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这生蚝肉个头也大,小卿宝还分了好几口才全部吃完,吃完后,她开心地在桌子底下晃了晃腿。
梁奶奶看一眼冬瓜盅里面:“这个牛肉丸好了吧,都浮起来了。”
“是好了。”林阅棠点点头。
陈大爷又缺德地掏出手机:“给老韩老昌他们拍一下看看……来来来,走过路过不要错过,小棠做的牛肉丸,新鲜出炉的牛肉丸。”
梁橙橙夹起一颗牛肉丸,圆溜溜的牛肉丸外表紧实弹牙,里面肉汁丰满,而且因为是用冬瓜盅煮的,比平常吃的牛肉丸还多了一丝冬瓜的清甜,这也太香了,没想到小棠姐姐做的那个牛肉丸还能更加美味。
吃完牛肉丸,她又夹起娃娃菜。
她平时不怎么喜欢吃菜的,不过这个娃娃菜放到里面烫得好好吃啊。
将娃娃菜蘸上料汁后一口塞进嘴里,娃娃菜叶子的地方全是蘸酱还有汤汁的香味,这汤汁煮了那么多海鲜鸡肉,再加上冬瓜的清香,简直鲜得掉眉毛,吃到后面,娃娃菜本身的清甜鲜香的菜汁也溢了出来。
一片根本不够吃,不知不觉,梁橙橙就吃了半颗小娃娃菜的量。
小卿宝看着橙橙姐姐都在吃蔬菜,她也要吃蔬菜。
招奶奶赶紧把炖盅里娃娃菜,还有其他煮熟的菜都捞出来给小卿宝,然后又把白贝跟脆肉皖放下去。
“谢谢奶奶。”小卿宝开心地吃完娃娃菜,又舀起鱿鱼片,鱿鱼开出细密的花纹,吃着特别爽脆,咔擦咔擦的。
这里面还有一只九节虾,小卿宝现在自己会剥虾了,她剥好两只虾虾,其中一只给了小姨。
“谢谢宝宝。”林阅棠开心地夹起虾肉,“嗯,宝宝剥的虾肉更加好吃了。”
这一句话让小卿宝开心地心花怒放,不过她表面还是很淡定的样子,小脸蛋努力憋住笑意,将虾肉啊呜一口吃掉。
虾肉外面是蘸酱的浓香咸鲜,吃着吃着,雪白虾肉那清甜香气就从唇齿之间散出来。
没错啦,她剥的虾虾就是好好吃哦!
小卿宝开心地啃着甜甜的玉米。
招奶奶又用漏勺给林阅棠捞了一块鲍鱼。
梁奶奶也在吃鲍鱼,鲍鱼的肉质也是厚实又弹韧的,单单这个口感就让人很有满足感了,而且越咀嚼越鲜香。
“陈爷爷好会选啊,这个鲍鱼好吃的。”林阅棠夸道。
陈大爷:“必须的呀。”
招奶奶夹起白贝,牙齿灵活地将贝肉从贝壳里咬出来,嫩嫩的白贝肉也是清甜鲜美,贝壳里藏着的汁水招奶奶也全嗦进嘴里:“老陈就这么一个优点了。”
陈大爷嘚瑟地夹起一块清爽的脆肉皖,小棠将鱼刺处理过,他不用吐刺,咔咔咔咔就是一顿吃,跟普通鱼肉不同,脆肉皖不是嫩滑的,而是爽脆的,他每次必吃!
等把锅里的肉都吃完了,冬瓜盅内壁的瓜肉也早已经炖得软烂,而且因为吸收各种食材的精华,这瓜肉的味道也是变得格外丰富,大家都刮了几勺子来尝尝。
一顿下来,每个人都吃得格外满足,纷纷靠在椅子上休息了一会儿,这才起来收拾桌子。
陈大爷去倒垃圾了,招奶奶跟梁奶奶在厨房里面洗碗。
招奶奶擦擦手走出来:“小棠,这做冬瓜糖的手工费多少钱,我先拿给你。”
林阅棠摇摇头:“不用不用。”
招奶奶:“肯定要的,我看你做这个挺费劲的。”要腌那么久了,这多浪费时间啊。
林阅棠笑着说:“还好吧,没有很费劲,你们也帮了我很多,而且这顿火锅的食材还是陈爷爷买,我还跟着白吃了一顿。”
招奶奶不乐意了:“你哪里白吃了?要不是你熬汤调味,我们哪里能吃得上那么好吃的冬瓜火锅。”
但不管招奶奶怎么说,林阅棠都没有收手工费的打算。
招奶奶叹了口气,只好先作罢。
林阅棠打开冰箱,看那椰子还有藕片也腌得差不多了,她问招奶奶家里有没有烘干机,招奶奶还真有,她跟陈大爷把洗好的烘干机抬过来。
林阅棠将完全吸收了糖汁的椰子肉放上去烘干,椰子肉已经把烘干机占满了,那藕片就直接连同那浸泡的糖水一起倒入锅里煮,就像做反沙香芋一样,煮到糖水粘稠,变成亮晶晶的、雪一般的糖沙裹在藕片上,然后在一旁放凉。
烘干机里椰子肉烘得脆硬后,再放到糖粉里滚一圈,也能装起来倒在托盘里了。
正好陈大爷带着两个小孩在外面遛弯消食回来,林阅棠跟招奶奶端着椰子角还有藕片糖从厨房出来。
“好了,这两个可以吃了,大家都先尝尝吧。”
陈大爷刚刚还回家一趟拿了茶叶过来,他给大家都泡了杯茶。
林阅棠坐下来后,喝了口茶,等大家都拿完了,她才伸手拿了一块椰子角。
陈大爷切的椰子角形状确实有点奇怪,不过林阅棠努力挽救了,白生生的椰肉带着温润的光泽,外面是一层薄薄的糖粉,跟一层细雪一样,就算椰子是奇奇怪怪的形状,也挺好看的。
陈大爷拿的也是椰子角,他也觉得好看,都有点不舍得咬了,等下定决心咔擦一口,外面那层糖粉带着甜味落在味蕾上,不但是白糖的甜,还有椰子本身的清甜,紧接着新鲜质朴的满满渗透出来,越嚼越香。
奇怪了,他平时吃椰子就觉得那椰子汁有点甜,但椰肉完全没味的啊,怎么现在做成椰子角后,感觉椰肉的香味还挺明显?
陈大爷越吃越满意:“好吃好吃,不愧是我亲手砍的椰子。”
招奶奶没忍住说道:“就你那砍得七歪八扭的椰子啊?幸好小棠的手艺把你那些椰子给抢救过来了。”
陈大爷无法反驳,只能多吃两块椰子角安抚自己心中的苦,总有一天,他会变成砍椰子达人的!
小卿宝跟梁橙橙两个小孩本来就非常喜欢吃甜甜的东西,林阅棠做椰子角还有藕片糖沙沙的甜味之中还带着食物本身的滋味,吃着也不容易腻,她们自然也是一口接着一口,吃得根本停不下来。
椰子角好好吃啊,脆脆的甜甜的,带着椰香,还有藕片糖也好吃,也是爽脆口的,刚入嘴的时候是白糖被炒香的甜味,之后慢慢地就是藕片的清气了。
梁奶奶看着两个小孩真的吃得有点多了,提醒一句:“不能一下子吃太多,小心蛀牙哦。”
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