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&esp;&esp;夏露给萨奇送上一碗醒酒汤,是用胡萝卜、甜玉米、甘蔗熬的,喝起来甜滋滋的。
&esp;&esp;喝完醒酒汤萨奇洗漱了一番,收拾好了,凑上前来问有什么需要帮忙的。
&esp;&esp;既然萨奇大哥诚心诚意地发问了,夏露可就不客气了,指着昨晚上就煮好却一直没有打开的几口大锅,“萨奇大哥你把那几口锅里面的东西捞出来一下吧。”
&esp;&esp;锅盖一掀开,一股浓烈的肉香便不由分说拍在萨奇脸上,受到这香味袭击,他肚子立马咕咕响起。
&esp;&esp;褐色的汤汁中,一个两个尖角支棱着,怎么看怎么像牛鱼角。
&esp;&esp;拽着一只尖角往外扯,这东西的真面目浮现,果然,是一颗死不瞑目的牛鱼脑袋。
&esp;&esp;萨奇瞥了夏露一眼,连牛鱼头都不放过,艾斯这女朋友是有几分胆量和本事的。
&esp;&esp;这牛鱼头处理起来麻烦,腥味也重,一般他们都是直接丢海里喂海王类了,很少会做来吃。
&esp;&esp;除非是实在找不到其他食物。
&esp;&esp;夏露已经准备了一个超大的盘子给萨奇放置牛鱼头。
&esp;&esp;牛鱼头刚放好,夏露给了他一个巨型笊篱,其他的东西得用这个捞起来。
&esp;&esp;锅里剩下的东西就是去掉骨头拆分开的牛鱼脸、舌头、心脏、鱼鳔、茶叶蛋等,零零碎碎又装了一大盘子。
&esp;&esp;之所以这样做,还不是因为这些锅太小,要是不把牛鱼脑袋上的骨头拆掉,根本放不下。
&esp;&esp;萨奇负责和她一起把牛脸肉、牛心、牛舌、切片装盘。
&esp;&esp;卤味霸道的香气勾得睡眠浅的船员也醒了,他们被夏露安排了给鸡蛋剥壳的工作。
&esp;&esp;鸡蛋壳提前被敲过,又泡了一夜,比刚煮好的时候好剥多了,沿着破开的地方一扯,一整颗光滑的鸡蛋华丽现身。
&esp;&esp;这工作不难,可是这些东西实在太香了,特别是中间堆着的牛鱼头,满脸油光,一直在引诱他们!压抑想偷吃的冲动实在是太难了!
&esp;&esp;是这些食物先动的手!
&esp;&esp;剥壳的船员连剥了四五颗,实在没忍住往自己嘴里塞一颗鸡蛋。
&esp;&esp;鸡蛋壳表面有好看的褐色纹路,浸泡一夜之后非常入味,肉香混合着蛋香,一口下去让人超级满足。
&esp;&esp;蛋白弹嫩、蛋黄浓郁,越嚼越香……就是两个一起吃有些噎人。
&esp;&esp;夏露当然发现了他们的小动作,反正鸡蛋准备得多,随他们去吧。
&esp;&esp;本就没有睡熟的艾斯也被吵醒了,顶着两个大大的黑眼圈,打着呵欠,“有什么需要我帮忙的吗?”
&esp;&esp;夏露这个始作俑者还好意思问艾斯怎么没睡好。
&esp;&esp;怎么没睡好?
&esp;&esp;艾斯幽幽望了她一眼,“被蚊子闹的,昨晚上遇到只大蚊子,咬了我就跑……我睡不着,脑子里全是报复它的想法。”
&esp;&esp;不明情况的萨奇好奇问:“岛上的蚊子确实有些凶……不过我忍忍也过去了,它咬你哪儿了,你这么记仇?”
&esp;&esp;大蚊子本人赶紧推着他离开,“你没事儿就快去把醒酒汤分给大家!别站这儿偷懒!”
&esp;&esp;艾斯被气笑了,“那只蚊子超嚣张的……”
&esp;&esp;没一会儿,夏露砂锅里面炖的海鲜粥也好了,揭开盖撒上一层葱花,站在砂锅耳朵上给醒了的人乘粥。
&esp;&esp;海鲜粥鲜香浓郁,米粒已经完全被煮开花,“名存实亡”不复存在。
&esp;&esp;守在锅边的乔兹被分到一大碗海鲜粥。
&esp;&esp;他身形高大,他手一点儿也不怕烫,捧着大碗就豪气开喝,结果被烫得哇哇叫,却依旧不愿意把嘴里面的海鲜粥吐出来。
&esp;&esp;舌头被烫着,却依旧不妨碍它感受滋味。
&esp;&esp;海上什么都缺都不会缺海鲜,有时候萨奇也会做粥来喝,却没有面前的海鲜粥滋味香浓。
&esp;&esp;粥水里有很浓郁的海鲜味道,就像是把海鲜的鲜味全挤出来煮了粥一样。
&esp;&esp;这粥里面有大小不一的虾仁,夏露特意给他舀了好几颗波士顿大龙虾虾仁,对于他来说正正好,紧实有弹性。
&esp;&esp;干贝被撕成细丝,已经完全和米粒融合,让他只能感觉到干贝的肉香和鲜味。
&esp;&esp;让人甚至产生一种海鲜粥的每一个分子间隙都被鲜味占据的错觉,回味无穷。
&esp;&esp;这粥的口感也很丰富,香菇片柔软嫩滑,青豌豆微甜,像是奶茶里面点睛的珍珠,让人心生喜悦。
&esp;&esp;这碗粥没什么嚼劲,但是架不住滋味好,乔兹很快掌握了使用技巧,呼呼吹凉,沿着碗一圈圈吸溜进肚子。
&esp;&esp;喝完一碗,乔兹没什么委婉表达的意思,直接就嘲讽起来,“萨奇,你不行啊,怎么做得还没有人家小姑娘做得好吃?”
&esp;&esp;萨奇也没生气,虚心请教,“这粥喝起来海鲜味这么浓?”这粥的鲜味很自然,喝完也不会感觉很口渴,不是用调料调出来的。
&esp;&esp;夏露当然也不会藏私,“秘诀是虾油、干贝丝和砂锅。”
&esp;&esp;剥掉的虾壳过油炒香,滤出虾油,虾油融合了虾壳的鲜美滋味,随着沸腾的米粥变成细小的油脂颗粒,联合米粥发起美食革命。
&esp;&esp;干贝泡发撕成丝也是这个道理。
&esp;&esp;砂锅则能让米粥受热更加均匀……层层美味buff迭加,即便不加味精,粥的滋味也不容小觑。
&esp;&esp;“啧啧,原来做粥还有这么多讲究啊……”布拉曼克一边咂咂嘴一边感叹。
&esp;&esp;嘴里缺了门牙的布拉曼克,最是讨厌难嚼的食物,今早这碗粥他吃得最欢,“再给我来一碗,这个粥我吃多少都不会腻!”chapter1();
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