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“哎哟!老何家这回可真是下了血本了!瞧这凉菜,这刀工,一看就是赵大勺的手艺!”
“可不是嘛!闻闻这味儿!炮仗羊肉!樱桃肉!我的老天爷,这得多少年没闻过这么地道的香味了!”
“听说林默弄来的东西?啧啧,这能量…了不得!”
“嘘…小声点!看那边,新娘子玉梅,今天可真精神!”
刘玉梅穿着一件崭新的枣红色对襟罩衫,头梳得一丝不苟,别着一朵小小的绒花,脸上薄施脂粉,虽然难掩岁月的痕迹,但眉眼间那份自内心的喜悦和安定,让她整个人都焕着光彩。
她在何大清的陪同下,略显羞涩又大方得体地招呼着邻里,何大清则挺直了腰板,笑容满面,时不时豪爽地拍拍邻居的肩膀,那份扬眉吐气的劲儿藏都藏不住。
何雨柱更是如同打了鸡血,在灶台和席面间穿梭,大声吆喝指挥着徒弟们上菜、倒酒,汗水浸湿了鬓角也毫不在意。他眼神晶亮,腰杆挺得笔直,每一次报菜名都带着一股自豪:
“凉菜齐活!各位老少爷们儿,婶子大娘,先喝着!热菜马上就来!”
“炮仗羊肉——!头道热菜!李师伯拿手绝活!大家趁热!”
随着他这声吆喝,几个徒弟小心翼翼地端着那巨大的、堆满金黄酥脆肉条的搪瓷托盘,如同捧着圣物般,在众人翘以盼的目光中,一桌桌地分送下去。
“滋啦……”滚烫的肉条接触到微凉的空气,依旧出细微的、诱人的声响。
“嗬!”
“真香啊!”
“快!快给我夹一块!”
每一桌都爆出由衷的惊叹和迫不及待的动筷声。那焦香酥脆的外壳,内里依旧鲜嫩多汁、带着独特腌料风味的羊肉,瞬间征服了所有人的味蕾。咀嚼时那轻微的脆响和满口的肉香,让所有人都暂时忘记了矜持,只剩下最原始的口腹之欲得到满足的喟叹。
席面彻底热闹起来。觥筹交错,笑语喧哗。凉菜被快扫荡,空出的盘子立刻被撤下。紧接着,王德的“樱桃肉”也登场了。深红油亮、形如玛瑙的肉块,颤巍巍地卧在浓稠的酱汁里,散出致命的甜香和肉香。这需要慢火煨炖、极考究火候的功夫菜,一上桌就引了另一轮高潮。
“这肉…这肥肉…入口就化了!一点不腻!”
“甜咸正好!酱香十足!王一刀!名不虚传!”
“快!给我再来块肥的!”
就在这美食与欢宴交织,气氛渐入佳境之时,月亮门处传来一阵不大不小的骚动。原本喧闹的席面,声音陡然降低了几分。许多人下意识地停下了筷子,目光齐刷刷地投向入口处。
只见林默快步从西跨院方向走了过来。他依旧穿着那身笔挺的深蓝色中山装,但脸上的神情却与这喜庆的宴席有些格格不入。
他眉头微蹙,眼神锐利如电,快地扫视着喧闹的席面,像是在搜寻什么。那份属于公安副局长的沉凝气场,无声地扩散开来,让周围的空气都仿佛凝滞了一瞬。
林默的目光越过人群,精准地锁定了正在主桌旁与人敬酒的何大清,以及穿梭忙碌的何雨柱。他没有说话,只是朝着何大清的方向,极其轻微、却无比清晰地,点了点头。
何大清端着酒杯的手猛地一顿。脸上的笑容瞬间凝固,随即又以一种更快的度绽放开来,但那笑容深处,却多了一丝只有他们自己人才懂的、如释重负的激动和难以言喻的郑重。他心脏狂跳起来,握着酒杯的手指因为用力而指节微微白。
来了!终于来了!
他强压下翻腾的心绪,努力维持着表面的镇定,对着同桌的客人朗声笑道:“各位老哥,失陪一下!我去看看灶上还有啥硬菜没上!”说完,他放下酒杯,脚步看似平稳却带着一丝不易察觉的急切,朝着林默的方向快步走去。
与此同时,何雨柱也看到了林默那微不可察的点头示意。他正端着一盘刚出锅的奶汤鲫鱼,浓郁的、如同凝乳般的白色汤汁在粗瓷大碗里微微荡漾,上面点缀着翠绿的葱花和几粒鲜红的枸杞。
他脚步一顿,深吸一口气,脸上那洋溢的喜气和干劲瞬间收敛,取而代之的是一种近乎虔诚的肃穆和紧张。他小心翼翼地将那碗凝聚了赵师伯心血的奶汤放到桌上,对着同桌的客人匆匆说了一句慢用,便立刻转身,毫不犹豫地朝着后院——那个临时指挥所的方向,大步流星地走去。
后院,临时用几张条案拼成的指挥所里,气氛与前面酒席的喧闹截然不同。豆爱国魁梧的身躯像铁塔般矗立在条案旁,他面前摊开着一张手绘的南锣鼓巷地形草图,上面用红蓝铅笔标注着几个醒目的点。
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