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13第十三章（第1页）

赵秀才行李不算少，几口红木的箱笼雇了脚夫抗过来了。

秀才娘子直到丫头将东西都归置好了，这才乘一顶青布小轿进来，她女儿先从轿里下来，双丫髻用红头绳绑着，三四岁边上，瞧着有些怕人，畏畏缩缩跟在丫头后面。

伺候的丫头年纪不大，说的一口不知哪里的土话，扶着秀才娘子下了轿，又寸步不离跟在秀才娘子边上伺候。

这秀才娘子生的一双细眼，眉修的也细，大着肚子慢腾腾进院儿了。

两家门都另开了，中间又有墙相隔，除了偶尔出门碰一面也没旁的交集，只是有时声音高些难免能听到，往往是那位秀才娘子骂囔丫头。

住了几日，徐氏才打听到那丫头叫阿秀，看着比宝珠还小些，徐氏有一回看到这丫头挨了打，被撵到院外跪着，人实在太瘦，瞧着可怜，问过才晓得今年竟已十八了，家里实在过活不下去，底下还有一串弟妹，十五岁上下花了八贯钱就卖给了人牙，这几年一直跟在秀才娘子后头伺候，虽常要挨些打骂，可至少能吃上饭食混个温饱。

徐氏打听到了心里便觉得可怜，常偷偷把些吃食给她。

房已经赁出去了，但经这一遭发赁房单子，来问的竟还不少，徐氏眼活，又见那房牙赚得多，心里也动了心思，去牙行问过，这房牙也分官牙私牙，她若想干，只能挂在牙行另交一笔不低的费用做私牙，另外做一单还得另给牙行抽头。

既有赚头，什么抽不抽头她也认的。

牙行原也有些挂出来的房子，分了一片给徐氏。她眼活，牙行上下要打交道的都送了礼，一番活动下来，能分给她的房屋地段比旁人的要好许多。

徐氏觉得先前发单子的路子行得通，故而又刷了不少单子去散，租售房屋宅院都行，

这一来甄父日日去樊楼忙活，徐氏在外奔走，如今一家子也算安稳下来了，原先提出的小生意宝珠也同大哥开始琢磨起来。

去街上一看，吃食花样百出，无论北地南地特色小食，乃至番邦异域美食都能在汴京城内寻到，有几家有名气的，日日还须得排队去尝。

偌大的汴京，谋个营生不难，谋个长久的营生却难，连街口卖猪肉的摊贩都得时不时想些新花样揽客，遑论做起这吃食生意。

在街上绕了几日，兄妹俩觉得得先寻个好地儿支摊子，大郎想着去国子监外头卖盒饭最好，一来那些读书人多，手里也比寻常人宽松，二来那儿摊贩不多，没什么人争生意，只是唯恐碍了二哥。

无论哪个年月都是笑人无恨人有的，若叫二哥同窗瞧见家里兄弟姊妹摆摊，只怕生出闲言碎语扰他读书。

二哥知晓这事儿后不觉有什么影响，反而格外支持。

“这与我生不出什么影响，咱们堂堂正正赚的银钱，何必怕人笑谈。”二哥摇头，“如今家里因我读书已耗费不知多少银钱，已经很是偏颇了，若再因我读书耽误挣钱的买卖，更要叫我抬不起头来了”

宝珠笑嘻嘻地摇头，“二哥说的甚个话，再论起来可得怪我，要不是因为我，咱们一大家子也不至于匆匆躲来汴京了。”

兄妹相视一笑，上辈子宝珠没感受过什么家庭温暖，这辈子一家热热闹闹，兄妹几个虽性格各异，可劲儿都往一处使，日子一时虽艰难些，长久下去，总能过好的。

虽二哥点头支持，宝珠想想却还是觉得去渡口码头好些，国子监学子吃饭多是到下学的饭点儿才来人，且多也看不上摊贩上的吃食。

几番权衡，大郎与宝珠还是定下去码头摆摊。

她准备卖煲仔饭，在街里晃了许久，并不曾见过有人卖煲仔饭的，新鲜吃食总有好热闹的，先将摊子名气摆出去，等天热起来过后还能做旁的吃食更好接的上。

如今汴京繁荣，渡口码头处搬货卸货的力工们多，只是这些力工们一日下来工钱也没两个，他们宁可吃两个杂面窝头填肚子也绝不愿意多花费银钱去买饭食来吃。

不过真看过才晓得，码头上力工不占大头，还有许多临靠的商船客船，船上有想吃些东西垫肚儿的商贾、行了几个月船连脸都馋绿了的船夫，甚么人都有。

宝珠还记得从姑苏来汴京时在船上那些时日，换船时回回脚挨到地就急急在码头寻吃食，实在是船上吃食难以下咽，且既是临时找吃的，也没法儿嘴刁，若是味道好便记着下回再来，若味道不好骂两句也急着忙去了。

