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这才是她该呆的地方嘛!
不过芳姨盯着钱也好。沈荔捏捏眉心,喝了口红枣汤:“总之,要扩建,就必然要就近买下别的铺子。要买铺子,至少得有一百五十两备着”
隔壁香粉铺子的掌柜很是健谈,闲聊两回就透露了隔壁那间铺子的价格。
五十两!
香粉铺子也不算大,沈荔一心想攒够钱,把两边铺子都买下来打通,大堂才能宽绰几分。
药铺那边要价更高,一百两是打不住的,遑论后续的装潢布置了。
别说大伯母给她那六十六两,就是加上乔裴留的二十两也不够用。
这样一来,薄利多销就不值得追求了。
要赚更多的钱,光靠数量积累是没有太大意义的。
又不是现代卖薯片方便面,古代没有那么广泛的铺货渠道和消费群体,这种速食就算做得出来也卖不出去。
所以就要卖更贵的菜,来扩大利润空间。
早市可以适当减量,留出空余来经营中午和晚上的两餐饭
芳姨也赞成她的想法:“做这样的生意,才更有赚头。”
芳姨对现在的日子已经算是满意。她没嫁过人,也没有孩子,从出生就在沈家伺候。
用她的话说,实在不愿再生一个出来,看着她同自己一样从小就学着伺候人。
所以沈荔想赚钱,她就帮着想赚钱的法子;沈荔要是不想干了,她也没有二话。
人活一世,能有一二小事做到随心,就够难得了。
又过了几日,巡捕郭辉照例一早来店里,用了一碗八文的面,付了钱,却迟迟没走。
“郭大人这是有事?”赵二最是机灵,上前问道,“是找咱们掌柜的有事?”
郭辉犹豫片刻,又扭头看了一圈沈记的陈设。
每日那样多的客人,店里依然是整洁干净。
地上墙上没有油垢泥巴,桌上也只有淡淡的木头香气。
偶尔墙上还会挂些干花装点,今日是月季,据说是掌柜家里养的。
更不用说中间用屏风隔开的格局。郭辉在这梧桐街吃了二十多年的饭,还从未像那些高官老爷一样,吃饭都见不着隔壁的唾沫星子呢。
他之所以嚅嗫,也是事出有因。
郭辉正面临着调职的选择。
按当朝巡捕升调的规矩,在京城街道司做满五年,就可以准备调职了。
虽说这肯定也看他的成绩,但京城街道司一般遇不上大事,就算有事,那也还有皇城司跟京兆尹忙着管。
所以郭辉便想着,不如请一个相熟的吏部员外郎,吃一顿饭。
他倒不是想贿赂,否则也不会考量沈记这样名声不显的小店。
只是想心里有个底,也好跟家里媳妇老娘交代。
“原来如此。”
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