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第118章（第1页）

简双心中一动，红花大队这个罐头厂开成功了，那么他们大队是否可以开一个腊肉厂？

他们大队做腊肉有优势、有原材料——大嫂会养猪，他们比红花大队还要占据天时地利人和，他们不用引进生产线，连成本都大大降低了……简双心绪乱飘，不过现在不是想这个时候，她定了定神，看向姚思思拿出来的杨梅罐头。

眼前的罐头瓶还是很朴素的，瓶身是玻璃，瓶盖是铁皮，周围一圈锯齿，姚思思从包里拿出工具，一点点的撬。

罐头不是后世那种四、五百克的小份装，怕是有两三斤，又大又厚实，还没来得及贴标签，很像三无产品。

姚思思鼓着脸颊用力，但速度还是很慢。

为了防止里面的罐头坏掉，这层铁皮封得很死，她手都磨红了。

简双主动说：“我来吧。”

姚思思还想拒绝，简双主动接了过去，速度比她快多了。

姚思思眼睛瞪大，明明简双看着比她还要瘦一点，力气怎么这么大——她是难得有点胖的姑娘，但她一点也不自卑，大队人人都说她有福相。

看着简双的手几折几折的，铁皮就被全部撬开，姚思思不好意思的笑了笑：“来，咱们分一分，这是我们大队做的第一批罐头，数量不多，算是实验阶段。”

“大队长说每家搬一箱回去，我想着这是你给我出的主意，特地向大队部申请，也给你领了一箱，你来尝尝看味道如何。不过跟你分给我的那杨梅罐头不能比，人家毕竟是用了秘方的。”

简双没有拒绝她的好意，红花大队的罐头，再怎样也是天然产品，没有加添加剂——他们也没处加去。

因为真的很多，简双、赵兰花，还有跑回来的孙来娣加三个小孩，一人分了一碗。

“好吃！”

“真甜！！”

大家一致好评，不由得看向姚思思带来的那个箱子，装了足足三个罐头呢，顿时满脸期待。

而且他们也听到了，红花大队要开罐头厂，这本公社的罐头应该会比外头的便宜吧。

简双吃了几口，却皱起了眉头。

姚思思连忙问：“怎么样？”

“太甜了。”她摇了摇头。

姚思思很无奈：“这也没办法，我们找到的杨梅太酸太苦，就算蒸了泡了，还是不能除净，只好多加糖，把那味道给压下去。”

这也导致成本很高。

简双说：“山上的野果子没有打理，确实不甜，如果你们大队有心的话，明年可以多给它们施点肥。”

“这倒是。”姚思思眉飞色舞，“我们大队长的意思是等这一批罐头卖了，再买一批果树苗，要那种今年就能结果的，这样大队账上的压力就没那么大。”

“有地方种吗？”

“有的，我们卖了不少树，本来就打算买来树苗种上。”

孙来娣面露羡慕，前进大队也有树，但都长得很细，没有名贵树种不说，能做普通家具的也少。

后面大山倒是有，但太远了、有野兽，乔栋梁一琢磨，觉得划不来。

赵兰花倒是想起来：“你们红花大队那边以前建了个采石场吧。”

“不是我们，是隔壁大队的，我们虽然沾了光，赚了些，但都是辛苦活。”

“这确实。”赵兰花点头，“我从前走亲戚时听到有炸山的动静，这个开石头容易，但挑上挑下的就难了。”

姚思思连忙摆手：“开山不容易呢，我记得我小时候有一回，不知道是没算好位置还是火药给埋多了，有人一只胳膊都炸断了，还有人被倒塌下来的石头砸了，当场就没了气息……所以后面我们大队就做着挑担的活。”

听到这惨烈的故事，众人面露唏嘘。

姚思思轻叹一声：“所以一听我说这开罐头厂可行，我们大队就考察上了，哪怕赚的少些，但是安全啊，也没有挑石头那么熬。”

简双想了想，说了一些自己觉得可以改进的点。

野果或多或少都带苦味，也带涩味，只有浆果是例外，但浆果少见。

他们用野果做就避免不了这个问题，不过简双也觉得不能一味地用糖来压。

水果罐头之所以叫水果罐头，当然要突出里面的水果味，只有甜的话，大家喝糖水就好，为什么要多花钱去买罐头呢？

她问了姚思思制作过程。

对着别人，姚思思还有些顾忌，但对简双就很信任了，这主意还是简双给她出的。

如果他们也要开罐头厂的话，早该行动起来了，足见前进大队的思路还是放在种植基地上。

简双问

的很细致，具体到包括蒸和泡的时间与温度。

也幸好姚思思常去帮忙，对流程很熟，此时略一回想，倒是回答了上来，但不是很精准。

这个数据对简双来说已经足够，她在脑海中构建出了这样一条生产线。

红花大队并非一味的想当然，他们走领导的关系，去市里的罐头厂考察过，人家的秘方不会告诉他们，但流程是允许参观的，只是其中数据需要他们自己把控。

简双炮制药材，有的比做罐头还麻烦，不仅是要减轻杂味，还要去除药材的毒性。

这其中的度，又不仅仅只是完全去除就行的，因为有的药材保留微毒比较好，有的药材把它本身的味道去掉，药性也跟着失了大半。

所以在这方面简双倒挺有经验。

她根据自己进化过的五感，差不多就能推演出哪些步骤需要减轻，哪些需要加强，拿出纸笔，三两笔画出流程，然后写自己改善之后的数据，递给姚思思：“如果你信得过我的话，可以用我这个试试，先做一批罐头出来。”

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