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许大爷坐在椅子上,一张四方桌,刚好够他们家一家人坐,许昌兴和周桂匆匆赶来,还带着许瑞安。
许瑞安平时上辅导班没那么早下课,但今天妈妈早早来接他,跟老师说了几句后,他就被带走了。
回去路上,许瑞安一直好奇,是不是家里发生什么事情了,妈妈为什么这么着急呀?
到了家门口,许瑞安小心翼翼地开口,“妈妈,今天有什么事情吗?”
周桂把头盔取下来,吐了一口气出来,淡淡道,“没事,带你去小音那里吃饭,去晚了就没有了。”
许瑞安:……
吓死宝宝了。
周桂带着许瑞安到了小饭馆,一家四口,整整齐齐坐在一块吃晚饭。
虞妙音看到一家人都在,还是觉得很稀奇,她把面端给四个人。
许瑞安眼睛一亮,脱口而出,“好香!”
用筒骨熬过的底汤获得了不少的好评,那种鲜美无比的口感,真的是任何食物都比不上的。
小饭馆里的人同样是赞不绝口,太好吃啦。
表达对食物最高境界的赞美就是,吃完它。
一家四口,连底汤都喝完了,只留下一个空碗。
虞妙音见时间也不早了,她也没心思做饭,于是给小棠宝也让小棠宝吃牛腩面,两个人都吃得很开心。
“等下带你去逛一下夜市好不好呀?”吃完之后,虞妙音跟小棠宝说。
云城虽然是个小城市,但夜生活很丰富,再加上夜晚更加凉快,所以很多人也喜欢晚上出门,正好,她也想出门逛一逛。
对于这个年纪的孩子来说,晚上出门是一件可怕的事情,但一想到有阿姐在,她就觉得安心。
阿姐的手牵住她,会带着她到很多地方去,阿姐会保护她的。
云城这边的夜市是有专人管控,所以摆得都很整齐,夜市里面烟火气很浓,来来往往的人络绎不绝。
“马蹄糕,马蹄糕!”一个小年轻在叫唤。
虞妙音特别爱吃这种甜丝丝糯叽叽的糕点,而且她确实已经很久没有吃过了,想着买回来后还能放到冰箱里保存着当早饭,她就想去买点。
“可以试吃哦!”男生赶紧揽客说。
男生切了块给小棠宝和虞妙音尝味道。
一点也不Q弹,相反还有点绵软,口感像是在吃猪肉,再一看横切面,做出来的分层也不明显,虞妙音浅浅笑了一下:“我们等下再过来看看吧。”
男生嗯了一声,在虞妙音走后叹了口气,自言自语道,“我就知道我不适合做饭,我都觉得我做得不好吃!”
“小棠宝喜欢吃吗?”她问,因为自己会做饭,她对食物的敏感度很高,口味上有什么能调整的地方,她也能感受出来。
比如这个马蹄糕,底部有些水绵绵的,应该是水和粉的比例不对,糕体也不紧实。
小棠宝摇摇头:“不好吃。”
她说着,声音忽然变得更轻:“以前我可喜欢吃马蹄糕啦,以前妈妈也经常给我做好吃的马蹄糕。”
听起来有点儿委屈。她的话,好像在说,自从妈妈离开后,她已经很久没有吃过好吃的马蹄糕啦。
明明是一句很轻的抱怨,虞妙音听着也跟着委屈,重重地落到了她的心上。
虞妙音蹲下来,扶住她的肩膀说:“这不有阿姐在吗,你想吃什么都告诉我,我都能给你做哦。”
“你不是说,阿姐做的东西是全天下最好吃的吗?”
小棠宝终于露出一个笑了,她笑起来像是山谷里面的流淌的泉水一样,悦耳动听,“好哦,我也吃好吃的马蹄糕,阿姐要给我做好吃的马蹄糕!”
想着既然要做了,那就各个口味都做点,虞妙音买了好几盒马蹄粉,又买了不少能添味道的,比如椰浆和马蹄等。
回去的时候,两个人手上拿着大包小包的,到了商场,虞妙音又给小棠宝买了很多新衣服。她觉得小棠宝太可爱了,养她就像玩养成式游戏那样,而且建模还超级可爱,好好玩。
有这么可爱的妹妹,一口一个甜甜的阿姐,太讨人喜欢了吧。
两个人在月亮下跟散步一样走回了家,边聊天边走,距离都变得短了起来。
衣服都是以前试穿过的,合身,虞妙音把吊牌拆了把衣服给洗干净,阳台上多挂了好几件漂亮的小裙子。
做马蹄糕的话,做一点也是做,做一大盒也是做,反正时间成本和人力成本都差不多,再加上她买回来的食材也不算少。
更何况,她能拿出去卖。
小棠宝还在读书,她想多攒点钱,给她更好的生活,她什么都想给她最好的。
这么想着,虞妙音把一个铁质的大方盘拿出来,带点深度,用来蒸马蹄糕正合适。先备好马蹄粉调的生浆,另起锅用白糖熬出焦糖色的糖水,趁热舀出一部分,倒入生浆中,快速拿筷子搅动,让热糖浆与这部分生浆融合成黏糯的熟浆;接着把熟浆倒回剩余的生浆里,彻底搅拌均匀,生熟浆的基底就成了。
随后,取生熟浆分作两份,一份加入椰汁、牛奶,调出乳白温润的白浆。另一份加入桂花蜜,桂花蜜是她自己做的,拿起来一看,晶莹透亮,成朵的桂花在琥珀色的蜜糖中缓慢流动着,加入桂花蜜后成了金黄透亮的黄浆,黄白浆都备妥了。
接着就能上锅蒸了,虞妙音调的黄白浆足够多,一层一层慢慢平铺在托盘上,层层叠叠堆起来的后,屋子里面的香甜味越来越浓郁,小屋子像是泡在蜜罐里面一样。
小棠宝觉得她此时此刻好像一只小蜜蜂,流连在桂花树林中。
“来,小棠宝尝尝味,说说好不好吃。”虞妙音把切刀在水里面烫了一下,擦干后再切,一点儿也不粘腻。
小蜜蜂小棠宝像是落到了一大片桂花丛一样,好香呀,她用力吸了吸鼻子,好香呀。
虞妙音也给自己切了一块,桂花香气跟椰汁味道混合在一起。咬一下,Q弹Q弹的,不甜不腻。吃完之后,舌尖还残留着淡淡的桂花香气。
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