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第327章（第1页）

在过去，他从来没意识到，那一丝若有若无的咸香底味，居然对这道锅包肉影响这么大！

没有对比的时候，大家对锅包肉的印象都是酸甜。可是一旦有了对比，立刻就显出这一点咸香味有多重要了！

镜头在这时候，极为懂事地给了陈苒一个镜头。

陈苒笑得极为自信。

她要打压陈伯端的重点，就在这一丝咸味！

评委尝菜是不给米饭的，虽然有赞助的饮料，但饮料也是甜的，而且不能多喝。

在场的厨师们都是人精，在这种情况下，做菜绝对不会给太多咸口。不然，把评委吃齁了怎么办？

但就在这样的情况下，陈苒却反其道而行之，大胆地在给锅包肉喂底口的时候，多加了那么一点点盐！

别少看这一点盐，第一能让已经吃得半饱的评委们不被糖醋口腻住。

第二，就是跟陈伯端形成显著对比！

同样的糖醋口菜肴，一道干爽酥脆微微有点咸味，另一道沾满了糖醋汁，却只能尝出甜味几乎尝不出咸味……

这就是全方位的碾压！

技术上，烹汁的颠勺绝对碾压；味道上，同样是绝对的碾压。

甚至……陈苒还偷偷开启了锅包肉的特效。

【风味特效：食用这份锅包肉，会让人在24小时内，不知不觉说出心底最想说出的话】

于是，全体挂了真话buff的评委，集体无视了节目组的暗示。

“这个锅包肉……有点腻了。”

“确实，我吃的是最下面的这一片，这糖醋汁裹得实在是太厚了。”

“口感上也差很多，前面那位厨师的锅包肉是酥脆，这位的尝着就只有脆，没有酥了。”

最终，全体评委给陈伯端的打分最高只有95，而最低甚至到了81分。

最终得分，845！

这个得分，放在别的厨艺比赛中其实也算得上是高分。但在这小组赛中，却华丽丽地让陈伯端变成了第三！

他甚至顾不上这是直播节目，转脸怒瞪陈苒。

陈苒朝着陈伯端眨了眨眼：“锅包肉选得确实不错！”

如果不是对方选了这道锅包肉出来，她或许还有点为难呢。

真不错！

三轮小组赛下来，最终，六名参赛者也胜利决出了。

不得不说，这六名参赛者可谓是群星璀璨。

首先是a组两名女厨师，上了多次热搜的陈苒自不必多说，另一名厨师江停也在地榜之内，尤擅粤菜。

b组c组的四名厨师，同样是说出来名声响当当。

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