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第7章 鸡哈豆花儿与钓鱼大佬（第1页）

中午一片安静

吃过午饭又消磨了一阵时间，看看手机已经是下午两点过，这个点应该不会再有客人，夏晚正准备去房间睡个午觉。

就在这时，前院传来动静。

“——嘎吱——”

一声轻响，是院门被推开的声音。

伴随着一道儒雅的男声：“老板在吗？”

夏晚起身，边应声边朝前院走去。

“现在还能吃饭吗？”

夏晚打眼一看，怎么还是个蒙面人？

进来的客人戴着遮阳帽和防晒面罩看不清面容，一身防晒装备，背上的行李鼓鼓囊囊，手上还提着个桶。

噢，看这个装备应该是来钓鱼的大佬，那就不奇怪了。

别说吃饭了，这帮人任何时间，任何地点，会从任何地方窜出来都不奇怪。：

那句话怎么说得来着？

杀人犯：我知道有个地方别人绝对找不到。

钓鱼佬：我知道有个地方别人绝对找不到。

心里嘀咕着但夏晚面上却没有表现出丝毫。

“能吃，先进来坐吧。”

带着来人走进餐馆，先把空调打开，别给捂中暑了。

倒了杯柠檬水，这还是她中午给自己泡上的，问来人想吃点什么？

大佬正在卸装备，面罩下是一张儒雅随和的中年人长相，他说话的语气很温和。

“可以给我看看菜单吗？”

“这里是私房菜馆，菜品都是客人提前点菜或者根据客人口味来推荐的。”夏晚微笑着向他解释。

中年男人没有惊讶，毕竟这里的环境装潢并不像路边的餐馆，反而更像是私人住宅。如果不是他看见门上挂着营业中的牌子，他也不会贸然走进来。

于是他对着夏晚笑了笑温声说道：“钓了一上午的鱼都快饿坏了，那就给我安排一道下饭的菜吧。”

夏晚应着，目光瞥见中年男人身边的鱼桶，想了想出声询问：“钓的鱼需要给您一起做了吗？”

“还能自带食材？”中年男人有些惊奇。

“那就麻烦了，只不过我今天钓的鱼都不大，你们看着做就行。”

“好，我这里很欢迎来的客人自己带食材。”夏晚笑着回答。

“我？”中年男人敏锐的捕捉到了这个字。

可能是觉得不太礼貌，随即向夏晚介绍自己：“我姓宋，在经管大学教书，你年龄跟我学生也差不多，叫我宋叔叔就行。”

“这家店是你一个人在经营吗？”

夏晚神色一愣，原来是位大学老师，怪不得说话斯文，条理清晰。

“对，厨师也是我，宋叔叔能吃辣吗？”夏晚狡黠地眨眨眼。

“呃能”

“宋叔叔您先坐，这里边到处都可以逛，我就先做饭去了，今天您好好尝尝我的手艺。”夏晚嘴角依旧保持着营业式微笑，提溜着鱼桶进了厨房。

宋祈年咂舌

这小姑娘

厨房内的夏晚开始收拾桶内的鱼，这些小鱼最大不过巴掌大小，约莫有十五六条的样子，很适合油炸，她打算做成一道干炸小河鱼。

河鱼洗净剖开祛除内脏，鱼肚子里面的黑膜刮干净，反复用流动的清水冲洗，这是祛除鱼腥味的第一步。

把鱼放在一旁沥干水分。

接着她拿出小葱和生姜清洗干净，用刀的侧面拍打出汁，把葱切成段，拍扁的姜饼切碎成姜末，加入一勺食盐，两勺料酒，一起放进鱼中抓拌均匀后腌制二十分钟，二次祛除腥味。

夏晚动作麻利，在等待腌制的过程中开始准备稍后要用到的食材，准备开始另一道菜。

鸡哈豆花儿——麻婆豆腐中的战斗版。

如果说川菜中的麻婆豆腐能下三碗饭，这位更是可以下五碗。

鸡哈指的是用手将豆腐捏碎。

夏晚带好手套，取出刘叔今早送过来的豆花儿把它捏碎

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