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第108章(第1页)

说是消食,两人便老实地在宿舍区附近走了几圈,好在天气冷,也没有什么人出来走动,倒是没遇上什么熟人。

江承霄把宋晞蓝送回到她家门口。

“那个,我先回去了,再见!”

江承霄看着她红扑扑的脸蛋,特别想上前去亲上一口,一定是弹弹软软的,口感肯定特别好。

不过也只能是想想而已:“嗯,再见,早点睡觉。”

年终奖金到底还是发下来了,福利也没有用低糖饼干代替,每人发了一箱苹果,一筐橘子,一块腊肉,一条咸鱼,一袋香菇,另外还有一筐木炭,可以说是很丰富了。

江承霄虽然是刚来的,但因为他给厂子里立了大功,没人敢忽视他,所以也有他的一份。

不过他住宿舍,自已又不开伙做饭,这些东西都用不上。

他倒是想全都给宋家的,不过人家家里都有三份了,也不是什么特别好的东西,他也没好意思给,就给以前仓库和现在机修车间的同事们都分了分。

有些人家里困难,对这点东西还是很看重的,得了东西也都很高兴。

江承霄自已就留了点儿苹果和橘子,打算过年的这几天吃。

厂子里一下子就安静了下来。

不少离家远的职工已经提前请假回去了,车间里也没有什么生产任务,也就是搞搞卫生,修整一下机器,办公室里的人心思也都早就不在工作上了。

大年二十九下午,干脆就提前下班,让大伙儿都高高兴兴地回家准备过年。

家里的卫生前几天就陆陆续续搞好了,大年三十这一天,难得是个大晴天,宋晞蓝睡了个懒觉起来,发现爸妈已经在厨房里开始忙上了。

宋柏礼抓住鸡脚和鸡翅膀,将鸡倒悬着,谈爱枝一手抓住鸡脖子,反折过来,另一只手将准备下刀处的绒毛拔干净,随后拿起锃亮的菜刀,干净利索地一割。

那鸡血便迅速喷涌而出,准确地落到了底下一个盛了些许淡盐水的盘子里。

那鸡猛烈地挣扎抽搐起来,却被宋柏礼紧紧地抓住,动弹不得,直到流尽了身体里最后一滴鲜血,被随手扔进一旁一个盛满了开水的大盆里。

宋晞蓝一起床便直面了这血腥残忍的一幕,她捏着鼻子走过去,空气中弥漫着鸡毛被热水烫过之后的腥味:“妈,还有热水吗?我要洗脸。”

“有,给你留着呢,那边的锅里,你自已盛。”

割完鸡脖子,谈爱枝准备开始炸扣肉。

大块的带皮五花肉,冷水下锅,煮透之后,擦干表面的水分,下油锅里炸,炸成金黄色,猪皮起泡酥脆。

香芋也切成长方形的厚片,炸得透透的。

夹在扣肉中蒸透,又粉又糯,吸饱了肉汁,比肉还要好吃。

最后谈爱枝还炸了一大盆小酥肉,将肥瘦相间的猪肉切成小块,再加入一些切成小块的红薯粒,加面粉和水,调料搅拌成稀稠合适的面浆,用勺子舀起一个个下到油锅中,炸得金黄酥脆,在一旁的盆子里堆成小山。

宋晞蓝过来拈起一个吃了,酥脆之中带着一点红薯的软糯,咸香中又有香甜的滋味:“唔,好好吃。”

谈爱枝一把拍掉她又去拿小酥肉的手:“热气啊,别吃那么多。”

宋晞蓝一直很不明白,大人们总是对刚出油锅的食物谈虎色变,却又乐此不疲地每年都要炸,这到底是想让她吃还是不让她吃呢?

年夜饭

大年三十的一天便这样充满了烟火气息地开启了。

谈爱枝炸完要炸的东西之后,等锅里的油稍微放凉,便另外倒进一个干净的油缸中,接下来这段时间,要把这缸用过的油先吃完了,然后再吃新的。

宋晞蓝看见弹幕里有人说炸过的油不能再吃了,得倒掉,说是里面含有什么什么致癌物质之类的。

宋晞蓝觉得十分不可思议,这得是什么家庭啊,好好的油说倒掉就倒掉?他家三个人上班,三个人吃饭,配额里的油也刚刚好够吃的。

这些还是外婆家自已种的花生,在村里的榨油坊用土法榨出来的花生油给他们送来的这么一小缸,一年到头也就舍得这么大方地炸上一次。

说不要就不要了?

这话她可不敢跟谈爱枝说,说出来准得挨骂。

要真的是炸过一次的油就不能用了,那人家炸油条卖的还不得破产啊!

宋晞蓝在厨房里东摸摸西看看,看见有什么能吃的就拈起来吃一块,不用特地吃早饭也吃了个半饱。

谈爱枝嫌她在这儿碍事,便催她赶紧出去跟她爸一块儿把对联贴上。

浆糊也是用生粉现熬的,熬出来的糊糊粘稠透明,宋晞蓝没忍住,伸出手指头蘸了点尝了,嗯,没什么味道,不过如果加点糖的话应该会好吃。

去年贴的旧对联已经褪色,宋柏礼搬了梯子出来,宋晞蓝爬上去先撕掉了,然后用一把小铲子把剩余撕不掉的部分细心地铲干净。

新买的对联背后涂上浆糊,她拿着爬上梯子,刚要贴,又被她爸给喊了下来:“错了,错了,你拿的这是下联。”

宋晞蓝看了一眼手里的对联:“是啊,我知道啊,喜庆新年事业兴嘛,最后一个字是平声的就是下联,我知道的。”

“既然知道,那你还贴在那边?”

“没错啊,那边上联,这边下联,有问题吗?”

“当然有问题,对联是从右往左念的,所以你手里的下联要贴在左边。”

“谁说的,明明是从左往右,我看别人家的都是这样的。”

“那就是别人弄错了。”

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