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&esp;&esp;阿奶接过,喝了一口水,给宋民生狠狠点了个拇指。
&esp;&esp;“好吃!”阿奶赞叹道,“民生你怎么搞的,这味道也太香了。”
&esp;&esp;宋民生闻言无奈道,“那你等会儿进来看着我搞?”
&esp;&esp;阿奶笑眯眯看着他,“不用嘞,我去把剩下半个给你阿爷尝尝,他又不知道溜达到哪里去了,我去找找。”
&esp;&esp;想起来什么,阿奶又嘱咐宋民生,“那点炸串不用管啊,我等会儿回来继续帮你串。”
&esp;&esp;阿奶乐滋滋地走了。
&esp;&esp;接下来就就是那些琐事了,事情做习惯之后就显得很简单,但是工程量确实不小。
&esp;&esp;把酱料弄好,放在密封的不锈钢罐子里,小摊车准备好要用的东西,字牌也贴上去,串好的炸串也放进小摊车里的小冰箱里,排放整齐。
&esp;&esp;等到时间差不多宋民生就出发了。
&esp;&esp;明渠路那边,人已经很多了,宋民生过去的时候绝大部分好位置已经被占了,所以找了个角落一点的位置,下车后拿出自己的户外小椅子,就坐在摊子边。
&esp;&esp;“你这卖炸串啊。”有个男人凑了过来,扫视了一圈看到是宋民生站起来后有几分意外。
&esp;&esp;“老板你几岁啊,看着挺年轻的。”
&esp;&esp;男人似乎随口问一句,就拿了个篮子准备装点炸串,看起来是挺熟悉这边环境的,宋民生听到边上有老板在招呼这个男人,男人也笑了笑回了人家两句。
&esp;&esp;“25,吃卷饼还是吃炸串啊。”宋民生接过男人选好的篮筐,分门别类放进两个油锅里。
&esp;&esp;“卷饼吧。”
&esp;&esp;“好嘞,吃辣吗?有甜辣、香辣、不辣。”
&esp;&esp;“甜辣吧。”男人笑着说,“25岁,那还真挺年轻的嘞。”
&esp;&esp;“还行吧,比上不足比下也不足。”宋民生开了个玩笑,“您是在这附近上班吗?”
&esp;&esp;“是啊,这不趁着空隙出来吃点东西。”
&esp;&esp;边上摊子还没有生意,隔壁摊主也干脆过来凑个热闹。
&esp;&esp;“哎哟喂,你这味道挺香啊。”隔壁摊主感叹了一句,做久了这种东西,好和坏那是一眼能看见的,这小伙子的油都是透亮的,酱料也都摆得很整齐干净。
&esp;&esp;“这酱你自己做的?”男人也看到了宋民生刷的酱料,好奇问了一嘴。
&esp;&esp;“对,自己做的,尝尝看合不合胃口。”宋民生打包好给人家递过去。
&esp;&esp;“喔,蛮香的啊。”男人接过后有些意外,卷饼很薄,也很柔软,里面塞着满满的炸物馅料,被生菜热情包围着,险些要撑破了皮,看着就很有食欲。
&esp;&esp;他直接来了一大口,由饼皮本身的麦香味,特制的甜辣酱料,口感丰富的炸串三者一起组成,一口下去香气肆溢,简直让人欲罢不能。
&esp;&esp;男人接连吃了两口,一张嘴停不下来,一边吃一边含糊着感叹。
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