煲仔饭本钱不算高，只是砂锅和砂锅外头包的竹编都要专门做，得费些工钱。

自然，还得先叫家里人尝尝味道再看这事儿靠不靠谱。宝珠同大哥讲了这煲仔饭怎么做，甄大郎本就是灶厨，宝珠只一说，他大差不差就晓得了了。

兄妹俩在灶间琢磨一下午，最终定下四样味道的，第一样最贵的就是腊味合饭，里头放腊肉腊肠腊排骨并咸蛋黄四样，第二样是香菇滑鸡饭，第三样肉沫茄子饭，第四样酸菜肉丝饭。

定下以后甄大郎就开始下手了，到晚间这才用砂锅做出四样来，用来拌饭的料汁宝珠来时就用豆酿了一缸，现下还没好，正在仓房里头阴着，她调的料汁一家人都爱吃，从姑苏到汴京这一路，多靠她调的酱拌在饭菜里头才熬下来。

自个儿酿的酱还没好，今儿拿来拌的暂且用的还是普通的酱，添点过料炸的油，拌匀过后一掀砂锅盖，再淋到饭上，瞬间滋啦啦迸出令人垂涎欲滴的香味来。

今儿用的暂且是自家的砂锅，大大小小才凑起来四个锅，一家子晚上也就吃这个了，顺道替他们尝尝味道。

甄父虽在樊楼帮厨，里头也包三餐，但他晚上通常是要回来跟家里人一起吃饭的，宝珠才说了阿爹阿娘有口福，就看爹娘一起从外头进来了。

甄父是下了工又顺道去牙行接徐氏了，宝瑢半下午就忍不住想尝尝了，叫拦下以后抓心挠肝的，这会子一家人都齐了，迫不及待催着爹娘洗手，自个儿端了碗筷来分。

不单是上头菜，她觉得更香的是底下的锅巴，油汪汪黄澄澄的锅巴用筷子戳碎，入口是说不出来的脆香，比寻常用铁锅煮的锅巴饭还要香，拌上汤汁更是好吃的让人停不下筷子。

甄阿婆年纪大了，牙有些松，但不妨碍她也夹了一小块锅巴嚼的喷香，大家伙儿也一致觉得去渡口卖煲仔饭的路子行得通。

“二哥这几日不回来，明儿送一碗叫他也尝尝，顺道再送一碗与董家表兄。”宝珠吃的差不多了便放了筷子，她打的主意是叫二哥和董表兄帮着鼓吹一番，到时不单是去码头叫卖，国子监的路子说不得也打得通呢。

徐氏也点头，“那我再收拾些干果衣裳，明儿你一道送去。”

二郎一旬日才家来一趟，带些干粮吃食，虽说如今家住的近了，他还是觉得住在学舍好些，只因怕在家里生出惰性来，到时再耽搁学业，条件苦他念起书反倒更心无旁骛。

宝珠对二哥是打心眼儿里钦佩，都说他读书有天分，实际二哥在几个人当中最刻苦，夏日里蚊虫若盯在他身上，肚子吸血吸到涨破了二哥都不晓得赶一赶，冬天里头脚冻的没有知觉也不知道，起身摔个跟头才晓得喊人来。

宝瑢念叨着明儿也要跟阿姐一起去给二哥送饭，兄妹几个都有私房，二哥常贴给姊妹俩，汴京逛的人烟花缭乱，宝瑢得了二哥给了零散钱便去买吃喝或是耍的，她念叨完二哥靠在椅子上直摸肚子，见大家都收了筷子，这才撑着肚子起来收拾碗筷。

家里人的夸口叫宝珠添了信心，第二日跟宝瑢一起，先去给二哥与董家表兄送过饭，二哥学里同窗多也不是汴京本地人，她便叫大哥多做了几份一并带去，她自然也存了心思，若是人家尝过觉得味道好，届时说不得能先拉些生意呢。

饭食送去过后，宝珠又去铺子里头订砂锅，她订的百来个，这锅要用专门的模子定做，掌柜的要的价儿也略高些，饶是狠还了价儿，一个还是得要四十几文！

末了又饶了零头，这便是四贯钱了。

回头待砂锅制好了再去请人编竹包，如今竹子价儿也不算低，铺子篾匠手艺好，这种小活儿他们自己不做，分下去给那些会竹编的婆子婶子，掌柜的从里头抽些利，两边都能赚些。

先前打了一架板车，家里寻常拉货得用这架车，现在要出去摆摊板车便不大够使，至多只要个推车，上回去的木匠铺子甄家大郎也熟了，叫再打个带灶的推车掌柜的没二话的就让了钱，只除上面这些，再等要摆摊时买食材，旁的倒没再花费了。

兄妹二人商议过后，本钱一人出了一半，亲兄妹也明算账，虽说关系好，但该算的要分清，徐娘子做房牙上了头，还给二人立了字据，本钱兄妹俩一人一半，后面利钱也是一人一半来分，宝珠和甄大郎都没话说。

徐娘子口才了得，这些时日已经做成了两桩生意，散的单子格外有用，这几日帮着一个回老家的员外卖了一处闲置宅院，七七八八扣掉交给牙行的钱，还有那些上下打点的花费，到手里还有五贯钱呢！

再有一桩就是帮国子监一读书的小郎君赁到了一处小院，这正是先前想租甄家房屋的一位小郎君，可后面叫郑秀才先租下了，徐娘子有些不好意思，又特地帮人寻了合适的房子，收的中人钱也不多，刨去给牙行的赚了八百个钱。

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