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&esp;&esp;【快了快了,等到萧老师获得美食经营许可证,不就可以开饭店了吗?到时我必天天去排队干饭!口水直流】
&esp;&esp;【我也是!老天爷,我实在太想吃萧老师做的菜了!】
&esp;&esp;【……】
&esp;&esp;第二道菜品“地三鲜”同样要用油炸,因此萧栗索性就直接用刚刚炸过薄荷排骨的油来做。
&esp;&esp;不得不说艾查在切菜上的很有天赋,萧栗只是略加点播,对方切出来的滚刀块大小基本一致,跟他要求的相差无几,除了有点小瑕疵——艾查总忍不住给食材做个全身spa。
&esp;&esp;见萧栗开火烧油,极有眼力见的乌拉立马道:“队长,第二道菜的食材也需要炸吗?”
&esp;&esp;“对,先炸土豆块。”
&esp;&esp;于是,乌拉立即把已经洗去多余淀粉并沥干水的土豆块递了过去。
&esp;&esp;“滋啦”一声,金黄的土豆块在滚烫的油锅中翻滚起来。萧栗用漏勺拨弄了两下,忽然叫道,“乌拉,你过来一些。”
&esp;&esp;“怎么了队长?”乌拉听话地上前几步。
&esp;&esp;萧栗压低声音对他说了一句话,后者立马拍着胸脯,“没问题队长,交给我!”
&esp;&esp;接下来,乌拉吊儿郎当地走到了艾查和明宇那边,一会儿嫌弃艾查摆出来的薄荷叶不够美,一会儿对明宇摆的排骨位置指指点点,忍无可忍的艾查直接开口怼道:“你是没事干吗?一边呆着去,别碍手碍脚。”
&esp;&esp;“急了急了。”乌拉背着手,贱兮兮道,“不看就不看呗。”
&esp;&esp;于是,他顺成章地继续往右边走,看似在摸鱼,实则一直在找角度观察第5队的烹饪情况,等掌勺的选手挪开步子去拿调料时,他清晰地看到了对方锅中烹饪的食物。
&esp;&esp;乌拉当即大吃一惊,回想起萧栗的叮嘱,又连忙拿起手边的餐具摆弄以作掩饰,他又暗中观察了一会对方的用料和烹饪技法,随即连忙跑回了萧栗身边。
&esp;&esp;“怎么样,看清楚了没?”萧栗把炸得金黄酥脆的土豆捞出来,又往油锅中放入裹上了一层薄薄的淀粉的茄子,这样做可以避免茄子过于吸油。
&esp;&esp;“看清楚了。”乌拉脸上神色的惊疑不定,压低声音说:“队长,锅里的食材是鸡腿肉块、干辣椒和花生米,做法几乎跟昨晚您说的一模一样!”
&esp;&esp;“这太奇怪了,他们队的四位选手我都认识,两位是做甜点的,另外两位则是以做凉拌菜和水煮菜而出名,按说,他们根本不可能怎么会这种烹饪技法!”
&esp;&esp;这是萧栗最不愿看到的局面。
&esp;&esp;他无声地叹了口气,继续把切成段的青椒放入锅中,和茄子一起煎炸。
&esp;&esp;乌拉绞尽脑汁也想不出原因来,电光火石间,他缓缓抬眸看向正在忙活的艾查和明宇,面色一白。
&esp;&esp;一个可怕的猜测在脑海中涌现。
&esp;&esp;一贯大大咧咧的亚雌变得迟疑无措起来,“队长,你说,有没有可能是……”
&esp;&esp;萧栗顺着他茫然的视线看过去,压低声线道:“是,你想得没错。”
&esp;&esp;乌拉踉跄了两步,不愿意面对这个事实,“不、不,我想不通,他们为什么要这么做?我们是队友、是团体,为什么要帮别的队伍呢?队长,我真的想不通……是明宇还是艾查?”
&esp;&esp;“不管是谁,现在都不是揭破的时候。乌拉,振作起来,这些事情等比赛结束后再解决。”萧栗安抚道。
&esp;&esp;乌拉骤然从浑浑噩噩的状态中醒过来,“对,我们现在应该先完成比赛,队长,我现在应该做什么?”
&esp;&esp;“你去盯着,直到上菜。”萧栗把炸好的茄子和青椒捞到装土豆的碗里,言简意赅地说,“我不放心他们。”
&esp;&esp;“……好。”乌拉瞬间听懂了萧栗的意思,他一步一步朝着自己的两名队友走去,只感觉脚底沉重得如同灌了铅。
&esp;&esp;难道,他所认为的队友不仅将烹饪技法出卖给其他的队伍,甚至还想在最后的上菜关头故意搞破坏吗?
&esp;&esp;他绝对不允许这样的事情发生。
&esp;&esp;看见乌拉走过来,艾查没好气道:“你又想来捣乱?”
&esp;&esp;嘴上这样说,脚下却自觉地往旁边挪开了一点,给他留出了一个位置。
&esp;&esp;乌拉强行打起精神,装作咋咋呼呼的样子插进两虫中间,“什么捣乱,我是来加入你们的。”
&esp;&esp;看到这里,不少观众遗憾地发出弹幕——
&esp;&esp;【哎呀,怎么都去分装摆盘啦?萧老师马上就要做第二道菜了,我还等着乌拉老师提问,我好跟着做笔记呢!】
&esp;&esp;【没办法,看来只能把萧老师的每一步操作先记下来,等比赛完之后再慢慢研究了。】
&esp;&esp;【之前听萧老师说,这第二道素菜好像叫“地三鲜”?老实说,我还真没试过把土豆、茄子和青椒放在一起煮,真的能好吃?】
&esp;&esp;【别的选手做不一定好吃,但萧老师做的一定好吃!流口水流口水】
&esp;&esp;【……】
&esp;&esp;土豆、茄子和青椒都已经炸好,萧栗把多余的油倒入一个铁钵里,锅中只留些底油,等油温升高后加入提前切好的葱姜蒜,煸炒出香味,依次往锅中放入适量的耗油、生抽、老抽和白砂糖,翻搅均匀之后往锅中加入半碗清水,开大火把料汁熬得微微浓稠。
&esp;&esp;由于不用给队友们讲解,萧栗的烹饪速度极快,直播间原本想直接照抄步骤的观众们还没记两句,再抬头时就发现对方竟然已经调好料汁并把食材全部倒入了锅中。
&esp;&esp;观众们:?chapter1();
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