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第14章（第1页）

&esp;&esp;这里有不少来岛上添置物资的商队和旅客，人流量有保证。

&esp;&esp;说道炒饭，夏露第一时间想起的当然是蛋炒饭，其次便是扬州炒饭，这两种炒饭都会加蛋进去一起炒。

&esp;&esp;她背包里面有着葡萄蛛蛋，如果用这种蛋来做炒饭，实在有些暴殄天物，于是便决定制作不加蛋的海鲜炒饭。

&esp;&esp;这个世界海域辽阔，渔业非常发达，海鲜价格十分亲民。

&esp;&esp;“岛上的海鲜价格也太便宜了……”一边处理买来的海虾，夏露一边对艾斯说。她之前一直居住在内陆城市，海鲜要么是冰冻的，要么就贵得要死，这样便宜又新鲜的海鲜还是第一次见。

&esp;&esp;“那是当然的吧，海鲜又不是肉。”艾斯学着夏露的样子将海虾去头剥壳去虾线。

&esp;&esp;虽然他觉得完全没有必要，虾头虾壳虾线什么的，放进嘴里还不是一样嚼。

&esp;&esp;“嗯？海鲜不是肉？”x2

&esp;&esp;这句话成功让里包恩和夏露两人都回过头来，海鲜不算肉，这是什么笨蛋发言？

&esp;&esp;大多数海鲜明明都是脂肪量超低的优质蛋白来源，难道这个世界的海鲜和他们世界的海鲜不一样？

&esp;&esp;察觉到两人疑惑和怀疑的目光，艾斯搪塞道，“这又不是我说的……是专家说的，说是海鲜当中的脂肪含量太低，没办法给人体提供足够的能量和营养，所以它们不是肉。”

&esp;&esp;“我弟弟也是这样觉得的，他吃了野猪肉能够很久不饿，吃海鲜却不会那么顶饱~”

&esp;&esp;嗯，非要从这个角度来讲的话，海鲜确实不如普通猪肉呢……

&esp;&esp;那就——感谢那些不靠谱的营养学专家，让她能够买到如此低廉又优质的海鲜。

&esp;&esp;在客人没来之前，夏露将各种准备工作都做好，大只的海虾保留虾仁，鱿鱼分成鱿鱼须和鱿鱼粒……焯水放在旁边备用。青豆、玉米、胡萝卜粒也提前焯水后放在一旁。正式开业之后就可以直接按顺序将各种材料放入锅中。

&esp;&esp;处理的时候，夏露鱼都有牙齿的……

&esp;&esp;为了防止他们被岛上的居民认出来，夏露借了艾斯的帽子戴上，艾斯头顶一撮沙滩边捡来的裙带菜假装成海带头，还在鼻子上粘了一颗红红的樱桃。

&esp;&esp;伪装很成功，走在街上没有任何一个人认出他们俩。

&esp;&esp;支好摊子，帮忙在旁边的书上挂招牌，“夏氏海鲜炒饭”“不好吃不要钱！”

&esp;&esp;挂之前夏露还有些担心大家能不能看懂中文，结果艾斯和里包恩先生看了都成功读出来，应该就没什么大事吧！

&esp;&esp;他们刚支好摊子，就有人来问了，“炒饭多少钱一份？”

&esp;&esp;“1500贝利一份。”艾斯回答。他在餐馆吃的普通海鲜炒饭都要1000贝利，夏露做的这款海鲜炒饭，他觉得卖1500贝利都亏了。

&esp;&esp;“1500贝利？你们是在抢钱吗？”

&esp;&esp;“就是就是，里面就加了点海鲜，居然就要1500贝利！”

&esp;&esp;“拉姆大叔的海鲜炒饭都只要1000贝利一份，这小姑娘难道还能比他做得更好吃？”

&esp;&esp;人群中传来不满的议论声。

&esp;&esp;“好不好吃你们可以试试——不好吃不要钱，牌子上不是都写了吗？”夏露围上白色的围裙，自信满满地用锅铲敲击锅沿。

&esp;&esp;“试试就试试！不好吃我可要找你退钱……给我来一份海鲜炒饭！”

&esp;&esp;“先付钱。”夏露提醒，让对方先把钱交给艾斯。

&esp;&esp;准备尝试的大叔一边骂骂咧咧，一边掏钱，“我又不是给不起，就这么1500贝利……”

&esp;&esp;钱到位，艾斯控制着临时搭建的灶台燃起火焰。

&esp;&esp;锅热放入清澈的食用油，将海虾、鱿鱼放入其中简单炒制捞起，海鲜外层收紧，香味被激发。

&esp;&esp;热锅里面舀一勺放在旁边的橙红色液体，再倒入提前蒸好的米饭，猛火快速翻炒，米饭变得粒粒分明，比之前香味更浓郁的海鲜味从锅里面爆发……明明饭里面没有加一点海鲜。

&esp;&esp;此时加入青豆、玉米、胡萝卜粒，让它们和米饭充分融合，炒至米饭松散摊开，继续加入提前备好的鱿鱼须、鱿鱼粒和虾仁。

&esp;&esp;这时候十分关键，必须持续快速翻炒，注意米饭的干湿程度，等到锅边米饭自然弹起，放到一旁调味。

&esp;&esp;这点是很多新手厨师都容易忽略的一步，如果就在燃着火的灶上调味，再高超的厨师、再快的动作，调完味米饭都会被烧焦。

&esp;&esp;调味只需要加入盐、少量花椒粉胡椒粉、酱油。味精、耗油、鸡精都不用加，海鲜本来的味道就已经足够。

&esp;&esp;调味料翻炒均匀后加入卷心菜丝，快速翻炒十秒后立即出锅，撒上葱花，放上一块现切的葡萄蛛蛋，一道美味又独特的海鲜炒饭就做好了。

&esp;&esp;围观众人的目光都集中到了这一份海鲜炒饭上。

&esp;&esp;之前他们或许还有疑虑，担心这个看起来瘦弱单薄的女人做不出美味的料理，看她烹饪之后就完全消除了。

&esp;&esp;炒饭时溢散的浓郁香气完美证明了她的实力——众人望着这一碟子炒饭咽下口水。

&esp;&esp;第一位付钱的大叔从大家虎视眈眈的目光中接过炒饭，“看什么看，这份炒饭是我的！你们要吃自己去买！”

&esp;&esp;“切！小气！”

&esp;&esp;“就是就是，一份炒饭那么多，就不能分一口给我们尝尝吗？”

&esp;&esp;“不分不分，一整份都是我的~”大叔用勺子赶紧舀了一勺进嘴里，“呼呼——好烫，但是，好好吃！”chapter1（）;

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