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第533章（第2页）

忙碌到天色变暗，姜姜累得腰酸背痛，大致数了数，接近三百斤，应该能用挺长一段时间。

杰夫把铁锅端了起来：“火要熄了吗？”

姜姜疲惫的摇摇头：“放着吧，一会我用来烤猪头肉。”

贝拉被熏得嗅觉失灵，愁眉苦脸的缩在摇椅上，手里还拿着一个桃子罐头解腻。

姜姜从冰房里出来，感觉自己的手臂已经脱力成了两根软面条。

杰克提醒道：“猪头肉已经卤好了。”

姜姜应了一声，到厨房里洗干净手，把放凉的猪头肉放在案板上，仔细的切成薄片，然后吩咐杰夫拿上铁网跟过来。

过了一个下午，火烧得还是很旺，姜姜在铁网上刷了些油，然后把猪头肉放了上去，烤得滋滋冒油，猪皮焦黄，两边微微卷起以后刷上辣酱油，最后洒上辣椒粉和孜然粉。

杰夫馋得流口水，站在旁边吸溜吸溜的。

姜姜用签子戳了一块焦焦的猪头肉递给他：“尝尝？”

猪皮边缘已经变得酥脆，中间还是卤过的软烂口感，咬开以后黏糯又弹牙，最主要的是又香又辣，一点也不腻，滋味特别的足。

姜姜提着喷壶把火堆浇灭，抽空瞅了他一眼。

“咋样？”

又高又壮的杰夫摆出了泫然欲泣的娇柔表情：“实在是太好吃了，上帝啊，这是天堂吗？”

“啧。”姜姜打了个冷颤，迅速扭过头，“行了，端进去吧，可以开饭了，快到营业时间了。”

到厨房洗干净手，姜姜又上楼唤辛迪下楼吃饭。

杰夫煮了一大锅米饭，饭熟以后又用猪肉渣和水煮豌豆拌了拌，调味就是简单的菌菇粉和大蒜盐，吃着油润润的，特别香。

姜姜扒了一口米饭，激动的猛拍大腿：“太好吃了，果然我还是得吃这种饭才行啊。”

辛迪优雅的吃了一口猪头肉，眼睛微微一亮。

“好好吃，吓我一跳，完全没有肥肉的口感了。”

“猪头肉本来就不怎么肥的，吃着是脆脆的。”

姜姜给自己打了个干碟，夹起一块微焦的猪头肉，沾上满满的辣椒粉，外皮脆脆酥酥，里面黏糯到像在吃软糖，但又比软糖更加软乎一些，香得她快要灵魂出窍。

“如果不是忙不过来的话，我应该会做点麻酱烧饼，切开夹着吃，配上解腻的生菜和增香的大蒜。”

辛迪附和道：“听着不错，其实有点像烤猪蹄，但没啥瘦肉，吃着更加油润。”

贝拉洗了一小篮生菜放在姜姜面前：“早上在集市买的，听说那个菜贩子家里有个挺大的温室。”

姜姜挖了两勺米饭放在生菜里，又放上几片裹满辣椒粉的猪头肉，卷成饭包拿在手上吃了起来。

用碗吃饭的时候能够知道自己吃了多少，但团成饭包就立刻让人失去了米饭多少的概念，姜姜就是这样，她罕见的把自己吃撑了，撑得异常难受，连一口水都喝不下。

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