然后下白菜。刺啦一声,香味立刻飘出来。
赵大姐抽了抽鼻子:“哟,手艺不错啊。”
周老师也抬起头,往这边看了一眼。
白菜炒软了,秀兰加开水,下豆腐和土豆,然后开始贴饼子。玉米面里掺了点白面,和得不软不硬,拍成巴掌大的饼子,沿着锅边贴一圈。盖上锅盖,小火慢炖。
二十分钟后,锅盖掀开。热气蒸腾中,白菜炖豆腐咕嘟咕嘟地冒着泡,饼子金黄酥脆,贴着锅的那面结了层焦香的嘎巴。
“开饭了!”秀兰喊了一声。
建国进来端锅,静婉抱着孩子跟在后面。一家人回到o,门关上的瞬间,走廊里还飘着饭菜的香味。
赵大姐对周老师说:“闻见没?新来的这家,做饭有一套。”
周老师点点头,没说话,继续淘米。
四
周末,小满从师范大学回来。
她背着书包爬上三楼,找到o,敲门。开门的是秀兰,怀里抱着和平。
“嫂子!”小满高兴地叫起来,“这就是我小侄子吧?让我抱抱!”
秀兰把孩子递给她。小满小心翼翼地抱着,看着那张粉嫩的小脸,心都要化了。
“真像大哥。”她说。
“都这么说。”秀兰笑着,“快进来,妈在呢。”
静婉坐在床上,正在补衣服。看见小满,她摘下老花镜:“学校怎么样?”
“挺好的。”小满抱着孩子坐下,“就是功课忙。不过再有一年就毕业了,到时候分配工作,就能帮衬家里了。”
“不用你帮衬,你自己过好就行。”静婉说,“对了,告诉你个好消息——你哥要当先进工作者了。”
“真的?”
“厂里贴红榜了,有他的名字。”静婉脸上露出难得的笑容,“下个月开表彰大会,还能得个暖壶。”
正说着,建国下班回来了。他浑身是雪,棉袄湿了大半,但脸上带着笑。
“哥!”小满站起来,“听说你要当先进了?”
建国有些不好意思:“还没定呢,就是提名。”
“提名就是有希望!”小满比哥哥还高兴,“到时候我去给你加油!”
晚上,嘉禾也回来了。他带了食堂的折箩——今天有接待任务,剩了不少好菜。红烧肉、四喜丸子、炒肝尖,虽然混在一起,但依然诱人。
“今天什么日子?”建国问。
“没什么日子,就是想家了。”嘉禾说。其实他是听说大哥要当先进,特意庆祝的,但没说出口。
一家六口人,挤在十五平米的房间里吃饭。桌子太小,有人得坐在床上。但没人介意,饭菜的香味,孩子的咿呀声,家人的说笑声,让这个小小的空间充满了暖意。
饭后,小满帮秀兰洗碗。在共用厨房里,她们遇到了周老师。
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