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第221章（第1页）

“那蛋黄酥是何物？”正坐在桌前等着酸菜鱼的尹宏，眸中划过不解，桃花酥，杏仁酥倒是听过不少，这蛋黄酥倒是头一次听说。

话音一落，尹宏左侧那桌的食客，笑着扭头，上下打量了他一番，“郎君是从外地来的吧，那蛋黄酥乃是一品轩推出的新品糕点，外皮金黄酥脆上头还点缀着几颗黑芝麻，一口咬下层次分明的外皮，露出里头软糯细密的红豆沙，正是香甜可口，再往里头便是流沙的咸蛋黄，入口咸香，还带着些许沙沙的口感，那味道，说得我自己都有些馋了。”

那人舔了舔唇，心中暗道一声，等吃过午食，他绕去味仙居买上一盒蛋黄酥。

话音一落，尹宏眉头微微皱起，想了半晌，始终无法理解这甜口的红豆沙，如何能同咸香的咸蛋黄放在一块，他迟疑了片刻，“您说那蛋黄酥里头不仅有红豆沙，还有咸蛋黄？”

“是啊，那两种吃食放在一块，别有一番风味呢，听那一品轩的掌柜说，过几日还会推出一款加了肉松的蛋黄酥，也不知那肉松是何物？但我猜那味道绝对错不了。”那食客抚着胡须，眼中满是憧憬，实在不怪他。

就单单前几日尝过的蛋黄酥，那香酥可口的味道实在让人流连忘返，酥皮油而不腻，大约是里头加了牛乳，吃起来还带着香浓的奶味，而里头的红豆沙细腻绵软，香甜可口，咸蛋黄又是松软可口，入口齿颊留香，那吃法实在妙极了。

“郎君倒是个行家，这蛋黄酥不过推出几日，郎君便晓得了这糕点的精髓。”沈之禾端着酸菜鱼走至尹宏身侧，听着那食客所言，嘴角微微勾起，笑着应声。

闻言，那人自豪地拍了拍胸膛，“那是自然，自打这一品轩开业以来，我便是常客。”

“原来如此，难怪郎君对那一品轩的吃食如此了解。”沈之禾了然一笑，将手中的酸菜鱼放到那尹弘身前的桌上，“郎君您的菜齐了。”

说罢，转身便朝柜子那处走去，心中暗道一声，原先还觉着这红叶镇的人会吃不惯咸甜口的蛋黄酥，如今瞧着倒是接受度良好，再加上对面沈大郎替自己免费做的一波宣传，估摸着要不了几日，那蛋黄酥的名声便能打出去了。

正巧昨日除了那油炸小鱼干同桃花酿，自己还不晓得要再给那三位大人准备些什么，方才那人倒是给自己指了条明路，给那三位大人备上些能放的时间久些的糕点也是不错。

她心念一动，冲着不远处的竹楹招了招手，“眼下铺子里头食客的菜都上齐了，你在此处瞧着，若有事及时喊我，我去灶房瞧瞧。”

瞧着竹楹点头应是，沈之禾正要抬脚朝后门口走去。

忽而听得身后传来一声叫唤，“小娘子，可否给我来上一壶那位郎君桌上的乌龙奶茶？”

闻言，沈之禾脚下步子一顿，转过身子，便瞧见尹弘端着瓷碗，抿了一口鱼汤，笑着冲自己道。

“小娘子，今日的奶茶都售空了。”沈之禾还未开口，便瞧见竹楹冲着自己摇了摇头，轻声道。

话音一落，沈之禾冲着尹弘歉意一笑，“郎君实在抱歉，这奶茶煮的分量有限，今日的都卖空了。”

“这样啊，那真是可惜了，我还想尝尝那奶茶究竟是何滋味。”闻言，尹弘落寞的低下头，喃喃自语，不过方才他听那小娘子所言，这奶茶似乎明日还有，大不了明日起早便是了。

瞧着他再无旁的要求，沈之禾快步穿过后门走至小院，暖风拂过，吹散她满身疲惫，水声阵阵，沈之禾抬头瞧见，正蹲在水井旁清洗着碗筷的王二娘。

“小娘子，前头忙好了？”听着动静，王二娘抬头，正好对上沈之禾望来的视线，她手下动作不停，轻声询问。

“还未，不过没新客进门，竹楹一人忙得过来，我来瞧瞧今日郑叔送了多少肉来，我想着烤些肉松来做蛋黄酥。”沈之禾一边说着，一边朝那灶房走去。

留得落在身后的王二娘，心中诧异，那蛋黄酥不是前些日子才做了一批，又将那方子交给了一品轩的成掌柜，怎的今日又要做，还要烤什么肉松，那又是什么东西，牛肉干她倒是晓得。

早前在秦家时，主家外出走生意，便会让灶房烘些肉干，随身带着，若是到了一处前不着村寻，后不着店的地方，便可就地架起一口铁锅，在锅中掰些肉干，加些水同干粮一起煮熟，这样便能吃上一口热食。

只是那肉松，自己实在是从未听过，又满心好奇，当即加快了手上的动作，只求快些将活做完，自己便能去瞧瞧肉松是何东西。

且说那头沈之禾推门踏入灶房，只同凌七打了个简便的招呼，便快步朝角落的竹筐走去，掀开盖子，原本满满当当的肉食只余筐底几块还算不错的里脊肉，她弯着腰，顺手将按几块里脊捞起。

心中暗喜，好在自己有先见之明，每日都会让郑叔多送两块猪里脊，原因无它，实在是食肆里头不少菜都要用到它，加之这些时日自己又有些馋锅包肉，原本打算就这几日做上一顿锅包肉。

谁料这陆郎君身受重伤，眼下倒是没空做了，不过这猪里脊可是用来做肉松的重要食材，锅包肉做不成了，那便正好拿它来烤些肉松，心动不如行动。

沈之禾取过剩余的几块猪里脊，用清水洗净，冷水下锅，加了不少葱姜与烧酒焯水，她瞧着锅中冷水逐渐煮开，一层层白色的浮沫飘在水面上，她只好取过架子上的笊篱，将那浮沫撇净。

她瞧着锅中的里脊肉逐渐变了色，赶忙将里脊肉从锅中捞起，放在一侧的竹篮中沥干水分，这才将那里脊肉取下，放在案板上。

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