8品小说

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食客也不着急，毕竟虞老板能开门就是天大的喜事了，他们可不敢有怨言！

五花肉本身有油脂，虞妙音也没有放油进去，直接拿五花肉煸出油脂和香味，再下入葱姜蒜辣椒爆香，等香味在一片滋啦声中冒出来的时候再下入切片后泡过水的土豆片一起炒。

爆炒几下后，虞妙音倒入淀粉水和各种调料继续爆炒，土豆片炒五花肉就做好了。

温母坐在椅子上，她上次吃了小音做的月饼被惊艳到后就知道小音做的不错，本以为她做月饼已经是天花板了，没想到做饭更是一把好手。

“好香，闻着就特别好吃。”温母说。

怡灵赞同道：“特别好吃，而且阿音姐每天做的菜还不一样，我每次能吃到很多不同的好吃的！”

虞妙音正好端着过来给他们，陈奶奶诶了一声说：“现在人多，你不用麻烦啦，大家自己端一下也行的。”

虞妙音嗯了一声，她一个人开店，也不是什么标准化管理的饭店，没有那么多讲究，偶尔自己端，偶尔让食客们来端。

“今天做土豆炒五花肉啊，太香了！”温母说。

“对，比较匆忙，所以没什么菜，不过等下还有酸辣土豆丝。”虞妙音说。

怡灵和陈奶奶也说：“平时还会有炒米粉和炒粿条，茶叶蛋这些，上次夏天很热的时候还有绿豆沙，还是冰的，特别好喝！”

两个小姑娘就坐在怡灵对面，听到她这么说真的格外地羡慕，这么多好吃的，她们竟然没有口福吃！

那个姑娘还穿着学校的校裤，看样子应该是对面高中的学生，这所高中的学生们也太幸福了，每天都有这么多好吃的！

不过要是她的高中有这么好吃的店，她怕不是要吃胖三十斤啊！

“怪不得，我看怡灵终于长肉咯，我还以为你怎么养都养不胖呢。”温母说，她平时回家看到怡灵瘦了会特别心疼，但现在，她终于长肉了。

“都怪阿音姐做的饭太香了，我天天跟嘉佳来这吃！”怡灵说，又邀请他们：“你们快来尝尝，真的特别好吃！”

因为一家人在，他们就点了一大份的土豆片炒五花肉。

温母夹了块五花肉送进嘴巴里面，油脂化出来的香味跟酱油的香味结合在一块，五花肉肥而不腻，瘦肉紧实不柴，肥肉则酥软到入口即化，七分瘦三分肥的比例恰到好处。

再夹了一块土豆片，她觉得这个土豆片尝起来跟五花肉一样美味，土豆吸收了一点点油脂和肉汁，边缘被煎得微微焦脆，咬开后内里绵软粉糯，每一口都裹着浓郁的肉香和酱油的咸鲜，土豆本身的清甜和五花肉的脂香完美融合，咸淡适中，香而不腻。一口下去，肉香、薯香、酱香在嘴里层层散开，配着米饭吃格外地美味。

虽然只是一道十分平常的家常菜，但在她的心里，这道家常菜的味道却比任何所谓的高档菜要好吃得多。

梁和康夹了一块土豆，又夹了一块，粉糯的土豆有些焦边，那些焦边变得格外地香，一口下去，慢慢上来的土豆香和沾上的肉香让他根本停不下来。

冯媛看了眼儿子，疑惑道：“你不是不爱吃土豆吗？”

平时家里做的土豆炒肉和凉拌土豆，他都不会吃。

“我又不是挑食，只是别人做的土豆不好吃而已啦！”梁和康说，严格意义上来说，他不讨厌土豆，怎么可能有人讨厌满门忠烈的土豆啊！

他喜欢土豆做出来的各种食物，比如薯片、薯条、土豆泥、薯饼，但单纯地炒土豆片和土豆丝，他确实不喜欢吃。

但今天他确定了，他不爱吃土豆的原始形态是因为别人做得不好吃，看吧，虞老板做得好吃他就格外喜欢吃。

虞老板有把一切东西做得格外好吃的能力！

五花肉也切得那么完美，厚薄均匀肥瘦相间。煸出油脂后表面变得有些干，咬开肥肉后还带着一点儿淡淡的油脂香和荤味，外面有一点点焦脆，五花肉的香味在嘴边里面化开，甚至还混着一点点土豆的香味，实在是太美味了。

不过他更喜欢把五花肉和土豆片夹在一块吃，吃的时候能尝到肉本身的香味，和土豆的软绵搭在一起，每口都有油香和肉香，再配上软糯弹牙的米饭，真的太下饭了，再吃三碗也不够。

大家都点了一份酸辣土豆丝，因为饭太好吃了，有些人吃得格外地快，因为他们觉得这么香喷喷的饭菜就该趁热下肚，这才是对一个美味的食物最高的赞誉。

但有些人吃得比较慢，因为他们觉得好吃的就该慢慢地吃，这样才能更好地享用到美味的食物。就跟有些高中生吃饭的时候，会把炸鸡排和鸡腿留到最后才吃。

吃完的人眼巴巴地往里面看虞老板刀工了得地切着土豆丝，三两下的功夫一颗完整的土豆就变成了大小均匀的丝。

接着开了大火开始爆炒土豆丝，蓝色火焰窜起来舔舐着锅底，逼得土豆丝和下入的辣椒和蒜末的味道立马出来了，再倒入陈醋，陈醋的味道也很快占了上风，和辣椒的香味结合在一起，酸辣味极其上头。

本来吃得七分饱的食客闻到这个香味，胃口一下子打开，七分饱顿时变成了三分饱。

大家把吃剩下的盘子收好，又盛了大半碗饭，看到虞妙音的时候还特别不好意思地说：“老板，我吃饭吃得有点多了，你的饭收钱我也不介意。”

很多饭店的饭都是收费的，这很正常。而且这里的饭又弹牙又美味，那个米的米香味特别足，一看就知道是用好米煮起出来的，这样的饭还不收费，老板人也太好了，这是在做慈善！

“没事，我说过了来我这吃饭米饭是管够的，想吃就多吃。”虞妙音说。

不少人都已经把土豆片炒五花肉吃完了，桌子上只剩下一盘土豆丝，大家看着酸辣土豆丝，跟在看什么格外美味的食物一样。

不过本来就是，淡黄色的土豆丝裹着透亮的油光，红辣椒丝和绿葱丝混在里面，看着很清爽。有的土豆丝边缘微微泛点焦黄，堆在盘子里面，还冒着喷香的热气，酱汁少而清亮地挂在每根土豆丝上。

交织出来的酸辣香味格外地浓郁，令人食欲大开，本来还有些饱的梁和康又饿了，他夹了一大筷子送进嘴巴里面，脆生生的土豆丝带着明显的醋香和辣味，先尝到的是酸味，接着辣味慢慢地在嘴里散开，酸香辣味裹着油香渗进每根土豆丝里，越吃越开胃。

许昌兴夹起一块土豆丝，左看看右看看，感叹道：“简直就是艺术品，这切得也太漂亮了。”

虽然大家只是一道普通的素菜，但大家却格外地喜欢吃，有些人甚至还点了两盘。那两个姑娘也感慨，怪不得小饭馆的号召力那么强，能做出这么香的土豆丝，哪怕隔着十万八千里，她们也要过来。

这个土豆丝实在是太下饭了，土豆脆脆爽爽，味道上又酸又辣，配着饭一块吃，味道好得不得了！

温母说，“明天还会有什么，太好吃了，平时可吃不到这么好吃的东西。”

两个小姑娘点点头，她们平时也吃不到这么好吃的东西啊！

大家说的炒粿条、炒米粉茶叶蛋她们也没有吃过，还有朋友说的酸菜炒五花肉、香芋排骨煲、五鱼香肉丝她们也没有吃过！

“明天菜品应该丰富一点，今天太匆忙了，所以就只有两道菜。”虞妙音听到温母这么说后回答，至少，明天肯定会有茶叶蛋的。

不过虽然没有那么多好吃的，就这酸辣土豆丝也够大家喜欢了。

男生们本来是要出门烧烤的，没想到被里面传出来的香味香到了，他脚步拐了个弯进了店。

他走进去一看，看到了大家面前都摆着一盘酸辣土豆丝，而且只有酸辣土豆丝？

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